Przepis na ciasto 10 minut

Wegański sos holenderski...albo jak ktoś woli - serowy :-)Nazwa nie ma znaczenia...bo i tak nie ma wiele wspólnego jeśli chodzi o jego skład z pierwowzorem...Jeśli chodzi o smak, to już inna bajka...Od dawna planowałam dopracowanie tego przepisu....

Choć dawno już po okresie dyniowym, to jeszcze na półkach sklepów wyłapuję dynię piżmową i robię z niej ulubioną zapiekankę. To właśnie ona jakiś czas temu podbiła moje serce. I odnoszę wrażenie, że też kilku innych osób. Tę zapiekankę zrobi nawet najw...

Kalarepę bardzo lubię i choć rewelacyjnie smakuje nawet w najprostszej wersji pokrojona w słupki, to absolutnie nic nie stoi na przeszkodzie, aby wypróbować poniższy przepis. Ba, wręcz trzeba go wypróbować. Warto zrezygnować z tradycyjnego mącznego cia...

Ostatnio bardzo polubiliśmy to danie, tak więc często gości na naszym stole. Bardzo proste w przygotowaniu, w przeciwieństwie do tradycyjnej lazanii. Bataty mogłabym jeść w każdej ilości, podobnie jak mój synek, ale tutaj – w połączeniu ze złotymi płat...

W końcu kupiłam klimatyzator. Inaczej chyba nie przetrwałabym upałów. Ogrom czasu poświęcam na czytanie, a żywię się ostatnio wyłącznie... arbuzami. Kuchnia - poza odnajdywaniem w niej wielkiego noża do przecięcia owocu - w zasadzie dla mnie nie istnie...

Wspaniała, soczysta rolada z kurczaka z cudownym nadzieniem łączącym w sobie smaki aromatycznych suszonych pomidorów, słonej i wyrazistej fety oraz słodkiej czerwonej cebuli. Do tego prosty makaron z czosnkiem, pomidorami oraz parmezanem i pyszny obiad...

Jeśli jesteście fanami zielonej herbaty, lepiej nie mogliście trafić! Zrobiliśmy go już chyba z 5 razy, jest tak dobry! Został bohaterem jednej z naszych kolacji u sąsiadów. Matchę kupujemy w sklepach internetowych, z azjatycką żywnością.Składnik...

Dziś frittata w wersji bardziej obiadowej. Zapraszam do wypróbowania tego przepisu.Na 2 porcje:100 g ziemniakówpół puszki kukurydzy8 jajek3 łyżki oliwy1 cebula4 łyżki startego parmezanusól i świeżo zmielony czarny pieprzPrzygotowanie:Ziemniaki i ...

Świetna i błyskawiczna portugalska zielona zupa Caldo Verde, której przepis zaskakuje prostotą i niewielką ilością składników. Jej podstawowymi składnikami są ziemniaki, bardzo drobno pokrojona zielona kapusta galicyjskacouve gallega(...

Efektowne danie mięsne na rodzinny obiad lub uroczystą kolację? Koniecznie rolada!Tym razem polecam Wam roladę z polędwicy wieprzowej - wybierzcie jak najgrubsze egzemplarze, ze świeżym szpinakiem i serem pleśniowym (może to być lazur, brie lub p...

Przygotowując kimchi, a w zasadzie zupę z niej, po raz drugi w życiu złapałam się na myśli „matko, jakie to ostre” (pierwszy raz był na Węgrzech, gdy hojnie posmarowaliśmy swoje kawałki bagietki Ostrym Stefkiem – pikantną paprykową pastą Eros Pista)...

Pasztet rybny, nasz ulubiony, piekę na każde Święta. Delikatny w smaku, nie pachnie zbyt mocno rybą. Pasztet podaję z pieczywem i dodatkiem sosu chrzanowego lub cytryny. Kawałki pasztetu można zalać galaretą, powstanie pyszna przystawka a la ryba fasze...

Od września mam ogromną przyjemność jadać w swojej pracy obiady gotowane przez doświadczone kulinarnie góralki. Jak łatwo się pewnie domyślić, jedzenie jest przepyszne! Jednym z większych pozytywnych zaskoczeń ostatniego czasu był dla mnie barszcz czer...

Dżem z cukinii, inaczej też dżem z kabaczka brzmi dziwnie? Jak to dżem z warzywa? A no tak! A jaki pyszny! :) Jeśli jeszcze nie próbowaliście, to zróbcie go koniecznie! :) Idealnie nadaje się do naleśników, kanapek, ciast, deserów i placuszków...

Warzywa takie, jak papryka czy cukinia świetnie nadają się do faszerowania. Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem przypomina mi nieco gołąbki ale liście kapusty, w które zawija się farsz, zastępuje papryka. Uwielbiam faszerowane warzywa! To dosko...

W Madrycie dzisiaj ostatni dzień dłuższego, cieplutkiego weekendu. Wiosna już tu jest, a ja nie mogę się doczekać pachnących wiosną warzyw i owoców.  Bardzo lubię ten moment, kiedy wraz z nową, cieplejszą porą roku, zmieniam ubrania na lżejsze i kiedy&...