Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Bardzo lubię bawić się wypiekiem chlebów pszennych, zwłaszcza wypiekanych na kamieniu i wymagających trochę więcej pracy niż moje żytnie razowce :-)Jak przystało na Piekarnię Amber, zaproponowany na maj chlebek, spełnił moje oczekiwania.Propozycja i pr...

***MIGDAŁOWY KREM Z PŁASKURKI/PRZEPIS WŁASNY/ok. 250 g ugotowanej pszenicy płaskurki(można zastąpić innymi ziarnami zbóż)garstka namoczonych (przez całą noc)blanszowanych migdałów30 g syropu klonowegomały bananłyżka mleka kokosowego w proszku&nbs...

To ciasto zawiera sporą ilość białka, dlatego polecam je szczególnie wszystkim trenującym ;)Nie wymaga użycia wyszukanych produktów, wystarczy kilka powszechnie dostępnych składników i możemy cieszyć się zdrowych oraz pysznym deserem :)Składniki:Ciasto...

Ostatnio wolę mniej słodkie desery, takie właśnie jak ten. Jest szybki w przygotowaniu, lekki i przede wszystkim bardzo smaczny:) Domowe musli, do którego możemy dodać co chcemy, jogurt naturalny, mus z truskawek i odrobina bezy do osłody. Jedyny...

Chyba każdy lubi pesto.Łatwo je bardzo kupić w sklepie, ale jeszcze prościej je zrobić samemu, a do tego dochodzi satysfakcja z wykonania.Wariacji na temat tego sosu jest wiele. Dzisiaj na ruszt poszła wdzięczna rukola i ziarno słonecznika.Zapraszam :)...

Ostatnimi czasy kuchnia japońska zagościła w mym domu i sercu na dobre. Nie ma tygodnia bym nie wypróbowała jakiegoś nowego przepisu czy powtórzyła dobrze mi znany.Dzisiaj przedstawiam ekspresowe, pyszne danie, idealne na upały. Makaron soba jadany jes...

Do stworzenia tego deseru zainspirowała nas pewna osoba, której zainteresowanie produktami z grupy superfoods udzieliło się również nam. Właśnie do tych produktów zaliczane jest surowe ziarno kakaowca, które wykorzystałyśmy w naszej kuchni po raz pierw...

Ricottowa akcja dobiegła końca i mimo, że w tym roku trwała dwa razy dłużej to zebrało się mniej przepisów. Ale to nic, bo nie zawsze ilość, a jakość się liczy, a akurat tym razem akcja zaobfitowała w naprawdę ciekawe, nowe połączenia, a ja i Wy mamy z...

chleb pszenny na zakwasieChleb ten pieczony jest tylko, ze zwykłej razowej mąki.I może brak dodatków sprawia, że ten prosty wiejski wyp...

Pyszny chleb na zakwasie, wilgotny i długo utrzymujący świeżość oraz o chrupiącej skórce. Tu przypominam przepis nazakwas, który będzie potrzeby do wykonania tego chleba. Chleb przygotowuje się dwuetapowo.Przepis sprawdzony, krąży między pe...

Pszenny chleb na zakwasie, z dodatkiem mąki orkiszowej. Wzbogacony kaszką orkiszową, co nadało mu miękkości i delikatności. Chleb jest treściwy i sycący. Długo zachowuje świeżość i dobrze się kroi. Zapraszam :)Przepis dodaję do listy "Na zakwasie...

Już Wam kiedyś pisałam, przy okazji przepisu na pomarańczowe tosty francuskie, że tosty francuskie przypominają mi smak mojego dzieciństwa, te tosty to również smak dzieciństwa mojego dorosłego już syna. Tylko, że w dzieciństwie nie miałam pojęcia, że ...

Dziś pokażę Wam przepis, który odkryłam przypadkiem, przeglądając stronę New York Times'a. Było tam napisane, że jest to najczęściej czytany przepis, jaki kiedykolwiek zamieścili. W ogóle nie wiem, czy wiecie, ale internetowy New York Times ma bardzo r...

Zdecydowanie domowy ketchup jest najlepszy! Wyczuwalna jest w nim burza smaków ziół, czosnku, kolendry, gorczycy, octu po prostu szaleństwo. Często czytam że jak raz zrobisz domowy ketchup to ciężko jest sięgn...

Nazwa pochodzi od tureckiego czasownika bur-, oznaczającego: zawijać, zakręcać. Burek, będący jednym z najbardziej popularnych fast-foodów w krajach śródziemnomorskich przygotowuje się poprzez długie wyrabianie bardzo cienkiego ciasta, które następnie ...

Prosta, ale bardzo aromatyczna potrawa. Jedynym jej mankamentem jest długość duszenia – od dwóch do dwóch i pół godziny. Ale dla tego wspaniałego smaku warto Unikalnego aromatu nadają mięsu anyż, cynamon, chili i czosnek. Jeżeli lubicie dobrą, mięk...