Przepis na Ciastka z kajmakiem

Pyszne i efektowne ciasto. Kolorowe biszkopty przełożone masą wiśniową i masą z bitej śmietany i serków homogenizowanych, udekorowane czerwonymi porzeczkami. Składniki: Biszkopt biały: 4 jajka 50 g mąki ziemniaczanej 150 g mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczk...

Noworoczne postanowienia tiaaa mam wrażenie, że to temat numer jeden wszystkich blogów, zaraz za nim jest walka z rakiem lub rzucanie palenia papierosów. Tymczasem przy kieliszku szampańskiej galaretki z malinami chciałabym się z wami podzielić...

Jarmuż bije rekordy popularności. Teraz wręcz wypada jeść jarmuż, w każdej niemal knajpie można znaleźć danie z tą odmianą kapusty. Dla mnie to nowość w kuchni i postanowiłam trochę z nim poeksperymentować. Na pierwszy rzut poszło chwalone przez wszyst...

Wspomnienie lata, nieodłączny element krajobrazu każdej nadmorskiej miejscowości :-) w wersji pełnoziarnistej, z domowym dżemem, albo czekoladowym kremem z awokado, nawet gofry mogą być smaczne i pełnowartościowe oraz zadowolić miłośników zdrowe...

Maj rozpocznę sernikiem z brzoskwiniami, gdyż rozpoczęcie sezonu grillowego odbyło się w tym roku troszkę inaczej co nie znaczy że gorzej. Końcówkę kwietnia i początek maja spędziłam na wakacjach w górach w naszych polskich górach. Zwiedziliśmy Kraków,...

Cieniutkie i delikatne.. Naleśniki to dobry pomysł na ekspresowy obiad, który swoim smakiem na pewno poprawi każdy zły nastrój Składniki: (na sześć naleśników) Ciasto naleśnikowe: 90g mąki gryczanej 2 łyżki gorzkiego kakao (20g) ...

Nie wszyscy przepadają za kalafiorem ze względu na jego mało wyraźny smak. A przecież wystarczy nieco poeksperymentować w kuchni i wyczarować coś więcej, niż tylko kalafiora z bułką tartą. Tym razem podkręciłam smak tego warzywa ostrą papryką i wyszło ...

W wielu domach kapusta z grzybami to wigilijny must have. Twierdzę, że każda gospodyni robi to danie inaczej. Ja wykorzystuję kapustę kiszoną, którą kisimy w słoikach razem z marchewką. Taka kapusta jest dla mnie o wiele smaczniejsza niż ta kiszona w b...

Pochmurna i deszczowa. Bo to pierwsze takie dni po najbardziej upalnym lecie. I organizm koci też, a jakże ... Czytaj dalej

Ta historia ma swój początek jakieś osiem lat temu. Jest czwarta nad ranem, a my wracamy w szampańskich nastrojach do naszej wynajmowanej kawalerki. Mieszkanie jest małe, ale lokalizacja przednia. Samo The post Krótka historia o trzeźwym myśleni...

Sernik bardzo łatwy w przygotowaniu i w miarę szybki do zrobienia, sernik bez spodu ( co nie oznacza, że nie można go zrobić ze spodem:) ). Mokry, delikatny i kremowy w smaku, czyli taki jak większość z nas lubi. Składniki: 1kg sera na sernik ( u mnie ...

Tak sobie ostatnio myślę, że chyba teraz mogłabym założyć bloga z przepisami dla niemowląt Moja córeczka już ma dość bogaty zasób smaków, a ja coraz więcej przepisów na dania dla niemowlaka, który jest istnym smakoszem Dziś proponuję orzechowe ślimaczk...

Czarny Las mocno czekoladowy i puszysty jak bita śmietana z jeżynami i mocno nasączony alkoholową nutą. Składniki: Biszkopt (średnica około 24cm) 7 wiejskich jaj 1 1/3 szklanki drobnego cukru (najlepiej do wypieków) 2/3 szk...

W przedszkolu u Księciunia na śniadanie najczęściej podawane są kanapki. Zwykły chleb podawany dzieciom zawiera gluten, a firma cateringowa, jako zamiennik, oferuje wafle ryżowe. Nie chcę, żeby maluch codziennie jadł „styropian”, bo nie ma on raczej wa...

Chleby bezglutenowe nie należą do łatwych wypieków, Czasem wychodzą bardzo suche, czasem się kruszą kolejnego dnia po upieczeniu. Ciężko zapewnić im odpowiednią teksturę bez dodatku gum (ksantanowej czy guar) lub jaj. Chleb bezglutenowy na zakwasie moż...

Zapiekanka z pieczarkami Zapiekanka z pieczarkami  moja propozycja na dziś. Składniki : 2 mini bagietki lub jedna duża przekrojona na pół ok 1 kg pieczarek (jeżeli chcemy dać grubszą warstwę pieczarek) 1 łyżka masła sól pieprz ser żółty tarty s...