Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Żeby wykonać szybki piknik potrzebujesz:* słońca i trawy,* resztek ze śniadania/obiadu/deseru,* sałatki na winie,* niezjedzonych chrupek z szafki,* 1,5 m2 ceraty,* opcjonalnie gazet/książek,Pakujemy wszystko do siatki/torby i udajemy się do najbliższeg...

Czekolada ma coś w sobie... poprawia humor, pobudza i zaspokaja naszą ochotę na coś słodkiego. Jest także idealnym materiałem do eksperymentów kulinarnych. Można ją topić, siekać, kroić i temperować. Jednym z najprostszych wypieków z jej użyciem jest c...

Maj zleciał tak szybko, że nie zdążyłam nawet tego zauważyć. W natłoku różnych zdarzeń zgubiło się parę chwil, parę przemknęło niezauważonych. Być może okrążyłam kulę ziemską dwukrotnie i nawet o tym nie wiem. Podobno czas płynie szybciej i nie ma na t...

Pamela sięga pamięcią do czasów, kiedy jej córeczka miała półtora roku i pojechała z nimi na wakacje. W restauracji zjadała parę kęsów jedzenia, a potem robiła Armagedon wokół siebie. Postanowili jeść jak najszybciej, na zmianę pilnując dziecka. Tymcza...

Do wegańskich naleśników podchodziłam z dużą dozą nieufności, odkąd jedyna próba ich wykonania zakończyła się fiaskiem i ciapą na patelni. Zraziłam się na kilka miesięcy, ale w końcu postanowiłam dać szansę słynnym dwuskładnikowych naleśnikom z namoczo...

Z "Potraw z różnych stron świata" Hebańskiego zwykle robiłam tylko czeski knedel. Tylko! A w dzieciństwie kochałam tę książkę, mażąc ją namiętnie długopisem. Niby uczyłam się jak starszy brat. I nagle zapomniałam o niej całkiem, robiąc tylko knedel... ...

Gnocchi to rodzaj przepysznych włoskich kluseczek, najpopularniejsze są ziemniaczane.Natknąć się na nie można w całym rejonie Morza Śródziemnego.Każdy region, a nawet miejscowość we Włoszech ma swoje unikatowe przepisy.Tak więc wersji Gnocchi jest nies...

Dawno nas tu nie było. Czas świąteczny, po świąteczny, majowy, jakoś długo się przeciągnął. Gotować, gotowaliśmy ale ciężko było znaleźć chwilkę aby dodać przepisy na bloga. Przepraszamy i za...

Na przekór wszystkim narzekającym na przedświąteczny szał zakupowy, kolejki przy kasach i pełne parkingi przed marketami, ja bez zawahania powiem, iż uwielbiam robić prezenty i wzbogacać je smakołykami z Kuchni Cioci Kasi.Dotychczas na liście pre...

Moja umiejętność organizowania sobie czasu leży i kwiczy. Definitywnie.Na szczęście raz za kiedy nadarza się okazja, żeby robić to, co chcę, a nie to, co muszę. Od jakiegoś czasu chodziły za mną muffinki. Ostatni raz robiłam je pod koniec sierpnia, wię...

(Post pisałam po Świętach, więc nie mam pojęcia czemu dopiero teraz go publikuje)Najpierw porada.Jak wspominałam na swoim profilu na fb - zawsze, ale to zawsze warzy mi się masa na ciasta ucierane. Próbowałam już pierdyliard razy, ale rezultat zawsze b...

Bardzo proste w przygotowaniu, szybkie w pieczeniu i wspaniałe w smaku – takie właśnie są muffinki z bananami z poniższego przepisu. Ich wilgotna i mięciutka konsystencja sprawia, że rozpływają się w ustach, a kuszący aromat i słodki smak podbijają pod...

Najpyszniejszy mazurek, który robię na święta - kiedyś z mamcią, teraz samodzielnie. Dżem sprawia, że ciasto nie jest suche, a dodatkowo przełamuje ogromną słodycz masy krówkowej. Przepis mam od Kuchcika, z książki Dzieci Gotują - "Kuchnie Świata". Pod...

Nigdy nie przypuszczałabym, że ciasto bez użycia jajek będzie tak miękkie i puszyste. Wiem, brzmi trochę jak bajka, ale naprawdę te muffiny są wyjątkowe. Ja co prawda na diecie wegańskiej nie jestem, ale dla wegan (i nie tylko!) ta propozycja może być ...

Karobowy krem z kaszy gryczanej z jabłkiem, jajkiem, twarożkiem podany z prażonym słonecznikiem, migdałami i gorzką czekoladą32B/18T/55W11 dni do wiosny, a słońca jak nie było tak nie ma... Chyba nie pamiętam już jak wygląda :oŁapcie obieca...

Placki jaglano-ryżowe z jabłkiem, śliwkami, nugatową odżywką białkową i orzechami włoskimi podane z sosem z karobowo-karmelowym30B/16T/65W Pierwszy raz z mąka jaglaną uważam za udany :D Pyszne, chrupiące i słodkie placki!Szczęście to możliwość wy...