Przepis na ciasto karmelowe z kremem makowym

Krucha tarta z wiśniami to idealny deser na każdą porę roku, gdyż świeże jak i mrożone owoce świetnie się sprawdzają. Wiśnie cudownie przełamują słodycz kruchego ciasta. Jest bardzo prosta i szybka w wykonaniu, a jeszcze szybciej znika z talerzy ;) Wiś...

Tradycyjne ciasta piekę dość rzadko, zazwyczaj gdy jest jakaś okazja, za to ostatnio mam „zajawkę” na uzdrowione wersje słodyczy. Zamiast całkowicie z nich rezygnować wolę od czasu do czasu zaspokoić swoją chęć czymś wartościowym, co sprawia, że jednoc...

Langosz- węgierski rarytas z ulicyLangosz stanowi specjalność kuchni węgierskiej, ale również za sprawą Węgrów kuchni słowackiej. Langosz jest to rodzaj drożdżowego, smażonego placka. Głównymi składnikami ciasta są mąka pszenna, gotowane tłuczone ziemn...

Chleb ze sporym udziałem (40%) mąki z semoliny czyli pszenicy twardej (durum).Bardzo smaczny. Ma delikatny smak i zapach, bardzo chrupiącą skórkę i żółtawo-kremowy miękisz.Chleb robiłem według włoskiego przepisu ze strony https://www.ricettariotipico.i...

Jedne z ostatnich już w tym sezonie truskawek wykorzystałam do prostego, ale pysznego deseru - kruszonki z kisielową pianką. To jednoporcjowy pomysł na letni deser. Kruche ciasto zawsze sprawdzi się w towarzystwie sezonowych owoców. Puszysta, bezowa pi...

Pierwsze upały mamy za sobą. Z każdym kolejnym, pięknym, słonecznym dniem coraz więcej z nas trzyma się z dala od piekarnika, który potrafi kuchenne powietrze rozgrzać do naprawdę wysokich temperatur. Zamiast ciast dogadzamy sobie lodami i lemoniadami....

Nigdy nie robiłam pierogów. Brakowało mi sprawdzonego, pewnego i łatwego sposobu na ciasto. Wydawało mi się także, że jest to bardzo pracochłonne. Gdy myślałam o pierogach to przed oczami stawał mi zawsze widok babci lepiącej setki ruskich, pakuj...

Przepis na babkę majonezową, przyniosła pewnie z pracy moja mama naście lat temu. Mam jeszcze oryginalną kartkę, z połową strony zatłuszczoną, z licznymi plamami i śladami po cieście. I wiecie co? Uwielbiam takie przepisy! Jak trafiam na taką kartkę to...

Składniki: 2 łyżki masła, 1/2 kg twarogu, 3 jajka, 150 g mąki, masło i cynamon do polania. Masło ucierać z żółtkami , dodać twaróg. Na końcu dodać ubitą pianę z białek na przemian z mąką. Ciasto wyłożyć na stolnicę posypaną mąką i utoczyć z niego wałek...

Od razu zapewniam, że ciasto wyszło cudowne. Kruchy migdałowy spod, mus jabłkowy i smietanka kokosowa. Smakuje jeszcze lepiej niż brzmi. To tego jest bezpieczne dla alergików jak ja: bezglutenowe, bezmleczne i minimalną ilością jaj przepiór...

Do sernika z kaszy jaglanej przymierzałam się długo. Po zrobieniu przeglądu internetowych przepisów, postanowiłam oprzeć swój wypiek na recepturze z bloga Kuchnia wegAnki. Za pierwszym razem, gdy robiłam to ciasto, wyszedł mi płaski lepki placek, więc ...

Na wiśnie czekam z niecierpliwością cały rok. Najlepiej smakują surowe, bez dodatków.  Lubię je za wyrazisty, słodko-kwaśny smak. Dodaję je do płatków, deserów i ciast. Ostatnio popełniłam deser wiśniowo-orzechowy. Smakuje jak pianka lub wegański...

Składniki:200 g masła200 g cukru+ 20 g6 jajek2 op. cukru wanilinowego420 g mąki tortowej1 łyżeczka proszku do pieczeniaok. 900 g rabarbaruOddziel żółtka od białek .Masło utrzyj na puch. Stopniowo dodawaj 1 op. cukru wanilinowego oraz 20 g c...

Fit oponki z nasionami chia, lnu,ostropesru i amarantusa. Przepis od Fit Dietetyk Małgorzaty BernardySkładniki na pieczone pączki 15 szt:200 ml mleka25 g drozdzy50 g cukru1 łyżka masła400 g mąki pelnoziarnistej1 jajkopół łyżeczki soliDodatkowo dalam po...

To mój smak dzieciństwa. Paluchy to nic innego jak ciasto na kopytka, tylko uformowane w wałeczki i podawane na słodko z topionym masełkiem i posypane cukrem.Składniki:1,2 kg ziemniakówok 1,5 szklanki mąki pszennej1 jajkosólSposób przygotowania:1. Ziem...

Pyszne drożdżówki bez jajek nadziane dużą ilością przepysznych karmelizowanych śliwek. Idealne z kubkiem mleka :)ciasto:20 g świeżych drożdży50 g cukru200 ml jogurtu naturalnego300 g mąki pszennej1 łyżka olejuDo miski pokruszyć droż...