Przepis na ciasto karmelowe z kremem makowym

Upiec wegańskie ciasto wcale nie jest trudno. Naprawdę, wyrzucenie z listy składników w przepisie jajek, masła, miodu, śmietany czy nawet smalcu, nie jest przedsięwzięciem, które skończy się totalną klapą. Nawet jeśli mówimy o tak ekstremalnie niewegań...

Amerykańskie zawijane bułeczki to jeden z moich ulubionych drożdżowych wypieków. W zależności od sezonu piekę je z różnymi dodatkami: z jabłkami i cynamonem, dżemem, rabarbarem lub pomarańczą. Dziś pachnące latem bułeczki z serem i malinami. Są najleps...

Pamiętam ten moment kiedy siedziałam w autokarze jadącym z Londynu do Cardiff i czytałam na temat walijskich potraw. Oprócz przeróżnych dziwnych dań, których ostatecznie i tak nie udało mi się znaleźć w żadnej z restauracji, raz po raz natykałam się na...

Rok temu byłam na regionalnym jarmarku. Z wielu rzeczy najbardziej zaciekawił mnie wykrawacz do pierogów-produkt litewski. Oczywiście kupiłam, mając w planie setki pierogów tygodniowo. Minął rok,a ja nie zrobiłam ani jednego pierożka. Troszkę wst...

Pepparkakor z mąki kasztanowej to mój kolejny eksperyment na fit pierniczki bez cukru i glutenu. W zeszłym roku podzieliłem się z Wami przepisem na pierniczki z mąki kokosowej i migdałowej z daktylami (znajdziecie go tutaj), a w tym przedstawiam absolu...

Bardzo lubię włoskie desery, a w tym Tiramisu. Gdy zobaczyłam ten przepis wiedziałam, że wcześniej czy później go wypróbuję. Babka była dobra, ale lukier był genialny. Praktycznie każdy pytał mnie z czego jest zrobiony, bo był tak pyszny. Pierwszy raz ...

Dzis chcialam podzielic sie z Wami jeszcze ostatnimi dwoma przepisami na swiateczne ciasteczka. Sa bardzo szybkie w przygotowaniu i mega pyszne, wiec moze znajdzie sie jeszcze ktos, kto bedzie mial ochote upiec je jeszcze w tym przedwiatecznym czasie. ...

Wbrew pozorom bycie blogerem kulinarnym to wcale nie taka łatwa sprawa. Chcielibyście obchodzić Wielkanoc kilka dni przez Bożym Narodzeniem? Już to przeżyłam gotując i fotografując żurek w grudniu (dla Kukbuka). A przed zbliżającymi się świętami zawsze...

Warstwowe jesienne ciasto bez pieczenia na maślanych herbatnikach, słodka warstwa kremu budyniowego doskonale współgra z masą jabłkową z galaretkami , puszysta śmietankowa pianka posypana gorzkim kakao to kropka nad „i”. Ciasto bardzo smaczne i na różn...

W tym roku postanowiłam, że moja choinka będzie ubrana w same pierniczki. Na tą okazję postanowiłam wykorzystać kupiona jakiś czas temu w sklepie Tchibo formę silikonową w kształcie pięknych kamienniczek. Po prostu jak z bajki kamienniczki, a udekorowa...

Empanadas to pyszne smażone lub pieczone pierożki z Ameryki Łacińskiej.To bardzo popularne danie w np. Argentynie, Brazylii, Peru.Dziś przyrządzam je z farszem szpinakowym i serem.Do Empanadas idealnie pasują salsa pomidorowa i guacamole.Salsa ze śwież...

Dzisiaj czwarty dzień tegorocznej edycji Czad Festiwal. Jestem jeszcze pod wrażeniem wczorajszych koncertów i postanowiłam dodać wpis o brioszkach, które powstały z myślą o tej imprezie. Po raz pierwszy upieczone i jedzone wczoraj, ale przerosły moje o...

Mimo, że do Wigilii zostało jeszcze trochę czasu to pewnie większa część z Was zdążyła już ułożyć swój "wypiekowy" plan na święta. Jeśli pieczenie odkładacie na ostatnią chwilę, a chcecie bardzo poczęstować najbliższych własnoręcznie zrobionymi piernic...

W związku z tym, że mam weekend wolny od zajęć, pozwoliłam sobie wziąć udział w kursie "Żywienie w chorobach tarczycy, diety wegetariańskie i wegańskie". Kurs ten trwa całe dwa dni - sobotę i niedzielę. Mam nadzieję, że dużo z niego wyniosę i pieniądze...

Święta, święta i po świętach! Bardzo możliwe, że w Waszych lodówkach pozostały jeszcze pyszności po świątecznych przysmakach. Przypuszczam też, że znajdą się tacy, którym zostało trochę rzeżuchy. Postanowiłam ostatnio sprawdzić jej charakterystyczny sm...

Ciasto francuskie to coś, co zawsze muszę mieć w lodówce. Można z niego wyczarować prawdziwe cuda, wspomóc się w chwili zapotrzebowania na słodycze, zrobić w wersji wytrawnej... Opcji jest całe mnóstwo! Ogranicza nas tylko wyobraźnia. Robimy z niego pa...