Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Tegoroczny piernik jest dla mnie i mojej rodziny ciastem szczególnym. Upiekłam go w prezencie dla rodziców na ich trzydziestą rocznicę ślubu. To takie moje symboliczne podziękowania dla nich za to wszystko, co im zawdzięczam. Proporcje ciasta dobrane s...

To było zdecydowanie najcięższe, ale i najszczęśliwsze i najbardziej emocjonujące trzy i pół miesiąca w moim życiu. Aż ciężko uwierzyć, że w tak krótkim czasie zmieniło się tak wiele rzeczy. Ale to nie czas i miejsce, by opowiadać o urokach macierzyńst...

Robiąc te odchudzone kotlety schabowe nie nastawiałam się na wielkie "wow". Chciałam zmniejszyć kaloryczność obiadu, kotlet z patelni zdecydowanie odpadłam, chciałam zrobić go bez tłuszczu. Wyszło naprawdę super!:) Bardzo udana dietetyczna wersja kotle...

Zanim urosną różne sałaty w moim warzywniaczku to zadowalam się kupną sałatą lodową. Bardzo ja lubię, jest idealna do sałatek a także nadaje się na surówkę obiadową. Na jej bazie stworzyłam dzisiejsza sałatkę z cyklu "co się na winie". Więc dodałam to ...

To najlepszy omlet, jaki zrobiłam w ostatnim czasie. Smakuje fenomenalnie! Pachnie cudownie, jak świeżo upieczony, dopiero co wyciągnięty z piekarnika sernik. Ma genialną strukturę, taką mięciutką i delikatną. A z kremowym serkiem waniliowym tworzy prz...

Lubimy eksperymentować z surówkami, bo takie zwykłe codzienne już nam się trochę znudziły, chociaż też do nich wracamy. Ponownie gościmy marchewkę, tym razem w towarzystwie śliwek węgierek i chrzanu. Jesienna surówka, z polskich sadów i ogrodów.S...

Sałatka z z kalafiorem w kolorze słońca.Dzisiaj słońca brak więc trzeba sobie jego braki uzupełnić sałatką. Lekka, pożywna. Bardzo dużo warzyw z sosem jogurtowym i jajkiem. Lekka nuta ostrości którą można pominąć jak ktoś nie lubi chili.1/2...

Dzisiejszy dzień rozpoczęłam od bardzo słonecznegokoktajlu owocowego z dodatkiem kurkumy. Kurkuma pochodzi z Indii, wykorzystywana jest w różnych potrawach i stanowi składnik mieszanek curry. Dla wydobycia aromatu często smaży się kurkumę na gorą...

Tym razem na słono. Placuszki idealne na lekki obiad, kolację czy spotkanie z przyjaciółmi jako przekąska.Fajne danie, trochę czasochłonne ale warte każdej minuty :)Co nam potrzeba:- 6 ziemniaków- cukinia- łosoś wędzony- płat- kostka sera feta- 1...

Dzisiaj będzie obiad z gatunku"typowo domowy"Co prawda mamy kolejne święto i długi weekend,ale pogoda spłatała figla i powiało chłodem.W ten oto sposób zimni ogrodnicy,jak mawiała moja mama, dali o sobie znać..Taka aura nie sprzyja majówkowym wypadom z...

Ledwie wróciłam z jednych wakacji, a już wybieram się na kolejne. Tym razem krótsze, i z dziećmi. Wybieramy się z przyjaciółką i naszymi dzieciakami na wspólne wakacje. Towarzystwo mamy sprawdzone więc wiem, że będziemy się świetnie bawić. Nie mogę pow...

Idealne do sałatek są sosy na bazie jogurtu. Robi się je szybko, łatwo a co najważniejsze stanowią swego rodzaju dopełnienie do potrawy lub przekąski. Ostatnio moją kuchnię zdominował tymianek, który jest uniwersalną przyprawą i to on będzie głównym el...

Święta, Święta i po Świętach. Mam nadzieję, że za bardzo się nie przejedliście. Chcecie odpocząć od tematu śledzi, ryb, pierogów i makowców? Jeśli tak to zapraszam Was do zrobienia domowych hamburgerów.Ja zrobiłam wersję Nie - Fit, na życzenie mojego n...

Lato w pełni, ale pogoda nie dopisuje, dlatego też idealny będzie zastrzyk witamin w postaci shake'a. Nie muszę chyba mówić, że najpyszniejszy jest wtedy kiedy mamy upały, bo daje nam cudowne orzeźwienie.Zaczęłam miksować w domu, ponieważ natchnęła mni...

Zupy nie należą do moich ulubionych dań - w stałym repertuarze pojawia się właściwie tylko rosół. Od czasu do czasu lubię jednak spróbować czegoś nowego w kuchni. Zachęcona durszlakową akcją "marchewkowy zawrót głowy" postanowiłam przygotować zupę krem...

Ahoj! Dziś mam dla was przepis na szybkie danie obiadowe, które doskonale sprawdzi się też w formie przekąski na imprezę (jako finger food).Przed wami złociste kąski z sera camembert podane z dipem tzatziki. Palce lizać :-)Pamiętajcie, że t...