Przepis na chleb z mąka łubinowa

Ostatnio na moim blogu możecie znaleźć wiele wakacyjnych inspiracji. Już od dawna grecka kuchnia skrada moje serce i kubki smakowe. Po ostatnich kreteńskich dakos, przyszła kolej na odrobinę słodkości.Podczas pobytu na malowniczej kre...

Qesadillas to meksykańskie danie w tortilli. Pierwszy raz jadłam je w meksykańskiej knajpce i totalnie podbiło moje serducho. Dziś postanowiłam przygotować dla Was przepis na swoją wersję quesadillas. Zamiast tortilli serowe naleśniki. Wype...

Dawno, dawno temu, kiedy zaczęłam swoją pierwszą pracę, codziennie na obiad chodziłam do szczecińskiego Baru Turysta. Jadłam tam prawie zawsze mielonego z marchewką i groszkiem, ziemniaki, a na deser leniwe z dużą ilością masła, bułki tartej i cukru. D...

Początkowo miałam piec pasztet z cukinii według Agnieszki Maciąg. Zaraz po starciu cukinii plany się zmieniły, bo za oknem zrobiło się chłodniej i zamarzył mi się pasztet pachnący gałką muszkatołową z zaostrzonym smakiem. Już w trakcie przygotowywania ...

W mojej okolicy truskawki zawładnęły bazarkami i według mnie są już naprawdę smaczne. Chyba nie ma drugiego owocu, tak bardzo kojarzącego mi się ze słońcem i latem, więc planuję korzystać z sezonu póki czas. A poza truskawkami, z sezonowych dóbr, w moi...

Tradycja to obyczaje właściwe dla określonej grupy społecznej, które są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Dla wielu z Was jest ważna tak bardzo, jak dla Tewje Mleczarza. Tradycja podlega, jak to się fachowo mówi, ustawicznemu doskonaleniu. Wynika ...

Dzisiaj pyszne, sycące danie wegetariańskie.Oczywiście jak najbardziej wykonalne w wersji wegańskiej.Uwielbiamy!Potrzebujemy:NALEŚNIKI:- mąka pszenna graham- mleko- woda- jajko- curry- sól (używam himalajskiej) FARSZ:- świeży szpinak młody (opakowanie)...

......z wnętrzem kryjącym płynne żółtko, polane palonym masłemPasternak to warzywo praktycznie zapomniane i bardzo rzadko wykorzystywane w polskiej kuchni.Był bardzo popularny w kuchni staropolskiej i regionalnej. Teraz, po okresie niebytu,...

Wraz z data początku astronomicznej jesieni, pogoda uległa znacznemu pogorszeniu. Odbiło się to na spadku samopoczucia moich znajomych i mojego. Snuliśmy się, jak cienie, z kąta w kąt. Byle do szesnastej, byle do końca pracy, byle zakopać się w kocu i ...

Bezglutenowa i bezlaktozowa tarta z poramiBardzo lubimy tarty i dość często gościły one w naszym menu ale niestety do czasu … Odkąd okazało się że mój syn nie toleruje glutenu i mleka mieliśmy pewną przerwę. Ale jak długo można żyć bez tarty??? Szukała...

Ciasto dyniowe uwielbiam tak samo jak ciasto marchewkowe. Jest niesamowicie delikatne, puszyste, lekkie a jak ostatnio zabrałam je do pracy, to zniknęło w tempie błyskawicznym! Robi się je niezwykle szybko i zawsze się udaje! Pamiętajcie, ż...

W tym roku pogoda nie rozpieściła nas grzybowym urodzajem, ale specjalnie mnie to nie martwi, ponieważ nadal mam w szafce i zamrażarce spore zapasy grzybów z zeszłego roku. Ostatnio przygotowałam proste kotlety z warzyw korzeniowych i suszonych grzybów...

Starą monachijską restaurację Zum Augustiner wybrałem z premedytacją. Po pierwsze to miejsce historyczne, a takie darzę największą estymą, a po drugie pobieżna lektura karty wskazywała, że z pietyzmem pielęgnują tu wielowiekowe tradycje. Już od progu m...

Od mojego kolegi z pracy - Dominika, dowiedziałem się, że całkiem niedaleko (oczywiście jak na saudyjskie warunki :-D), bo nieco ponad 80 km. obędzie się impreza plenerowa, gdzie można będzie kupić różniste smakołyki od chleba i smalcu po nalewki, piwo...

Niesamowite połączenie. Tym razem mój mały eksperyment. To śniadanie serwuje sobie już od kilku lat, tym bardziej teraz kiedy bardziej dbam o zdrowe podejście do życia. Dzisiaj ponownie. Przyszli goście na śniadanie, więc trzeba było przygotować coś sm...

Początek jesieni kojarzy mi się z dynią, która jest zdecydowanie królową tej pory roku. Wykorzystuje ją w kuchni na wiele sposobów. Zazwyczaj kroję ją na kawałki, kładę na blasze, skrapiam oliwą i piekę ok. 20-40 minut w 200 stopniach, aż będzie miękka...