Przepis na ciasto mrysienka

To kolejny, sprawdzony, przepis na naleśniki, tym razem zaczerpnięty od wielkiego mistrza Jajek, Michela Roux. Miałam jeszcze kwiaty bzu, ale najczęściej aromatyzuje ciasto wiórkami lub kandyzowaną skórką pomarańczową (własnej roboty, niestety z cukrem...

Temat diety był, jest i będzie kontrowersyjny. Powód jest bardzo prosty i w sumie dość oczywisty - każdy dietę rozumie na swój sposób i patrzy na nią ze swojej własnej perspektywy. Do tego dochodzi również fakt, że na świecie mamy dziesiątki jak nie se...

Początek lata wygląda w Niemczech jak jesień. A w zasadzie poplątanie kilku pór roku. W ciągu nawet nie godziny, a pięciu minut potrafi zaświecić słońce, zerwać się potężny wiatr żeby całe przedstawienie skończyło się 2-minutowym mocnym deszczem. A póź...

Sobota. Cisza, nie licząc tykającego w sąsiednim pokoju zegara. Za oknem szaro, pomarańczowe liście z tego drzewa przy bloku już dawno spadły na ziemię a wiatr pognał je gdzie daleko. Z drugiego końca łóżka słychać psie chrapanie, od czasu do czasu czu...

"Leciutka, smaczniutka i bardzo orzeźwiająca. Kruchy, migdałowy spód, delikatna serowa pianka i galaretka malinowa. Poezja! Przepis na spód znalazłam na małżeńskim blogu Magdy i Adama. Moją modyfikacją była zamiany połowy mąki na pszenną pełnozia...

"Pyszna, wilgotna babka. Wszystkim bardzo smakowała. A jaki zapach rozchodził się w kuchni podczas pieczenia...:)Oryginał w Małej Cukierence."Składniki:2 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej3/4 szklanki cukru (lub 1 szklanka - jak w oryginale)1/...

Szarlotka z prażonymi jabłkamiProsta, szybka, przepyszna. Połowa blaszki zniknęła ledwo po tym, jak wyciągnęłam z piekarnika. Poparzyłam sobie palce, wyciągając pocięte kawałki :) Ale podane z gałką lodów waniliowych smakowały tak obłędnie, że nikt nie...

Ciasto kubusiowe z masą śmietanowąCzasem tak mam, że kiedy zobaczę na półce w sklepie jeden produkt, od razu w głowie mam pomysł na gotowe danie. Tym razem właśnie tak było. Sok Kubuś przecierowy, pięknie się do mnie uśmiechał z półki i wołał "weź mnie...

Jak tylko zacznie się zagniatać ciasto, po całej chałupie roznosi się wspaniały aromat. Potem międlenie prażonych migdałów, orzechów, siekanie żurawin, a na koniec cudowny zapach z piekarnika. Czuć go dopóki ciasteczka są w domu, a kiedy zaczyna się do...

Chleb pieczony w takim garnku wychodzi puszysty i chrupiący, a kromka z takiego chleba jest naprawdę sporej wielkości ;)Składniki na jeden chlebekZaczyn:30-35 g świeżych drożdży1/3 szkl wody1 łyżeczka cukruCiasto:650 g mąki pszennej typ 6503 łyżki oliw...

Dziś ostatni post przed moim wyjazdem do Jury Krakowsko-Częstochowskiej. Z jednej strony cieszę się na wyjazd, gdyż zobaczę kolejne, nowe dla mnie miejsce w Polsce, które jest warte uwagi, a z drugiej czuje pewien niepokój. Boję się tego jak będzie wyg...

Czy Wam też się tak wydaje, jakby dni tak szybko zlatywały? Ostatnio, będąc na uczelni czas się dłużył i dłużył, lecz teraz nie wiem, kiedy zleciał poniedziałek i prawie cały wtorek? Co się dzieje z tym czasem? Z jednej strony bardzo mnie to cieszy, gd...

Pierniczki odrazu pulchne i mięciutkie. Pachnące przyprawami. Rozpływają się w ustach. Mimo kilku etapów robienia są naprawdę szybkie do zrobienia. Zapraszam... Skala smaku 10/10-RADY 1. pierniczki rosną o połowę do góry, nie rozlewają się więc można n...

Wielkanoc już za chwilę, a u mnie na blogu w tym temacie pustki ;/Nadrabiam więc wrzucając kombo mazurków :)Ciasto podstawowe (na jednego mazurka)350 g mąki100 g cukru1 łyżka kwaśnej śmietany2 żółtka200 g masłaWszystkie składniki wyrabiamy razem i odst...

Placuszki gryczane z dzikim bzem podane z twarożkiem migdałowym i sosem rabarbarowo-truskawkowo-buraczanym (bezglutenowe, wegańskie)Na instagramie @zjadłamnieboobiecałam przepis na moje wiosenne placuszki. To prawda, że blog stanął na fioletowej,...

Plantany czyli banany warzywne jadalne tylko po obróbce cieplnej. Skóra plantanów jest o wiele twardsza a owoc bardziej pomarańczowy i szorstki.Smażone w cieście serowym oraz posypane czekoladą wyszły pyszne. Po usmażeniu owoc nabiera szklistego pomara...