Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Chleby z oliwkami bardzo lubię i prawie wszyscy domownicy też (prawie, bo są i tacy, dla których w ogóle oliwki to wróg). Chleby z oliwkami mają w sobie coś doskonałego, smakują inaczej, to nie jest tylko chleb plus oliwki, to coś więcej, współgrają ró...

CHLEB FLISACKI zwany CHRUPACKIM Chleb flisacki zwany dawniej chrupackim łączy się bezpośrednio z zawodem flisaka i jest przypisany do jednej miejscowości - Ulanowa, który od XVIII do XIX wieku był silnym ...

Bardzo cenimy sobie domowy chleb i z przyjemnością celebrujemy Światowy Dzień Chleba ustanowiony przez Międzynarodowy Związek Piekarzy i Cukierników. Tym samym włączamy się do akcji ZORRY-WORLD BREAD DAY. Bloggerzy z różnych krajów wy...

Nie wiem czy ktoś potrafi sobie wyobrazić moje szczęście wynikające z powrotu pieczywa do mojej diety. Co prawda nauczyłam się żyć całkowicie bez jakiegokolwiek pieczywa, jednak na dłuższa metę było to nie tylko uciążliwe, ale przede wszystkim wiązało ...

Pieczenie chleba w domu wcale nie jest takie trudne, jakie mogłoby się wydawać. TUTAJ znajdziecie przepis na chleb wysokobłonnikowy. Dziś z kolei mam dla Was bardzo prosty przepis na chleb bez glutenu.Do przygotowania potrzebowałam:400g (masa suchej) k...

Od dawna szukałam przepisu na pieczywo, które można zrobić na szybko o poranku, gdy jakiś turkuć podjadek zje cały chleb, który był w domu (tym razem turkuciem byłam ja - tym większa mobilizacja aby nikt się nie zorientował ;)). Znalazłam już parę prze...

Zapach świeżo upieczonego bochenka chleba to ten, który lubię najbardziej w mojej kuchni :)Chrupiące domowe pieczywo z ulubionymi dodatkami, czy istnieje wtedy coś piękniejszego ?Już teraz zapraszam do wypróbowania przepisu, chlebek wykonuję się ...

Kolejny przepis z serii przepisów bezglutenowych, tym razem na bezglutenowy chleb z ziarnami. Składniki:- 2 szklanki mąki bezglutenowej,- 1 szklanka mąki kukurydzianej,- 2 łyżki siemienia lnianego,- 2 łyżki ziaren słonecznika,- 4 łyżki oleju rzepakowe...

Wbrew pozorom wegańskie kanapki można zrobić na wiele sposobów. Naszymi ulubionymi smarowidłami na chleb są pasty z roślin strączkowych. Przeważnie robię pastę z soczewicy, gdyż najszybciej się ją gotuje. Równie pyszna jest pasta z ciecierzycy. Można j...

Każdy z nas ma swoje ulubione dania i wszyscy posiadamy dietę, w której niektóre potrawy pojawiają się częściej od innych. W naszej domowej spiżarni jest jednak taki produkt, który pojawia się regularnie u każdego, bez względu na to jakie smaki ktoś pr...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, więc pora na kolejny wielkanocny przepis Chleb do żurku. Jednym z obowiązkowych dań wielkanocnych w naszym domu jest żurek. Od kilku już lat podajemy go w chlebowych „miskach”. Podam  więc Wam przepis na d...

Chleb z mąki z samopszy i orkiszu, to kolejny z pysznych chlebów na zakwasie. Już jakiś czas temu odkryłam jeszcze starszą od orkiszu i płaskurki odmianę dawnej (nie mającej nic wspólnego z obecną) pszenicy. Mąka z samopszy ma tak jak orki...

Dzisiejszym wpisem chciałbym zapoczątkować moją małą mini serię wyrobów z kaszy gryczanej białej (niepalonej), której właściwościami jestem zafascynowany.  Do jej głównych zalet należą: brak glutenu, []

Czasem zdarza mi się zrobić za duże zapasy jakiegoś produktu... Tym razem szuflada ugięła się pod ciężarem mąki kukurydzianej... Nie wiem, jak Wy, ale ja dość rzadko jej używam... Czasem do zagęszczenia zupy, czasem do domowego budyniu...Ale te kilka ł...

Puszysty chleb pszenny mleczny mięciutki, puszysty, delikatny, ale absolutnie nie watowaty. Bardzo delikatny w smaku lekko słodkawy, lekko słonawy idealny i z wędliną i z konfiturą. Ciasto, z którego przygotowujemy...

Dziś kolejny miesiąc ze wspólnym pieczeniem w PiekarniAmber. Tym razem pieczemy marchewkowe bułeczki zaproponowane przeze mnie. Gdy myślałam nad przepisem, prawie od razu pomyślałam, żeby upiec bułki, więc szukałam w sieci ciekawej receptury. Znalazłam...