Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Majówka szybko minęła, trochę się działo pozytywnie, trochę negatywnie. Coraz bardziej tęskno mi do kuchni. Do gotowania, pichcenia, rozładowania emocji. Brakuje mi warzyw, owoców, czekolady i wielu innych rzeczy. Słońce świeci, lekkie przeziębienie do...

Klasyka gatunku: wiśnie i amaretto. Odkąd odkryłam ekstrakt migdałowy zastępuję nim amaretto we wszystkich moich przepisach z zastosowaniem tego likieru. Tak jest taniej i prościej. Ekstrakt migdałowy jest raczej drogi, ale bardzo intensywny w smaku, w...

Było wesele i już po weselu. Najadłem się za wszystkie czasy, trochę się napiłem i wyczerpałem zasoby chęci do tańca do końca, no zostawiłem trochę - na poranne pląsy w pokoju i pod prysznicem. Jeszcze kilkanaście dni, a powiem wakacje były i wa...

Tym razem całkowicie wytrawny przepis, jednak z tego samego przepisu na ciasto,dodając cukrumożna zrobić słodkie babeczki, czy ciasto z owocami.(Na zdjęciu tarta z oliwkami, czerwoną cebulą, pomidorami suszonymi i świeżymi, serem żółtym i l...

Barnbrack lub barmbrack to tradycyjny irlandzki wypiek na Halloween. Jest to drożdżowy chlebek z dodatkiem aromatycznych przypraw pieczony zwykle w okrągłej formie wypełniony rodzynkami i innymi suszonymi owocami. Podawany pokrojony w kromki z grubą wa...

Już jestem, nieśmiało wracam do mojego własnego miejsca w sieci... Niespełna dwa tygodnie przerwy sprawiły, że muszę się tu na nowo zadomawiać ;) Tęskniłam już do pieczenia i publikowania. Mam nadzieję, że powrót na bloga pomoże mi stopniowo łapać równ...

Na wstępie muszę się Wam pochwalić, że mimo iż pracuję zawodowo, to praktycznie nie kupuję już pieczywa, a chleby i bułki dla całej rodziny wypiekam sama. Na początku myślałam, że to nierealne - mama dwójki dzieci, na pełnym etacie, nie kupuje c...

Uwielbiam bajgle. I choć ani razu nie pojawiły się na blogu, w domu gościły już kilka razy. Ta chrupiąca skórka i lekko ciągnący środek. Śniadaniowe pieczywo idealne, choć w ten weekend sprawdziły się różnie dobrze w wersji obiadowej z hamburgerami w ś...

Dzisiaj z rana uruchomiłam domową piekarnię. W końcu zaczyn nabrał odpowiedniej mocy, dzięki czemu mogłam upiec uwielbiany przez wszystkich domowników chlebek wieloziarnisty. w prawdzie jego produkcja a raczej samo przygotowanie do wypieku pochłania du...

Tartaletki, kruche babeczki - to takie małe kawałeczki szczęścia. Z racji tego, że niewielkie rzeczy są po prostu urocze, nazwanie ich mini-tartami jest jak najbardziej na miejscu. Ciasto tartaletek spełnia wszelkie wymogi dobrego spodu - jest kruche, ...

Słodka, aromatyczna tarta amaretti z konfiturą malinową, pistacjami i pomarańczą. Robiąc zdjęcia w ogródku czułam się prawie jak na pikniku i na takie okazje tarta idealnie się nadaje. Szkoda, że pozostawiła po sobie niedosyt Za szybko porozdawa...

Ten rozkosznie pyszny czekoladowy sernik ze śliwką kalifornijską jest pierwszym przepisem jaki wypróbowałam z najnowszej książki Doroty Świątkowskiej „Moje wypieki – wielki powrót!”. Nie mogłam mu się oprzeć, bo już od samego patrzenia na zdjęcie wied...

Te rogale Marcińskie robiłam w zeszłym roku, ale nie zdążyłam wrzucić przepisu.Jedno jest pewne przygotowanie rogalików od postaw jest wyzwaniem,ale smakują wybornie. Polecam wykonie ciasta na masie silikonowej, ułatwi to Wam pracę.przepis znalez...

Dzisiaj przepis z wykorzystaniem bobu.W moim rodzinnym domu bób jadamy zazwyczaj solo- tylko ugotowany w osolonej wodzie ale postanowiłam to zmienić i spróbować wykorzystać nasiona bobu i przyrządzić ciekawą potrawę.Tak też powstała tarta z bobem.Smaku...

Po głowie chodziła mi tarta jabłkowa, a to wszystko przez słoik musu jabłkowego, który od jakiegoś czasu stał w lodówce. W Holandii kupuje się sporo musu jabłkowego, jest on dużo tańszy niż w Polsce. Stosuje się go jako dodatek np. do kurczaka. Tak, Ho...

Sezon na borówki amerykańskie niestety dobiega końca, troszkę mnie ominął, ale mam nadzieje jeszcze troszkę z niego pokorzystać. Co roku w trakcie sezonu na borówkę, robię ciasto z tymi owocami. W tym roku postanowiłam przygotować bardzo proste ciacho ...