Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Oto przepis na niezawodne Calzone (ok. 6 porcji):Zaczyn:-25 g drożdży-Szczypta soli i cukru-Płaska łyżeczka mąki-1/4 szklanki ciepłej wodyDrożdże pokruszyć, posypać mąką, cukrem i solą. Wymieszać z wodą, odstawić do wyrośnięcia.Ciasto:-0,5 kg mąki-łyże...

Święta, święta i po świętach. Przez to całe zamieszanie związane z gotowaniem, smażeniem i pieczeniem nie miałam nawet czasu na to, żeby cokolwiek napisać na blogu... Dziś w końcu szał minął, wszyscy się porozchodzili do swoich obowiązków i mam chwilę ...

Jadłam już pączki z ziemniaczanego ciasta, więc rogaliki nie zdziwiły mnie, choć byłam bardzo ciekawa jak wyjdą. Wyszły i spodobały się domownikom. Ludziątko wspiął się nawet na krzesło, a z niego na stół by jeden podwędzić, a Ludziątko wie co dobre. C...

WitamyNa durszlaku pojawiła się akcja która zainspirowała nas do dzisiejszego obiadu, mianowicie chodzi o pierogi. Oboje le lubimy na wiele sposobów: z mięsem, z serem, z kapustą, owocami, grzybami...a dzisiaj postanowiliśmy zrobić je po raz pierwszy z...

Postanowiłam zrobić coś słodkiego z tego co jest w domu, a że było tego niewiele, głównie sezam ekologiczny, to pomyślałam o ciasteczkach o takim smaku. Przegrzebałam trochę przepisów i jak zwykle postanowiłam zrobić coś pośrodku. Ciastka są bez tłuszc...

Kochamy murzynki i to bardzo ;)szczególnie takie świeże, wilgotne i mocno czekoladowe, z chrupiącymi orzechami w środku!znikają bardzo szybko i czasami od razu przygotowuje dwie blaszki.Zamiast orzechów włoskich można dodać inne ulubione lub zastąpić m...

Babeczki z ciastkami oreo i masłem orzechowym, nazywane czasami babeczkami w paski podbijają internet, oczywiście w wersji niewegańskiej. Jakiś czas temu mignęły mi na instagramie i stwierdziłam, że koniecznie muszę przygotować swoją wersję tych rozpus...

W obecnych czasach jesteśmy otaczani z każdej strony przez wymyśle diety, potrawy 'bio' i innowacje żywnościowe. Len zamiast jajka, fasola zamiast mąki, oleje kokosowe, nasiona chia i inne (swoją drogą nie najtańsze) produkty podbijają świat fitnessu i...

Dzisiaj mamy światowy dzień pieczenia :-) A ponieważ sezon na truskawki rozpoczyna się wielkimi krokami, zapraszam na ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką. Najlepsze :-)Składniki:4 szklanki mąki4 jajka od szczęśliwej kury3/4 szklanki mleka sojowe...

Od dawna chciałem zrobić to danie jednak od dłuższego czasu nie mogłem dostać polędwicy wołowej , ani innego mięsa które by się do tego nadawało. Przepis na to danie wzięty został od Ramsaya i zrobiony według filmiku.Składniki:Polędwica wołowa lub liga...

500 ml zakwasu do żurku (w butelce)900 g mąki żytniej żurkowej1 szkl mąki pszennej2 łyżeczki cukru2 łyżeczki soli25 g drożdży2 łyżki oliwy2 łyżki ziaren (wedle uznania) dynia, słonecznik, siemię , sezam.3/4 szkl wody.Żurek wlać do wysokiej miski, dodać...

Cudownie puszyste i lekkie racuchy budyniowe są równie mięciutkie i smaczne jak duńskie drożdżowe racuchy, choć zawierają dużo mniej jajek. Ale i tak mają ich... Artykuł Racuchy budyniowe z jabłkami pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Karpatka to znane i lubiane ciasto z kremem. Są to dwa blaty ciasta parzonego (które podczas pieczenia pięknie wyrasta tworząc pagórki) przełożonego kremem budyniowym oprószonego dużą ilością cukru pudru.Składniki na blaszkę o wymiarach 23x38cm.Składni...

Odkąd zamieszkałam sama, kasza jest podstawowym składnikiem mojej diety. Tania, smaczna, wszechstronna! Jakby tego było mało, jeszcze bardzo zdrowa. Ostatnio zachciało mi się pierogów, więc cały wolny poniedziałek spędziłam w kuchni na lepieniu. Nadmia...

Zbliża się Dzień Malbeka a mnie naszło na empanadas czyli pierożki, na które nie sposób nie natknąć się w podróży przez Amerykę Południową. "Coś zawinięte w chleb" z mięsno-fasolowym nadzieniem, w parze z rzeczonym malbekiem to doskonała przekąska czy ...

Chyba nie ma nic lepszego niż ciasto drożdżowe z owocami, dlatego dziś sezon rabarbarowy rozpoczniemy od najlepszych zawijanych bułeczek z rabarbarem. Ciasto na te pyszne ślimaczki wykorzystywałam już między innymi w moich cynamonowych bułeczkach  ...