Przepis na ciasto AFRYKANCZYK

Lato, wakacje, jagody w lesie, a więc czas również na pierogi z jagodami :-) Można zjadać je same, z roztopionym masełkiem, śmietaną i cukrem pudrem, jak kto lubi.Ciasto:30 dag mąki typ 500Kłos-Pol1 szkl mlekasólDodatkowo:50 dag jagódcukierJagody...

Piernik z mieloną całą pomarańczą. Miękki, wilgotny, ładnie utrzymuje świeżość. Ma przyjemny pomarańczowy smak, bez posmaku goryczki ze skórki pomarańczy. Bardzo intensywnie pachnie podczas pieczenia (po ostygnięciu łagodnieje). Rob...

Bardzo dobre i delikatne w smaku, lubię ciasto francuskie w połączeniu z gruszkami tworzy duet idealny :) Do tego przyprawy i niebo w gębie :)Pogoda zmienia się z każdym dniem już coraz bliżej zimy brr , z jednej strony jej nie lubię właśnie ze względu...

Faworki to dla mnie smak dzieciństwa, szczególnie te kruche z pęcherzykami powietrza i przepisu na takie faworki szukałam. Faworki są bardzo kruche i bardzo pyszne na Tłusty Czwartek i ostatki jak znalazł:).Składniki:1 jajko4 żółtka1 łyżka cukru1 łyżka...

Na dwie osoby:- tuńczyk w kawałkach w sosie własnym - puszka- ziemniaki - dwa- cebula- jajko- bułka tarta - ok. łyżki- przyprawa do ziemniaków- oliwa z oliwekZiemniaki gotujemy jak na obiad i studzimy. Rozgniatamy widelcem, albo czymkolwiek, na dość gł...

Jak Tłusty Czwartek, to muszą być pączki. Jak wiadomo, w ten dzień nic nie tuczy, pieczone pączki tym bardziej.Składniki:370g mąki100g cukru pudru4 jajka170g masła50g drożdży250g konfitury (np. różanej lub truskawkowej)100ml ciepłego mlekasok z połowy ...

Róże karnawałowe przygotowuje się z takiego samego ciasta jakfaworki. Ciasto wystarczy odpowiednio wyciąć i uformować, a już usmażone posypać cukrem pudrem i udekorować wiśniami z konfitury. Zyskujemy ciekawą wersję karnawałowej przekąski, a konf...

Składniki (tortownica 26cm): 300g mąki200g masła100g cukru3 jajka1 płaska łyżeczka proszku do pieczeniaDodatkowo:1kg jabłek + 2 łyżki cukru1 budyń waniliowy na 0,5 l mlekaMąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito, dodać masło, posiekać nożem. Ż...

Ciasto z makiem kojarzone jest przez wielu, każdy ma z nim inne wspomnienia. Dla jednych jest klasykiem jedzonym regularnie, dla innych tylko smakiem dzieciństwa. Najlepiej smakuje popijane szklanką mleka, aledobrzesprawdzi się też&nb...

Z dumą stwierdzam, że po pięciu latach wszelkiego rodzaju prób i eksperymentów (mniej lub bardziej udanych) wypracowałam przepis na ciasto do pizzy, które nie odbiega (moim skromnym zdaniem) standardem od tego, co możemy zamówić w dobrej, włoskiej rest...

Chleb pszenny, z mlekiem i kwaśną śmietaną, pieczony w garnku rzymskim2 małe ziemniaki, surowe, obrane1 szklanka (250 ml) mleka, przegotowanego1 saszetka (7 g) suchych drożdży4 szklanki (560 g) mąki pszennej, chlebowej1 jajko1 i 1/2 łyżki kwaśniej śmie...

1 faza: kwas pełny110 g zakwasu żytniego 110 g wody o temp.28oC110 g mąki żytniej, sitkowej typ 1400Do zakwasu dodajemy wodę , mieszamy , dodajemy mąkę sitkową , ponownie dokładnie mieszamy i pozostawiamy pod przykryciem w ciepłym miejscu ...

"Udało" mi się zgromadzić zapas wysuszonych kromek pumpernikla do wypróbowania przepisu mistrza Hamelmana. Dodatek posypki z ziaren pozwolił na uzyskanie wyjątkowo smacznego pieczywa bardziej pszenno-żytniego w postaci bochenków i bułek.Chleb żytni z s...

Kolejny przepis wykorzystujący mycoproteinę Quorn.ciasto:170 g mąki pszennej100 ml letniej wody 1 łyżka oliwy z oliwek1 saszetka suchych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka solidodatki:70 g Quorn meat free chicken50 g pieczarekżółty ser - twój ulubiony...

Łatwy przepis na pyszne kruche ciasto dla całej rodziny. Słodka kruszonka to składnik, któremu bardzo trudno się oprzeć ;)Składniki:2 szkl. mąki pszennej2/3 szkl. cukru drobnegołyżeczka proszku do pieczenia170 g masła1 jajko400 g borówek amerykańskich ...

Święta coraz bliżej, a przy Wigilijnym stole nie może zabraknąć słodkości z wykorzystaniem maku, moją propozycją jest wprost ekspresowa makowa choinkaBardzo szybkie świąteczne ciasto na bazie ciasta francuskiego i maku. Makowa choinka jest bardzo...