Przepis na ciasto 10 minut

Składniki:Na spód:150 g herbatników50 g masłaSkładniki na masę:750 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie2 łyżeczki ekstraktu z wanilii220 g cukru4 jajka2 łyżki mąki pszennej250 g jagó...

Miało być dobrze a wyszło jak zwykle, ale to w sumie też dobrze, bo kuchnia azjatycka w moim domu jest mile widziana. o co chodzi? Otóż, plan pierwotny był taki by zrobić kurczaka w sosie śmietanowo- ziołowym, ale przeanalizowała, że kalafior gdzieś ta...

Przeniosłam się w światło oszałamiająco krystaliczne. Usłyszałam też, że zmieniając język zmienia się muzyka codzienności. Ciało i myśli wpadają w inny rytm. Intuicyjnie wyłapuję błyskotliwe promienie i słówka. Te odpryski rozmów, zupełnie nowe i fascy...

A czemu nie na wigilię? I tak nigdy nie jem karpia, ani śledzi i kombinuję jak mogę, by ominąć te tradycje. Na mojej wigilii goszczą łososie, sola lub dorsz w formie ryby po grecku, czy krewetki. W tym roku dołączyły do nich kalmary, a wszystko to zawi...

Jakiś czas temu pisałam, że staliśmy się maniakami burgerów za sprawą pewnej książki. I tak jak sobie obiecaliśmy, testujemy różne pyszności w niej zawarte. Oprócz burgerów, znajdziemy tam rozdział poświęcony Hot Dogą.Jest to świetny pomysł na pr...

Papryka faszerowana w stylu meksykańskimz mielonym mięsem, kaszą jaglanąz dodatkiem aromatycznych przypraw - kminu rzymskiego, cynamonu i estragonu.Składniki:6 papryk (z równym dnem aby stały prosto)500 g mielonej wołowiny1 szklanka k...

Bób- Chociaż zawiera nie małą dawkę kalorii bo w 100g jest aż 110kcal, jest bardzo pożądanym strączkowym warzywem dla osób dbających o linie. Dzieje się tak ponieważ zawiera on sporą ilość rozpuszczalnego błonnika, a niewielką ilość tłuszczu. Oprócz te...

Granola to świetny sposób na szybkie śniadanie lub kolację. Problem w tym, że te sklepowe są niemiłosiernie słodkie i niezbyt zdrowe, a te kupione w sklepach ze zdrową żywnością kosztują majątek. Na szczęście przygotowanie granoli w domu nie jest szcze...

Klasyczny polski pasztet przygotowuje się z chudego mięsa, tłustego boczku lub słoniny oraz wątróbki. Doskonałym dodatkiem wzmacniającym aromat pasztetu z królika jest zeszklona na tłuszczu cebula. Dobry pasztet nie wymaga wielu przypraw. Sól i pieprz ...

Pichcąc słuchałam:Queen"A KIND OF MAGIC"Składniki:makaron (użyłam tagliatelle)pojedynczy filet z kurczaka (może być więcej, to co nam zostanie będzie pyszne do kanapek)300 g pieczarek500 g dyni zważonej ze skórką1 łyżka masła1 łyżka oliwy1 ...

Połączenie mięsa kurczaka i owoców, a w szczególności ananasa to już dla mnie klasyka. Ten duet już nie raz pokazał, że może smakować wyśmienicie. Czemu mielibyśmy nie wykorzystać go w szaszłykach? Jeśli Wam tak jak mi pogoda popsuła plany majówkowe (m...

Wróciłem wcześniej do domu i przyłapałem je w trakcie igraszek. Choć doskonale wiedziały, że stoję tuż obok, nie przeszkadzało im to. Odgrywały sceny rodem z bawarskiego erotyka, bawiąc się przy tym rozkosznie. Myślały może, że się speszę, a moje lico ...

W związku z tym, że zaczyna się sezon na pomidory, nie mogłam odmówić sobie przyjemności zrobienia zupy pomidorowej :) Poza tym miałam w lodówce kilka pootwieranych puszek, a że nie lubię wyrzucać jedzenia, postanowiłam zaeksperymentować i zrobić zupę ...

Dzisiaj Ciachomania obchodzi swoje pierwsze urodziny. Dziękuję bardzo za wszystkie komentarze, miłe słowa i za to, że tu zaglądacie. Ogromnie podziękowania dla B- za zdjęcia i za to, że zmotywował mnie rok temu, motywuje i wspiera do dzisiaj. (nie zapo...

Składniki:8 papryk1 kg mięsa mielonego2-3 marchewki1 cebula1 biała część pora100 gr pieczarek1/2 szklanki ryżu1 łyżka bułki tartej (opcjonalnie)1 jajo100 ml kwaśnej śmietany2 łyżeczki suszonego oregano1/2 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego1/2 łyżeczki...

Pieczarki faszerowane mięsem to kolejne danie idealne na imprezy. Przygotowane wcześniej, wystarczy w odpowiedniej chwili włożyć do piekarnika na pół godziny.Podane z ryżem stanowią pyszne danie obiadowe :)Składniki:12 dużych pieczarek1 mała cukinia1 m...