Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Bez wątpienia jeden z lepszych serników, jaki do tej pory upiekłam. Idealnie kremowy, delikatny, wysoki i do tego o pięknym kolorze. Do jego wykonania użyjcie koniecznie dyni hokkaido - dzięki niej uzyskacie piękną barwę masy serowej, która będzie idea...

Trudno w to uwierzyć, ale mija dziś 10 lat od czasu, gdy założyłam ten blog. Sama się dziwie, gdyż znana jestem z tego, że moje hobby to zwykle słomiany ogień - wielka fascynacja szybko się wypalająca i natychmiast zastępowana jakąś inną.Dzięki ...

Curry pomidorowo- kokosowe z kalafiorem i indykiemTen przepis jest znowu z kategorii: magia przypraw. Użyłam tutaj wielu przypraw, które razem tworzą spójną całość i wszystko pasuje do siebie tak, jak powinno. Zdaję sobie sprawę, że jest ich tutaj spor...

Kurczak wg Nigelli Lawson (z książki "Lato w kuchni przez okrągły rok). Bardzo podoba mi się metoda pieczenia "na płasko". I to, że można kuraka wcześniej przygotować i że czeka w lodówce na swój czas. Zgodnie z sugestią autorki posmarowałam mięs...

Od dawna na naszej liście do zrobienia widniał indyk. Piękny, dorodny pieczony indyk! Taki jak z amerykańskiego święta dziękczynienia. Wielki półmisek prezentujący całe kilogramy mięsa!Wiele osób, z tego co wiemy, za indykiem nie przepada, twierdząc, ż...

Wspaniały torcik czekoladowo-orzechowy przełożony dżemem z czarnej porzeczki. Smakuje jak prawdziwe pralinki Ferrero Rocher, a do tego niesamowicie chrupie. Biszkopt czekoladowo-orzechowy wzbogacony został mąką z amarantusa, która dodała mu jeszcze moc...

Dawno nie było u mnie sałatki, z prostego powodu - nie chcę prezentować Wam banalnych propozycji i ja również lubię zaskoczyć sama siebie.Ciężkie i znane wszystkim z domów rodzinnych sałatki na bazie majonezu, z ziemniakami i warzywami, już dawno...

Cześć!Lato chyba się z nami powoli żegna, robi się zimno, a i poranki są mniej jasne i radosne :( Człowiek ma ochotę schować się pod kołdrę i nie wychodzić :) Tylko niestety trzeba, a przed wyjściem z domu trzeba zjeść pożywne śniadanko!Potrzebuj...

Co powiecie na pomarańczowo-paprykowego łososia podanego z frytkami z selera? ;)Łosoś bardzo pysznie komponuje się z kwaskowatością pomarańczy i lekką ostrością papryki:) Dodatkowo skórka pomarańczowa nadaje daniu subtelny aromat.Frytki z s...

Choinki specjalnie przygotowałam jako prezenty dla całej rodziny. Myślę, że czasami warto zrobić coś własnoręcznie i dać to jako prezent od serca :)Składniki na 6 niewysokich choinek:2 szkl mąki pszennej (moja mąką była bardzo wilgotna i musiałam...

Nie wiem jak Wy, ale ja miewam fazy ;) Niedawno była faza na ciastka, potem faza na dynię. Teraz przyszła faza na serniki. Od kiedy mam malakser, postanowiłam, że już nigdy nie będę mielić sera w maszynce do mięsa. Nie dość, że trwa to długo (zazwyczaj...

Dziś, u mnie w domu wielkie pichcenie. Postanowiłam przygotować i upiec wiele zdrowych pyszności dla mojego kochanego dziadka, by zrozumiał, że zdrowe jedzenie również może być pyszne. Ostatnio miał bardzo poważne problemy związane z układem pokarmowym...

Jeśli nie jesteś fanem bądź fanką piłki nożnej, to właśnie teraz zadajesz sobie pytanie – Jak przetrwać Euro? Mądre blogi i jeszcze mądrzejsze portale podsuwają rozwiązania typu – idź do kosmetyczki, do kina lub do koleżanki, znajdź hobby i pod żadnym ...

Kokosowe knedle z kaszy jaglanej nadziane malinami podane z kokosowym jogurtem**3 łyżki jogurtu naturalnego z łyżką syropu i łyżeczką mąki kokosowejPrzepis na knedle z kaszy jaglanej zalegał w moich zakładkach chyba od roku. Kolejne wakacje przyszły...

Od jakiegoś czasu nie mogę wyjść na zakupy i nie wrócić z co najmniej jednym awokado. Nie wiem skąd taka nagła miłość do niego? Miłość beznadziejna, ale za to jaka smaczna. No i stało się, doszłam do staniu posiadania 3 sztuk awokado i w obliczu wyjazd...

Jakiś czas temu wyszłam z domu wczesnym rankiem. Naprawdę wczesnym. I wiecie co? Poczułam jesień w powietrzu. Było mokro, wilgotno, na chodniku tańczyły brązowe liście. Chłód, i szarość. I poczułam się źle. Naprawdę źle. Im jestem starsza tym lepiej cz...