Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Od kilku tygodni czyszczę kuchenne szafki. Strzeżcie się, porzucone paczuszki fasoli, smutne puszki z karobem, mąki kokosowe (właśnie, czy ktoś ma pomysł na jej wykorzystanie?), zalegające nasionka chia i inne spiruliny. W końcu padło na amarantu...

Dzisiaj na blogu oraz w mojej kuchni króluje szanowna dynia :). Nie mogę uwierzyć, żeprzez tak długi czas, zniechęcona zupą dyniową na mleku z dzieciństwa, omijałam ją szerokim łukiem na bazarze. Bez względu na to czy w wersji wytrawnej czy słodk...

Tym razem w wypiekaniu coś prostego...słynna polenta, której byłam strasznie ciekawa...no cóż, nie zaskoczyła mnie smakiem może dlatego, że była całkiem wegańska..w każdym razie solo zupełnie nie dla mnie, smaku dodają jej dodatki! u mnie mus z selera ...

Rzodkiew zwyczajna uprawiana jest od zamierzchłych czasów. Jedli ją niewolnicy w starożytnym Rzymie, uprawiana była też w starożytnych Chinach (gdzie zresztą do dziś warzywo to cieszy się ogromną popularnością). Można ją spożywać na surowo (najczęściej...

Zwariowałam na punkcie wartości odżywczych nasion Chia i ostatnimi czasy zaczęłam je częściej dodawać do potraw. Dodaję do każdej owsianki, jogurtu z granolą, leczo i kasz czy ryżu z warzywami.Ostatnio ktoś mnie zapytaj w mailu, jaki smak mają te nasio...

Jeśli można zamknąć w czymś zapach, to jest to właśnie ten syrop. Kwiaty czarnego bzu są moim wielkim odkryciem ubiegłego roku. Konfitura z truskawek i kwiatów czarnego bzu skradła moje serce. Syrop jest uniwersalny, bo można z niego zrobić lemoniadę,...

Canelloni na pomidorach z nadzieniem z indyczego mięsaprzepis i zdjęcie od przyjaciółki Ani SzczepaniakNajczęściej spożywamy cannelloni nadziane mięsem mielonym lub w odmianie wegetariańskiej czyli warzywnej.Ostatnio nabyłam drogą kupna piękną pierś in...

Kaczka doskonale komponuje się ze słodkimi smakami, owocami, miodem i korzennymi przyprawami. Jest  niecodzienna, dlatego też nie mogłam jej pominąć w świątecznym menu. Podam ją w pierwszy Dzień Świąt swoim najbliższym. Będzie wspaniały uroczysty obiad...

Pyszne trufelki, w których składnikiem spajającym są daktyle zamiast masła (to je zwykle się używa do takich słodkości). Jak dla mnie ten przepis to super odkrycie – zdrowa przekąska, dzięki której możemy w łatwy i przyjemny sposób włączyć bakalie do n...

Tradycyjnie w wigilię jadamy zupę grzybową z suszonych grzybów, którą doskonale przyrządza mój mąż. Przed świętami postanowiłam wypróbować inny przepis na zupę grzybową z świeżych/mrożonych podgrzybków. Zupa jest fantastyczna prosta, ni...

Czasami, mimo najszczerszych chęci, naprawdę nie mamy siły i czasu na gotowanie. Gdy zmęczona po pracy zaszłam po coś na szybko do sklepu, zobaczyłam gotowe chlebki pita i przypomniałam sobie o prostym daniu ze studenckich czasów. Błyskawiczne pizzerin...

Słów kilka o popularnej w Chinach kapuście pak choi. Ostatnio coraz łatwiej można ją kupić w Polsce. Nie tylko w kuchniach świata, ale także na bazarach. Cena za kilogram ok. 10 zł. A ponieważ warzywo to jest naprawdę bardzo zdrowe i smaczne, to zachęc...

SERNIK GOTOWANY Z JABŁKAMI BEZ PIECZENIA pyszny sernik do którego przygotowania nie musicie mieć piekarnika Idealnie połączony smak sera i jabłek. SERNIK GOTOWANY Z JABŁKAMI BEZ PIECZENIA SERNIK: BEZ PIECZENIA, PIECZONY, KRÓLEWSKI I TAKI, KTÓRY...

Kochani! To niewiarygodne, że już drugi raz mamy ten zaszczyt życzyć Wam tradycyjnie ZDROWYCH, SŁODKICH I WESOŁYCH ŚWIĄT! Pamiętamy nasz zeszłoroczny wpis z życzeniami i wydaje nam się jakby to było wczoraj. Czas szybko biegnie, dlatego pamiętajcie, że...

Przepyszne i bardzo aromatyczne ciasto kakaowo-migdałowe z dodatkiem czekoladowych drobinek. Przepis na to ciasto nalazłam w internecie na stronie BBC good food a jego autorką jest Ruby Tandoh, uczestniczka Brytyjskiego Turnieju Wypieków. Jest bardzo s...

Przepis na to ciasto moja mama przyniosła z pracy. Po pierwszym zerknięciu na przepis wydawał mi się podobny do ciasta "Gargamel" (klik), ale choć oba ciasta mają trochę wspólnego to w smaku są dość różne. Ten piernik nie ma w składzie mąki żytniej, ma...