Przepis na chleb z mąka łubinowa

Dzięki uprzejmości firmy frendi.pl wraz z całą rodziną mieliśmy okazję przetestować dwa rodzaje ciasteczek od firmy CHOJECKI SP. Z O. O., która to jest wiodącym producentem ciastek. Przyznam szczerze, że testowanie trwało kilka tygodni, ponieważ chciel...

Kanapki z chleba wieloziarnistego z masłem orzechowym, owocami i makiemKiedy wszystko inne wydaje się zbyt pracochłonne.Chrupiący chleb. Roztapiające się masło orzechowe. Owoce. Mak. Kubek kawy. Odpowiada mi to.

Składniki600 g mąki pszennej razowej60 gram drożdżyłyżeczka miodu1,5 łyżeczki soli300 ml letniej wody około 45 stopniłyżka oliwy/oleju roślinnegodalej …Mąkę wsypujemy do misy, dodajemy miód, sól i drożdże.Wlewamy letnią wodę z oliwą i zaczynamy wyrabia...

Warunki na tyle pozwoliły, że znów dołączyłam do wspólnego wypiekania w piekarni Amber :) Tym razem wybór padł na chleb pszenny Chada Robertsona. Jeśli dobrze zaplanuje się wypiek, ma się dobry zakwas chleby (mój ma dobrych kilka lat) i nie jest się śp...

Z takim zakwasem barszcz będzie wyjątkowy. Zróbcie go już teraz, musi tak stać od 5-7...

Macie swoje ulubione zapachy? Ja tak i to nawet dość sporo. Lubię jak pachną moje lubione perfumy, małe bukiety kwiatów na wiosnę, herbata z miodem i cytryną, kruche waniliowe ciasteczka, czy po prostu to, co wyciągam z piekarnika. No właśnie, każdy do...

Pyszna pasta na chleb lub dodatek do kotletów, jajek, pasztetów ......Przepis Marzenki- która zrobiła pokazała i dała mi przepis.Składniki*6 ugotowanych jaj*1 laska chrzanu ok.20 cm*sok z polowy cytryny*sól do smaku*100 ml słodkiej śmietany( ja d...

Moje szkolne kanapki mienią się coraz to innymi kolorami, począwszy od pomarańczowego, kończąc na różowym (chyba pora na coś zielonego). Skończyło się moje niedawno robione smarowidło na chleb, więc szybko zaczęłam działać i uzupełniłam słoiczek nowym....

Ribolitta to gęsta zupa wywodząca się z Toskanii. Poznałam ją będąc na wakacjach w Toskanii. Głównym jej składnikiem jest kapusta i fasola. Zagęszcza się ją małymi kawałkami chleba. Wywodzi się z kuchni ubogich którzy wykorzystywali...

Ten przepis podpatrzyłam u Marzenki (klik), a że w tym temacie wciąż jestem początkująca to z chęcią wypróbowałam :)Co prawda nie byłabym sobą i co nieco pozmieniałam, ale chlebuś robi się na prawdę szybko, wyrasta w nocy, a rano możemy cieszyć się świ...

Składniki:- 750g mąki pszennej- 40g cukru- 2 jajka- szczypta soli- 50g drożdży- 500ml mlekaSposób przygotowania:1. Z drożdży, kilku łyżek letniego mleka, cukru i z łyżki mąki robimy rozczyn i odstawiamy w ciepłe miejsce do napuszenia.2. Do miski wsypuj...

Uwielbiam cieszyć się zapachem świeżo upieczonego chleba w mojej kuchni.Plusem domowego pieczywa jest to, że pozostaje świeże przez około 3 dni w chłodnym miejscu, nawet tydzień w lodówce, i tak długo jak chcesz w zamrażarce. Lubię piec kilka na raz, b...

Uwielbiam pieczywo na zakwasie. Jest pachnace, pyszne i przede wszystkim bardzo zdrowe. Wpiekarniachdzis bardzo trudno o dobry chleb. Kroluja watowate gnioty z dluga lista chemikaliow w swoim skladzie. Na szczescie upieczenie domowego chl...

Mój świat nagle zrobił się biały, czysty jak kartka papieru. Za oknem świat przytulny, wyłożony białą watą, tłumiącą wszelkie gwałtowne dźwięki i ruchy. Kot grzejąc swoje wyciągnięte łapy przed kominkiem zadowala się spacerem w wyobraźni, wspomnieniami...

składniki:- 1 szklanka mąki żytniej- 1.5 szklanki mąki pszennej- 2 szklanki ciepłej wody przegotowanej- 4 łyżki zakwasu żytniego- 1/2 szklanki pestek słonecznika prażonych- 1/2 łyżeczki soli- Mąkę mieszamy z wodą oraz z zakwasem (odkładamy 3 łyżki ...

W zasadzie to szukałam przepisu na pączki.Nie wiadomo dlaczego (przeznaczenie?) zaczęłam przegladać książkę Jamesa Petersona Vegetables. W pewnej chwili mym oczom ukazał się przepis na picadę. Czosnek, szafran, migdały, oliwa, chleb - bingo! Poczułam s...