Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Przepis na tę chałkę znam z książki "Chleb" Hamelmana i mogę powiedzieć, że jest doskonały. Ciasto jest gładkie i elastyczne. Dużym plusem jest to, że można je zostawić do fermentacji na 2 godziny lub na noc, schowane do lodówki. Po nocy spędzonej w ch...

Ostatni tydzień był szalony. Tak jak i poprzedni. Przygotowuję reportaż o kawie, współtworzę pewną blogerską kulinarną inicjatywę i powoli przygotowuje się do sesji. Doba zdecydowanie powinna być elastyczna jak guma do żucia. Możliwość rozciągani...

...ooostatni! A od jutra - pilates po śniadaniu, obiedzie i kolacji. W końcu mamy początek Nowego Roku, szansę na początek Nowego Życia, kompletny detoks i całkowitą przemianę. Aby zacząć ten proces przeistaczania się z poczwarki w motyla z przytupem&n...

Wysokobiałkowy, rozgrzewający krem ryżowy praktycznie bez dodatku cukruto idealny pomysł na chłodny, mikołajkowy poranek :)***PROTEINOWY CIASTECZKOWY KREM RYŻOWY/przepis własny/Krem:70 g płatków ryżowych15 g białka ryżowego2 pokruszone ciastka z ...

Za zimą nie przepadam, bo to pora roku mało przyjemna jeśli chodzi o aurę pogodową, szara, cierpię na brak świeżych warzyw i owoców, a dni są krótkie i niestety rano ciężko podnieść się z łóżka kiedy jest kompletnie ciemno. Jednak muszę przyznać, że ws...

Od babeczek/ muffinek tak naprawdę zaczynała się moja cukiernicza przygoda. Początkowo były to muffinki z przepisu od koleżanki, pieczone z różnymi owocami, później stawałam się coraz odważniejsza...aż dotarłam do tor...

Przepyszne, słynne na cały świat amerykańskie chocolate chip cookies, czyli ciasteczka z kawałkami czekolady - chrupiące na zewnątrz i lekko ciągnące w środku. Dla mnie najlepsze z najlepszych, nawet w McDonadzie nie zjecie takich dobrych :) Testowałam...

Tą czekoladę (a raczej baton, jak kto woli) zakupiłam wraz zHershey'si Reese's. Znów czekolada z Oreo. Bo przecież mamy za mało słodkości z dodatkiem tych ciastek. W sumie... mi to nie przeszkadza, bo przynajmniej jeść co jeść, a potem poró...

Obłędne.. niebiańskie mini torciki bezowe Raffaello swoim smakiem i wyglądem skuszą każdego. Puszysty, kokosowy kremRead More Post Mini torciki bezowe Raffaello pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Do kandyzowanej skórki pomarańczowej miałam kilka podejść: pierwsze skończyło się tym, że przez dwa tygodnie walczyłam ze straszną pokrzywką, pijąc litry wapna i łykając tabletki przeciwhistaminowe, bo w niewiedzy użyłam pomarańczy, które nie dość, że ...

Nie powinnam chyba nazywać tego ciasta sernikiem... W zasadzie zawartość twarogu wynosi 0%, całą masę tworzą jogurt grecki i serek mascarpone. Ale pachnie i smakuje jak prawdziwy sernik, więc nazwa zostanie :)Na pewno jesteście zaskoczeni dodatki...

Tarta z serem pleśniowym to idealna propozycja na przyjęcie. Ciasto francuskie wspaniale współgra z serem pleśniowym, a dodatek kwaśnej żurawiny przełamuje delikatny smak tarty. Szybka w przygotowaniu i równie szybko znika ze stołu. Miłośnikom sera ple...

ciasto:- 300 dg maki- 120 g masła- 100 ml zimnej wody- 3 łyżki cukru pudru- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia- masa kajmak 1 puszka- 3 łyżeczki cukru- 2 gruszki- sok z połowy cytryny- łyżka masła- 100 g orzechów włoskichCiasto:- Masło rozpus...

Zawsze mówiłam, że nigdy ich nie zrobię, że pewnie są niedobre, że nie warto. Jednak postanowiłam spróbować. Smak nie jest ten sam co smażonych, ale też są bardzo dobre! Ich plusem jest na pewno ominięcie etapu smażenia, a co za tym idzie są mniej kal...

Czasem w wypiekach można przemycić trochę warzyw ;) Zielone (bez sztucznego barwnika) muffinki z malinami. Wilgotne, puszyste ciasto z kwaskowatymi malinami smakuje nawet dzieciom :)100 g świeżego szpinaku2 duże jajka1/3 szklanki cu...

Lubię nietypowe wypieki. Takie, do których używamy nieoczywistych składników (wypróbowałam już przepis na ciastka z fasoli, brownie fasolowo-daktylowe czy ciasto czekoladowe z ciecierzycy),. Buraki na pierwszy rzut oka nie wydają się być stworzone do d...