Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Śniadanie to podstawa. O ile pierwsze jemy zwykle w domu, drugie zabieramy ze sobą do pracy czy szkoły. Zadbałam o to, aby każdy znalazł dla siebie śniadaniowe inspiracje właśnie na moim blogu. Będzie kolorowo i jak zawsze bardzo smacznie. Wystarczy za...

Czasami chodzą za nami smaki na własnoręcznie upieczony chlebek, chlebek ,który jest na pewno o wiele lepszy od tego kupnego i smakuje najlepiej sam, z masłem.Oto przepis na chleb, który zrobicie niemal wszędzie.Składniki:-300 g mąki orkiszowej-300 ml ...

Nadmiar szpinaku zebranego latem i schowanego do zamrażarki, wymaga stopniowego wykorzystywania. Dlatego bez zastanowienia postanowiłam użyć go do szpinakowej zupy/kremu (zwał jak chciał), który wzbogaciłam białkiem konopnym i awokado. Całość dawała na...

Od czasu do czasu nawet ja, mięsożerca mam ochotę na danie wegetariańskie. Już dawno chodziło za mną połączenie pomidorów i brokułu. Całość postanowiłam potraktować chrupiącymi ziarnami słonecznika. Pycha! Taki makaron świetnie sprawdzi się na pożywny ...

Jakiś czas temu udało mi się zrobić kolejny zakwas. I na razie (tfu-tfu-odpukać-nie-wierzę-w-zabobony) jakoś sobie radzi. Dokarmiam go regularnie dwa razy dziennie i nie wsadzam do lodówki pomiędzy (taki eksperyment, póki nie wyjedziemy po raz pierwszy...

Polędwiczka wieprzowa i jabłka tworzą doskonałą parę. Jednym z moich popisowych dań jest polędwiczka pieczona w winie z rozmarynem i jabłkami. Ale nie o tym daniu dziś (chociaż może kiedyś wrzucę ten przepis). Dziś mam dla Was inną propozycję p...

Oto moj pierwszy w zyciu udziec jagniecy! Owy przepis to kombinacja dobrych rad znajomych inspirowany wieloma przepisami znalezionymi w internecie i moimi wlasnymi dodatkami (np. kuminem rzymskim), ktore najzwyczajniej zapachem pasowaly do mojej wizji....

Minestrone to najpopularniejsza włoska zupa. Jej nazwa pochodzi od słowa minestra, czyli zupa. Minestrone jest pełne warzyw i bardzo pożywne. Nie ma jednego obowiązującego przepisu na tę zupę. W zależności od regionu Włoch oraz od pory roku gotuje się ...

Stwierdziłam wczoraj - mam ochotę na prostą owsiankę z owocami i ziarnami. Okej, no to zaleję tylko płatki na noc... Kolejna myśl - a może by tak na zimno, co się sama nocą zrobi. Potem do głowy mi przyszło, by dodać też sok - świeżo wyciśnięty z...

Na samym początku zmiany stylu życia na zdrowszy wiele osób myśli, że wiąże się to z restrykcyjną dietą, mdłymi daniami i wiecznym głodem. Nic bardziej mylnego! Wystarczy wiedzieć, jak pozamieniać produkty, aby bez wysiłku zacząć jeść zdrowo :)Pszenne ...

W ostatnim 207-ym numerze "Saveurs" znalazłam ciekawy przepis. Jak doczytałam go sobie do końca i zobaczyłam, kto jest jego autorem to już wszystko stało się jasne: Philippe Conticini. Mój cukierniczy guru! Pisałam już o nim przy okazji verrines, tutaj...

Pasty do pieczywa to najlepszy sposób na kolację lub przyjęcia. Jeśli macie dużo gości, warto przygotować zawczasu kilka past do smarowania wystarczy świeże pieczywo i nietuzinkowa przekąska gotowa. U mnie w pracy takie pasty to prawdz...

Sezon truskawkowy dobiega do mety. Cena czerwonych owoców zaprasza, aby kupować je w większej ilości i robić dżem. Chociaż za przetworzonymi truskawkami nie przepadam to ten dżem zaskarbił sobie mnie "na wieki wieków amen". Rabarbar zrobił robotę!Jeste...

No więc się żegnam, bowiem wyruszam w Karkonosze! ;)Dziś wjazd, a wracam 2 sierpnia. Już nie mogę się doczekać, bo każdy dzień mamy dokładnie zaplanowany - będzie się działo ;)Obiecuję, że będzie fotorelacja, oczywiście jeśli chcecie. Mam nadzieję, że ...

Pół roku bez przepisu. W sumie to... do przeżycia. ;) Nie wyrabiam się z niczym, więc odpuściłam jakiekolwiek kuchenne czynności, coby nie robić sobie jeszcze większych zaległości w innych dziedzinach życia. Drożdżówki piekłam w lutym, mamy maj, a ja d...

Znacie sekret jedzenia dla przyjemności? Autorka "Francuzki nie tyją" twierdzi, że właśnie mieszkanki Francji już dawno go poznały!Książka wydana została w 2005 roku, a ostatnie 10 lat wcale nie umniejszyło jej aktualności. Mireille Guiliano prop...