Przepis na Chleb żytni z ziarnami

To mój pierwszy chleb na zakwasie. Jestem z niego bardzo dumna! Choć formowanie bochenka idealnego kompletnie mi nie wychodzi. Po ciężkim boju z wyhodowaniem zakwasu, powstał wreszcie wspaniały, domowy chleb. To prawda, że z domowym pieczywem na zakwas...

Okres odchudzania trwa...Warto jednak je zdrowo przez cay rok.Nie jeden rok! Tak rok za rokiem, krok za krokiem U mnie co ciko z tolerancj pszenicy.No i rzucam si na chleb jak gupia, taki w...

To nie pierwszy raz, gdy na chleb kładę owoce. To nie pierwszy raz, gdy łączę dodatki mięsne z dodatkami owocowymi. I to nie pierwszy raz, gdy to połączenie okazuje się udane. Takie kanapki to szybkie i proste śniadanie, które gwarantuje jednak odrobin...

Za chłodnikami nie przepadam i dlatego nawet w tym upale proponuję zupę :), ale bardzo prostą w przygotowaniu z dodatkiem chrupiących grzanek.Zupa krem z zielonego groszku1 puszka zielonego groszku1 marchewka1 pietruszkakawałek selera2 ziemniaki2...

Ostatnio bardzo mało mnie tu i na fanpejdżu. Ostatnio mało mam czasu i sił na ''te'' sprawy.Bo kiedy dzieje się coś złego, kiedy dopada nas choroba, a tym bardziej choroba dziecka to człowiek nie ma ochoty na nic.I u mnie nadszedł taki czas. Całą siłę ...

Chleb do którego będę wracać , aromatyczny, pachnący ziołami :) Iście we włoskim klimacieSkładniki:500 g mąki pszennej chlebowej320 g letniej wody150 aktywnego zakwasu żytniego5 g drożdży5 suszony pomidorów z oleju10 listków bazylii 1,5 łyżeczki ...

Żaden ze mnie piekarz ale się uczę. Zaczęłam odpoczątku trochę to trwało ale jest. Nie taki zakwas straszny jak go malują. Ważna jest systematyczność i brak pośpiechu.Każdyczłowiek, roślina a nawet zakwas musidojrzeć i mus...

Kolejna rewelacyjna propozycja na letni piknik. Sałatka prosto z Toskanii, aromatyczna, świeża i bardzo smaczna. Cudowne letnie pomidory, chrupiące grzanki i mnóstwo ziół to recepta na pyszną sałatkę pomidorowo-chlebową (panzanella). Toskańska panzanel...

Z założenia to miały być bułki...i całkiem przez przypadek wyszedł mi chleb. Nie miałam przepisu, jedynie produkty, które zmieszałam eksperymentując z proporcjami. Z poniżej podanych wychodzi ciasto dość zwarte i gęste.Składniki:400 ml maślanki0,5 kg m...

Chleb bezglutenowy ze słonecznikiem - bardzo prost i szybki do wykonania a przy tym bardzo smaczny. Nie kruszy się, jest zwarty i lekko wilgotny. Do tego z dobroczynnym błonnikiem z babki płesznik. Polecam Wam gorąco :)SKŁADNIKI:100 g mąki ryżowej200...

Do Świąt Wielkanocnych zostało jeszcze kilka dni, więc jeśli chcecie przygotować na tę okazję żurek (taki z prawdziwego zdarzenia:) czas przygotować do niego zakwas. Tradycyjny żurek przygotowuje się dwuetapowo: najpierw zakwas, potem gotowanie. Bo pra...

Cześć =) Chleb smażony w jajku na pikantnie, pojawia się na moim stole w sobotę lub w niedzielę od dawna. Kiedyś, dawno temu, smażyła tak chleb moja koleżanka, z którą chodziłem do kina na filmy animowane. Pamiętam, że zawsze mi smakował i starałem się...

Jeśli tak jak ja, lubicie połączenie ciemnego pieczywa ze słodyczą bakalii, to poniższy przepis jest dla Was!Składniki na zaczyn:150 g aktywnego zakwasu żytniego150 g mąki żytniej typu 720200 g wodyWszystkie składniki zaczynu dokładnie wymieszać. Przyk...

Są takie potrawy, które będą zawsze mi się dobrze kojarzyć i które lubię robić (a właściwie zjadać) jak jestem chora. To akurat jest zupa, którą robiłam jakiś czas temu, właśnie podczas choroby, ale postanowiłam nie zadręczać Was samymi przepisami na z...

Print Egg in bread, czyli jak zrobić proste i efektywne śniadanie. Porcje:2 Czas przygotowania: 10 mins Czas pieczenia: 5 mins Czas calkowity: 15 mins Skladniki chleb jajka pomidorki koktajlowe cebula mała szynka oliwa z oliwek ...

składniki:- 2 szklanki mąki żytniej- 1 szklanka mąki pszennej- 1/2 szklanki siemienia lnianego- 1,5 szklanki ciepłej wody- 4 łyżki zakwasu żytniego- łyżeczka soli- Mąki mieszamy z ciepłą wodą oraz z zakwasem (jeżeli chcemy dalej piec chleb odkładam...