Przepis na ciasto 10 minut

Wiosenne promienie słońca przypominają o wakacjach. Niedługo przyjdzie ten cas, kiedy wskoczymy w stroje kąpielowe i letnie sukienki. Dla łasuchów, Czytaj dalej

Dostajemy ostatnio sporo sygnałów od Panów, że trochę by chcieli coś upichcić, ale się boją. Wydaje mi się, drodzy panowie, ze ten opór (choć wiem, że nie wszystkich) przed gotowaniem, często motywowany jest przeświadczeniem, że się „nie umie”. Jak dla...

Cały pęk młodych marchewek udało mi się kupić na targu (możecie do tego użyć zwykłych marchewek, lecz bardzo twardych i soczystych, żeby nie były wysuszone). Wpadł mi w rękę również słodziutki granat. Miałam ogromną ochotę zjeść coś zdrowego, ale na sł...

Ogórki kanapkowe z kurkumą...Składniki na 6 słoików po 400 ml:1,5 kg ogórków średniej wielkości2 szklanki wody (500 ml)1 i ¾ szklanki octu spirytusowego 10 %1 i ¾ szklanki cukru1 łyżka ziaren gorczycy1 łyżka ziaren czarnego pieprzu10 ziaren ziela angie...

Rabarbar jest pierwszym zwiastunem wiosny w kuchni. W irlandzkich sklepach pojawia się już pod koniec marca i jest pierwszym po zimie – aż chciałoby się powiedziec owocem – świeżym warzywem stosowanym w słodkiej, domowej produkcji. Z pierwszego w tym r...

Dziś mam dla Was przepis z cyklu Vege Factory zupa dyniowa z mlekiem kokosowym. Rzadko jadam zupy i nie przepadam za ich gotowaniem, ale ta podbiła moje serce. Nie dość, że jest wegetariańska, wegańska, bezglutenowa, to jeszcze można ją […...

Gdy ostatnio upitrasiłam dynię z warzywami „po grecku”, natchnęło mnie do zrobienia wege paprykarza. Kocham tego typu pasty kanapkowe, to świetne urozmaicenie jeśli znudziły wam się pospolite kanapki. Paprykarz jest wyśmienity solo, a jeszcze lepszy w ...

Dzisiaj  propozycja na coś kolorowego, smacznego z warzywami w aromacie curry. Zainspirowała mnie Zosia Cudny Post Curry z warzywami pojawił się poraz pierwszy w .

Jako dziecko nie przepadałam za papryką. Moja babcia często przygotowywała paseczki papryki oprószone solą, jako część prowiantu na drogę. Ze względu na dużą odległość dzielącą nas od miejsca,  gdzie mieszka spora część naszej rodziny, długie podróże n...

Pomysł na makaron z pomidorami i mascarpone znalazłam w zagranicznej książce kulinarnej o rodzinnym gotowaniu. Przyprawiłam je po swojemu i powstał pyszny obiad. To danie proste, wegetariańskie, a pomidory odgrywają w nim główną rolę, dlatego warto kup...

Spotykasz je w przydrożnych barach i drogich restauracjach. Możesz go zamówić zarówno w kraju, jak i w trakcie urlopu – właściwie gdziekolwiek się znajdziesz. Czasami masz wrażenie, że koleżanki z pracy nie znają żadnego innego kulinarnego tematu do ro...

Ekspertem kuchni indyjskiej nie jestem, w Indiach nie byłam, dlatego też jest to jedynie wariacja na temat dhal indyjskiej zupy z soczewicy i pomidorów. Jest bardzo aromatyczna jak to bollyfood, sycąca i rozgrzewająca, czyli idealna na ...

Wspólne życie jest jak taniec, znajdźcie swój wspólny rytm, kochajcie i pozwólcie siebie pokochać.Baletnica - Pavlova rozpusta smakowa6 białek1 i 1/3 szklanki miałkiego cukru1 łyżeczka soku z cytryny1 łyżka mąki ziemniaczanejśmietana 30 % (...

Będąc we wrześniu na wakacjach w Dąbkach , jadłam w jednej z restauracji Żur wielkoposlki. Żur był wyśmienity. Po powrocie Continue reading

Inspirację do tego przepisu znalazłam w pięknie ilustrowanej książce Celii Brooks ‚Low Carb Gluten-Free Vegetarian’. Lubię przeglądać tą książkę w poszukiwaniu zdrowych, nie nazbyt wymyślnych przepisów, czy to na specjalne okazje, czy też by upi...

Uwielbiam dobrze doprawione orientalne potrawy. Jednak na co dzień nie zawsze mam dostęp do takich składników jak okra czy liście curry. Dlatego przygotowałam trochę spolszczoną wersje pysznego tajskiego dania. Mogą je jeść już 1,5 roczne maluchy. Jeśl...