Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Dzwoni telefon. Odbieram (bo dlaczego by nie...?).C.: Cześć.Ja: No hej.C.: Chyba nie zdążę wrócić, zanim będziesz musiała wyjść do pracy.Ja: Eee, nie szkodzi. Mgła jest, to jedź ostrożnie.C.: Jak zawsze. Do zobaczenia.Ja: Pa!Zupełnie nieistotna rozmowa...

Prosty chleb z mąki pszennej, wody i drożdży. Ma grubą, chrupiącą skórkę i miękki, pulchny środek. Najlepiej smakuje zaraz po upieczeniu, posmarowany grubą warstwą masła.Jego przygotowanie nie wymaga użycia miksera, ani też wyrabiania ciast...

Chleb na owsianceSkładniki: - 500g mąki pszennej (u mnie typ 450) - 20g drożdże świeże owsianka: - 150g płatków owsianych - 450g wrzącej wody - 2 łyżki (30g) miękkiego masła - 2 i 1/4 łyżeczki (13g) soli - 1 i 1/2 łyżki (30g) miodu (u mnie wielokwiato...

Gdy zobaczyłam na sklepowej półce suszony zakwas byłam wniebowzięta ;) Hodowałam kiedyś swój domowy zakwas ale było to dość kłopotliwe. Teraz mogę robić chleb kiedy tylko mi się zamarzy :) Zmodyfikowałam trochę przepis który był na ...

Chleb jest przepyszny! Długo zachowuje swoją świeżość, nie kruszy się, szybko go wykonać i co najważniejsze jest przepyszny! Możecie upiec go w całości z mąki pszennej lub z dodatkiem mąki żytniej.Składniki (na 2 chleby)300 g mąki żytniej razowej...

Chleb się skończył, więc bułki upiekłam :) Jeśli zechcecie, także jeszcze zdążycie upiec je przed śniadaniem ;)Składniki na 8 sztuk:Zaczyn:40 g. świeżych drożdży3 łyżki ciepłej maślanki0,5 łyżeczki cukru pudru1 łyżka makiCiasto:2,5 szklanki mąki ...

Z nastaniem jesieni, otwieram swoją domową piekarnię. Na pierwszy ogień, poszedł chlebek owsiany z mieszanki mąk pszennej i pszennej razowej z płatkami owsianymi, na suszonych drożdżach. Ciasto przygotowuję wieczorem i Artykuł Chleb pszenno R...

Jestem bardzo początkującą osobą, jeżeli chodzi o pieczenie pieczywa. Przyznam szczerze, że bardzo mnie interesuje to i mam zamiar się w tej dziedzinie rozwijać. Przeglądając różne przepisy, w ręce wpadł mi ten, chyba najprostszy z możliwych. Skórka wy...

Mam problem z chlebami na drożdżach, bo zdecydowanie wolę zapach wypieków na zakwasie. Jednak zdarzają się momenty, kiedy albo zapomnę o zakupie dobrego chleba w drodze do domu, albo nie nastawię zaczynu. A cierpliwo...

Równie olbrzymia, co zdrowa porcja chlorofilu na talerzu❗️Młody bób, zielone szparagi oraz zielona fasolka szparagowa okraszone podsmażoną szynką szwarcwaldzką oraz ziarnami.Dodatkowo, dla ciekawego podkręcenia smaku polecam użyć olej, w którym moczone...

Chleb, który mam dla Was dzisiaj robiłam już trzy razy w przeciągu tygodnia. Był to mój pierwszy przepis chleba na zakwasie żytnim. Pyszny chleb z wilgotnym miąższem, pozostaje długo świeży, a gdyby tego było mało, przygotowanie jego jest bardzo proste...

Kwiecień ogłosiłam miesiącem bez mąki pszennej i na razie się tego trzymam konsekwentnie. Eksperymentuję więcej z mąkami żytnimi i bezglutenowymi (przepis na chleb szpinakowy wkrótce), ale dziś postanowiłam upiec chleb bez użycia mąki. Kiedyś prezentow...

Przeczytałam ostatnio nagłówek w jednym z poczytnych tygodników, w którym autor prowadził rozważania nad nową modą na domowy wypiek chleba. Przyznam szczerze, że nie doczytałam artykułu do końca, tak zirytowało mnie słowo moda. To smutne, gdy modą nazy...

Dla mnie zima to czas piekarnika bo wszystko co ogrzewa mieszkanie i wprowadza piękne zapachy jest pożądane.W zimie szaleję z zupami, chlebami, warzywami korzeniowymi i bulwami.W zimie potęguje się moja miłość do ziaren i buraków.W zimie ...no więc kup...

Nie ma to jak sprawdzona i skuteczna metoda losowania składników chlebowych "na ślepca" :) Jaki tu chleb dziś upiec? Pszenny? Żytni? Pełnoziarnisty? Na zakwasie czy drożdżach? W blaszce, czy o naturalnym kształcie? Z dodatkami, czy typowy chleb c...

Wystarczyło oglądnąć pierwszy odcinek pierwszej serii wspomnianego przeze mnie programu "Fabulous Baker Brathers" (w poście o cieście: Ciasto Borówkowe) i zapragnęłam wręcz, upiec własny chlebek. Sposób w jaki Tom przekazuje przepepisy sprawia, że wyda...