Przepis na Ciastka z kajmakiem

Od naszej wizyty w Japoni minęły już trzy lata, a tymczasem dopiero teraz znalazłam chwilę, aby zebrać wszystkie notatki i przygotować relację z tygodnia spędzonego w Tokio. Wcześniej na blogu pojawiło się tylko krótkie podsumowanie oraz garść kulinarn...

Tłusty Czwartek. Zmora wszystkich dietetyków i osób na diecie. Wszędzie pączki, faworki i inne drożdżówki. Podobno pączki spożyte w Tłusty Czwartek wcale, ale to wcale nie odkładają się w biodrach. Pobożne życzenia. Obliczono, że w czasie ogólnopolskie...

I teraz uwaga. Od kiedy spróbujecie chipsów z botwinki wszystkie chipsy kupowane w sklepach stracą dla was wartość. Będziecie chcieli więcej. Będziecie szukali innych warzyw i liści, które można zamienić w chipsy. Niedługo pokażę wam jeszcze ki...

Railway curry – tak czasami nazywa się niewyszukaną potrawkę curry a nazwa pochodzi z czasów kolonialnych. Oryginalnie danie było przyrządzane z baraniny, ale przeszczepione na kontyntent europejski doczekało się wersji z kurczakiem, wołowiną i z wiepr...

Ostatnio dodałam przepis na bułeczki drożdżowe ze śliwkami, ale to nie były moje ostatnie wypieki z drożdżami, zrobiłam również rogaliki. Wykonanie ich wymaga trochę czasu ale naprawdę warto. Z jesiennymi jabłkami, idealne na śniadanko do herbaty, kawy...

Święta zbliżają się wielkimi krokami, a ja nie mogę wyjść z wrażenia jak ten czas szybko leci.. Dopiero był styczeń, już mamy grudzień. Nieustanne przemijanie i uciekający czas jest nieuchronny, a Święta to idealny czas do refleksji, podsumowań i poświ...

Bezowe gniazda z lemon curdPo ostatnich pączkach z kremem patisserie zostało mi kilka białek, stąd najbardziej oczywisty pomysł na ich wykorzystanie BEZY! Z bezami miałam tyle podejść, że nie sposób ich zliczyć, ale w końcu chyba nadszedł ten cza...

Dzisiaj postanowiłem przegotować coś z mojego rejonu, coś ciekawego, coś co was zaciekawi wasze podniebienia. Dość popularne, aczkolwiek przygotowane dosyć rzadko w polskich domach (wyłączając górny i dolny Śląsk). Doskonałe jako dodatek do mięsa&...

 Prosty sposób na rosół. Wystarczy kupić porcję rosołową z indyka, warzywa, na końcu gotować powoli rosół.   Składniki 400 g porcji rosołowej z indyka 1 marchew 1 pietruszka 1 cebula (opiekana w piekarniku) 4 ziarenka ziela angielskiego 2 listki laurow...

Drugi z serii koktajli przygotowanych do sesji magazynu Kocioł tym razem mam dla Was koktajl karmelowy.  Koktajl jest obłędny, przyssaliśmy się do niego po sesji zdjęciowej i wypiliśmy całego, mimo że mieliśmy jeszcze 3 inne. Jest mocno słodki,...

Lato w pełni, dlatego poniżej przepis na domowe lody czekoladowe bez użycia maszynki. Przepis dla prawdziwych czekoladoholików. Na bazie śmietanki kremówki i czekolady gorzkiej 60%. Wykonanie jest bardzo proste i zajmuje kilkanaście minut. Lody są gęst...

Od kilku dni walczę z przeznaczeniem. Dosłownie. Cały czas ktoś lub coś czyha na moje życie. Macie tak czasami? Bo ja zaczynam się bać. I w ramach dodania sobie otuchy i przywracania nadziei, dziś kolejna odsłona zielonej zupy. 4 składniki. 15 minut pr...

Dzisiaj w Irlandii świętujemy Dzień Ojca. Z tej okazji tatusiowi należy dogodzić czymś, co lubi najbardziej. W przypadku mojego męża jest to kurczak. Im mniej wyrafinowany, tym lepszy. Trzecie życie kurczaka, czyli sklepowy kurczak z rożna, to wspomnie...

PIĘTROWIEC Z CIASTA KRUCHEGO Składniki na ciasto kruche: 30 dag mąki 20 dag masła 5 żółtek 1 łyżka gęstej śmietany (18%) 10 dag cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na ciasto kokosowe: 20 dag wiórków kokosowych 1 szklanka cukru 5 białe...

Mój ulubiony sernik! Mogliście zobaczyć go tutaj w tradycyjnej odsłonie. Jest to jeden z najlepszych przepisów. Sernik jest wspaniale piankowy, wręcz rozpływa się w ustach. Jest to zdecydowanie najbardziej lekki i delikatny sernik, jaki jadłam. Przegen...

Wersja mini popularnego na blogu ciasta z cukinii (przepis tutaj). Świetny i pyszny sposób na wykorzystanie tego warzywa. Jej dodatek nie jest wyczuwalny, jednak dzięki niemu ciasto jest wspaniale wilgotne. Muffinki, które smakują każdemu, a szc...