Przepis na ciasto AFRYKANCZYK

"Ciastka są stworzone z masła i miłości"norweskie przysłowieJest zimno. I robi się coraz zimniej. Więc oprócz ubierania rękawiczek, czapek i cieplejszych kurtek warto trochę częściej włączyć też piekarnik. Na przykład po to by upiec cynamonowe ślimaczk...

"Wszystko czego potrzebujesz to miłość ale odrobina czekolady teraz i później nie zaszkodzi"Charles M SchulzTyle dobrego w jednym cieście. To chyba najlepszy opis dla tego torcika. Łączy w sobie dwa z najbardziej lubianych słodkich smakołyków: Nu...

Coraz bliżej Święta więcprzygotowałam tartę jakoalternatywę dla tych, którzy nie przepadają za lepieniem pierogów. Ale pokocha ją każdy kto lubi świąteczne smaki. Ciasto kruche jest grzybowo kminkowe, nadzienie to kiszona kapusta zasmażana z prawdziwka...

Tego jeszcze na stole wigilijnym u nas nie było - buraczkowe pierogi z kaszą gryczaną i białym serem są moim debiutem kulinarnym i autorskim pomysłem na nową odsłonę wigilijnych pierogów. Znudziły mi się klasyczne z kapustą i grzybami oraz ruskie. Post...

Długo szukałam inspiracji na dodatkowe ciasto urodzinowe dla mojego taty. Tort był dosyć wymagający; nie tylko czasowo stąd też chciałam zrobić jeszcze coś ale "na szybko". Ciasta bez pieczenia są w takich przypadkach strzałem w 10! Dlatego wybór padł ...

Nie wiem jak Wy, ale ja należę do tej kategorii osób, którym cynamon, kardamon, imbir i wiele innych, "zimowych" przypraw nie nudzi się przez cały rok. Z myślą o osobach podobnych do mnie, wrzucam więc niedawne, piernikowe odkrycie. I tak nie wytrzymał...

Po mniej i bardziej udanych eksperymentach z ryżowymi placuszkami, przyszedł czas na ciasteczka. Racuszki były trochę suche, a ciasto na nie niewykle kruche. To mnie na jakiś czas zniechęciło do mąki ryżowej. Do czasu...Inspirowałam się przepisem z&nbs...

Z chęci zjedzenia czegoś bardziej rustykalnego i mniej mącznego, powstało takie oto ciasto. Zamiast zmielonej kaszy jaglanej, którą z reguły dodaję do ciasta, użyłam kaszy jaglanej po ugotowaniu. Dodałam też sporo orzechów, migdałów i suszonych o...

Baklava, obecna w tradycjach wielu narodów, ma swój początek w Turcji. Charakteryzuje się cienkimi warstwami ciasta, orzechowym farszem i wielką słodyczą. Najpopularniejsze są wypieki z pistacjami, orzechami włoskimi i migdałami w zależności od regionu...

Czasami słowa są zbędne. W książce, z której pochodzi dzisiejszy przepis ("PRL od kuchni - smaczne i proste dania" wyd. Olesiejuk) każda receptura jest opatrzona króciutkim komentarzem opisującym danie. Mój wybór padł na "Placek drożdżowy z owocami" op...

Dzisiejszy wpis jest stworzony dla tych, którzy bardzo by chcieli upiec swój własny chleb, ale nie bardzo wiedzą od czego zacząć i z jakiego przepisu skorzystać kiedy jest to ich pierwszy raz. Rozwiewam Wasze wątpliwości - ten chleb się zawsze udaje i ...

Proste i... pyszne ciasto z jabłkami mam dla Was dzisiaj :)Jest to przepis na ciasto, który możecie wykorzystać, gdy po wykonaniu innego deseru zostaną Wam białka, jak na przykład po zrobieniu Malinowej chmurki. Już nie będziecie musieli robić ta...

Tym razem będzie pikantnie! Połączyłam smak klasycznych ruskich pierogów z chili i ostrą papryką. Muszę przyznać, że połączenie pasuje idealnie i ciekawie smakuje....Przepis na ciasto : ( ok. 20 pierogów )2 szklanki mąki pszennej, ja użyłam typu 6501 j...

Bułki, warkocze, całe bochenki świeżego domowego pieczywa, nie możliwe? A jednak. Dzisiaj możecie zrobić to sami dzięki temu przepisowi. Ja piekę je codziennie i cała moja rodzina delektuje się ich smakiem! Są naprawdę proste do przygotowania, pracy du...

Zmieniając wczoraj kartkę kalendarza, moim jeszcze nie do końca otwartym oczom ukazało się napisane wielkimi, tłustymi literami słowo: JESIEŃ. Nastawiłam wodę na kawę, ubrałam ciepły szlafrok i wyjrzałam za okno. Było szaro, deszczowo i przerażająco zi...

Dookoła śnieżnie, biało, pięknie. A u mnie dzisiaj szef kuchni serwuje na pomarańczowo.Po pierwsze, kotleciki z ciecierzycy z kurkumą, sałatką z rukoli i pestkami granatu polaną dressingiem z octu balsamicznego. Kotleciki są sycące i świetnie nadają si...