Przepis na Ciastka z kajmakiem

Tabbouleh libańska sałatka z bobem, quinoą i ziołami. Jest to odmiana arabskiej, dokładnie libańskiej, sałatki z warzyw z kaszą kuskus. Jednak zamiast kaszy kuskus można też użyć komosy ryżowej (quinoa), bulgur lub naszej kaszy jaglanej. Do tego świeże...

Jestem jedyną fanką rukoli w domu. Dałam już sobie spokój z przemycaniem choćby listka w sałatkach, po prostu sama zjadam wszystko, a w tym roku obrodziła mi w ogrodzie naprawdę bujnie. Wczoraj byłam zmuszona ściąć całość na raz,......

Dynia zyskała swoją popularność w Polsce głównie dzięki amerykańskiemu świętu Halloween, jako element beztroskiej zabawy i kreatywnych wycinanek. Powinna być jednak doceniana przede wszystkim za bogactwo witamin oraz szerokie możliwości jej zastosowani...

Jeszcze w świątecznym nastroju, a tuż przed Sylwestrem idealny moment, aby wstawić przepis na te małe, słodkie, rozpływające się w ustach kuleczki. Naoglądałam się w Internecie słodkości od Reese’s (których nigdzie nie mogę dostać :( ) ...

Składniki dla 3 osób ziemniaki sól kapusta czerwona Udka (3 szt) przyprawa do kurczaka Skworcu rękaw do pieczenia sos sojowy przyprawa uniwersalna opcjonalnie i pieprz świeżo zmielony Udka pozbawić skóry. Włożyć do rękawa posypać przyprawami i polać od...

Cukier waniliowy to niezastąpiona przyprawa do wszelkiej maści słodkości. Nie zawsze jednak łatwo o zakup cukru waniliowego z naturalnej wanilii, najczęściej na półkach sklepowych znajdziemy cukier wanilinowy tańszy zamiennik, o którym pisałam ...

Słodkie, chrupiące bezy przełożone lekkim kremem cytrynowym, którego kwaśny smak równoważy słodycz i świetnie smakuje z borówką amerykańską. Pyszny deser na lato ;) BEZY: 4 białka 1 szczypta soli 1 szklanka cukru 1 łyżeczka soku z cytryny KREM CYTRYNOW...

Delikatny i aromatyczny piernik na ciemnym piwie przełożony warstwą jabłek ze świeżą żurawiną. Dzięki niej ciasto jest lekko kwaskowate i idealnie podkreśla smak serowego kremu z białą czekoladą. Bardzo smaczna kostka piernikowa, którą można zachwycić ...

Ponieważ Wielkanoc już nie puka delikatnie, ale wali drzwiami i oknami postanowiłam przedstawić naprawdę smaczny przepis na śledzie. Bo wiadomo, jak święta to święta, a na każde święta u mnie muszą być śledzie! Te podpatrzyłam w jednym z odcinków kuche...

Wyrazista, lekko pikantna w smaku. Polecam z dodatkiem startego jabłka, które nieco przełamuje ostrość pora. Jako sosu można użyć wyłącznie majonezu. Ja jednak wolę wymieszać go ze śmietaną, surówka nie jest wtedy za ciężka. Dobrze komponuje się z kotl...

Uwielbiam pomidory: ciężkie, soczyste, smakowite. Chcąc zatrzymać ich smak na długie zimowe wieczory od kilku dni kroję, gotuję, mieszam, przekładam do słoików: robię sosy. Warto teraz spędzić w kuchni trochę więcej czasu (wbrew pozorom to wszystko nie...

Bartek Kieżun wydał niezwykłą książkę! Jak przystało na Krakowskiego Makaroniarza, w całości poświęconą włoskiej kuchni i włoskiej kulturze. Obok przepisów znajdziecie w niej pamiętnik połączony z przewodnikiem. Genialny pomysł! Pierwsza książka kuchar...

Nowy post Jak przeżyć Wielkanoc? pojawił się w Wypieki i Rumieńce.

Prosto, smacznie, wegańsko

Ależ to jest pyszne! Chyba nie muszę nikogo przekonywać do kompozycji łososia z chrzanem niebo w gębie. A dodatkowo ogórkowa łuska pokryta delikatną galaretą. Polecam serdecznie na Wigilię, taki łosoś robi rewelacyjne wrażenie est...

Bardzo prosty sos tatarski, który świetnie sprawdzi się do jajek (m.in. wielkanocnych), szynki, pasztetu, pieczonego mięsa, pieczeni po rzymsku, burgerów, śledzi lub ryby. Mnie smakuje nawet z twarogiem Do wersji podstawowej można dodać szczypiorek, na...