Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Oficjalnie wiadomo, że jestem killerką zakwasów; może kiedyś to zmasteruje ale póki co z nieba spadl taki udany, pieknie pachnący żytni zakwas. Koleżanka zmasterowała zakwasy do perfekcji i podzieliła się swoim. Ja oczywiście odkładałam pieczenie w ...

Tosty francuskie w zdrowszej odsłonie :)Zamiast tostowego – chleb żytni.Zamiast cukru – ksylitol.Poziom trudności: łatweCzas przygotowania: kilkanaście minut Ilość porcji:&nb...

SKŁADNIKI :5 płatów śledzia matias300 ml oleju lnianego / lub mniej jeśli zakryją śledzie w słoiku/mały słoiczek musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycycebulaŚledzie myjemy i namaczamy na kilka godzin . Cebulę kroimy w cieniutkie piórka ...

Idealne o każdej porze dnia i odpowiednie na każdą okazję. Drożdżowe bułeczki owsiane, podbiły kulinarne gusta całej rodziny! Ostatnie sztuki ledwo doczekały kolejnego poranka i gdy tylko zostały zwęszone przez najmłodsze noski to przeszły do weekendow...

Idealne zarówno na wegański obiad (w towarzystwie ziemniaków i surówki), jak i na ciepłe śniadanie czy kolację. Jeśli mamy w lodówce ugotowaną kaszę jaglaną, ich przygotowanie zajmie nie więcej niż kwadrans. Zapraszam na wyraziste w smaku, bardzo smacz...

Na pewno zostaje Ci czasem chleb, którego nie jesteś w stanie przejeść albo zapomniałeś i kupiłeś drugi. Co wtedy? Chleba się nie wyrzuca! koniecznie go przerób. Jest tyle możliwości. Jedną z nich są grzanki. Możesz im nadać dowolny smak, to już zależy...

Pyszna brokułowa sałatka z ziarnami słonecznika i sosem czosnkowym, znakomicie sprawdzi się na kolację i jako dodatek do grillaCzytaj więcej »

Coraz częściej pytacie mnie o przepisy na azjatyckie desery. Temat ten nie jest taki prosty jak to by się mogło wydawać. Może to moja subiektywna opinia, ale azjatyckie słodycze i desery nie są dla mnie tak atrakcyjne smakowo jak ich zachodnia konkuren...

Chleby na zakwasie to nasza codzienność, przeważnie są to chleby z ziarnami, niekiedy nawet z ich bardzo dużą ilością, ale bywa i tak, że mamy chwilowy ich przesyt i wówczas piekę chleby bez ich dodatku. Są równie smaczne, a mamy urozmaice...

Pyszny i bardzo efektowny zestaw śniadaniowy! Idealny na śniadanie do łóżka ;-)1 jajko1 garść rukoli4 pomidorki truskawkowe (koktajlowe)2 rzodkiewki1 łyżka kiełków rzodkiewkiprzyprawa do pomidorów naturalna1 łyżka oliwy z oliwek1 kromka chleba tostoweg...

Ostatnie weekendy spędzałam dość pracowicie na powietrzu i nie było jak piec chlebów na zakwasie. O wiele szybciej piecze się chleby na drożdżach. Oto moja propozycja z tego tygodnia. Duuuuużo nasion :) Składniki:250 g mąki pszennej typ 500220 g razowe...

Oto idealny przepis na chleb! Przepis jest prosty, a chleb pyszny. Czego więcej trzeba Z podanego przepisu, w dwóch prostokątnych blaszkach, upieczecie dwa bochenki pysznego, domowego chleba z chrupiącą skórką. Chleb jest miękki w środku, skórką...

Zapraszam do tworzenia 24 listy "Na zakwasie i na drożdzach" Ponieważ jest to lista rocznicowa, chciałabym, aby była podsumowaniem dwóch lat dzialalnosci tej akcji. Tym razem oprócz bieżacych wypieków, które jak zwykle zgłosicie na listę zachęcam do po...

W sierpniu Piekarnia Amber zaproponowała bardzo ciekawy smakowo chlebek z niespodziankami w postaci oliwek. Przepis pochodzi z blogu Badylarki - Weekendy w domu i ogrodzie.Moje zmiany:- zakwas trzy fazowy,- mąka orkiszowa Witras 2000,- wyrastanie...

Maślane drożdżowe bułeczki do domowych burgerów, puszyste i pięknie pachnące. Zapewniam, że te sklepowe nie dorównują im pod każdym względem. Mogą być posypane sezamem lub innymi ziarnami. Polecam je również na śniadanie jako baza do smacznych kanapek....

Lutowa piekarnia Amber piecze chleb gryczany zwany tatarczuchem. Chleb tatarczuch, to według źródła ciemny słodki chleb wypiekany z maki gryczanej, z użyciem mleka, wody oraz drożdży. Gdy zaczyn drożdżowy wyrośnie, ciasto przekłada się na grube blachy ...