Przepisy z kategorii Sól morska

Tradycyjnie w wigilię jadamy zupę grzybową z suszonych grzybów, którą doskonale przyrządza mój mąż. Przed świętami postanowiłam wypróbować inny przepis na zupę grzybową z świeżych/mrożonych podgrzybków. Zupa jest fantastyczna prosta, ni...

Zainspirował mnie przepis na sandacza z książki Doradca smaku M. Morana, ponieważ miałam akurat w lodówce świeże filety z dorsza, postanowiłam dla odmiany przygotować je w ten sposób. Ponieważ nie lubię gotowych mieszanek przypraw, przygotowałam...

Pyszna, aromatyczna i pożywna. Idealna na jesienny obiad. Składniki  Mała dynia 2 cebule 2 ząbki czosnku Łyżka oliwy 2 łyżki masła Sól, pieprz 1/2 łyżeczki garam masali lub curry 1l bulionu warzywnego Przygotowanie Dynię obierz, oczyść z nasion i pokró...

Przyznaję, że podeszłam do tego wyzwania pełna trwogi wielka tuszka wyglądała dość przerażająco, a perspektywa spędzenia całej niedzieli na doglądaniu gęsi nie wydawała mi się specjalnie atrakcyjna. Na koniec dnia naprawdę się z nią zżyłam i pr...

Doskonała w klasycznym połączeniu z pieczoną gęsią, ale równie dobrze sprawdzi się jako dodatek do schabowego czy mielonego. Wówczas gęsi smalec zastąp po prostu masłem. Składniki Mała główka czerwonej kapusty (około 800g) 2 kwaśne jabłka 3 łyżki gęsie...