Przepis na chleb z mąka łubinowa

Składniki : 150g mąka gryczana pełnoziarnista 330g mąka pszenna typ 500 3g drożdże instant 8g sól 10g słód jasny pszenny 20g olej rzepakowy 290g woda  ...

Tak się złożyło, że poleciałem ostatnio do Sundsvall na północy Szwecji. Oczywiście nie prywatnie tylko służbowo, bo poza tym, że miasto jest zagłębiem szwedzkich firm IT, to turystycznie nie jest zbyt obleganym kierunkiem. Tak jak w przypadku wielu mo...

Bezglutenowy chleb z rodzynkami (Damhert) podany z kokosowym serkiem, poziomkami,jagodami, śliwką, frużeliną z chia (Damhert) i czerwoną porzeczką

Panzanella to włoska sałatka z czerstwego chleba i pomidorów. Każdy dodaje do niej swoje ulubione dodatki: sałaty, ogórki, cebulę, a nawet jajka lub tuńczyka. W nowoczesnych wersjach potrawy czerstwy chleb zastępuje się często grzankami. Poniższy przep...

Pasta na chleb, grzanki, chlebki jaglane , paluchy z czym tylko masz ochotę zjeść . U mnie dzisiaj na śniadanie.POTRZEBUJESZ* 1/2 szklanki słonecznika prażonego* 1 szklankę pomidorów suszonych* kilka łyżek oleju z pomidorów lub oliwa z oliwek* ząbek cz...

3,5 szklanki mąki pszennej 15 g drożdży1/3 szklanki ciemnego kakaotabliczka czekolady suszona żurawina (ilość wg uznania)1/3 szklanki cukru1 żółtkoDrożdże rozkruszamy i wsypujemy do szklanki.dolewamy odrobinę ciepłej wody (nie może być za gorąca!) i 1/...

Nie pamiętam, ale pewnie już pisałam o jakiś kanapkach z tuńczykiem. Ostatnio postanowiłam zaszaleć i postawić na niestandardowe rozwiązanie. Ciemny chleb posmarowałam gęstym domowym sosem czosnkowym, posypałam kawałkami tuńczyka z puszki (steki w sosi...

Nie muszę nawet się przyznawać, bo widać to na pierwszy rzut oka. Nie mam zacięcia do pisania bloga. Piekę i czasem nawet gotuję, głównie rzeczy smaczne i nawet fotogeniczne, ale... robienie zdjęć jedzeniu mi nie wychodzi. Nie chodzi tylko o to, że zdj...

Budyniowa owsianka z bananem, rodzynkami, nerkowcami, prażonym słonecznikiem, twarogiem i soląWitam ze słonecznego Krakowa! Ja zawsze w piątki śniadanie jem sama, bo mój luby ma angielski. Ale dziś i tak zrobiłam podwójną porcję dla jego współlokatora,...

W Holandii można znaleźć wiele rodzajów takich zestawów jedzeniowych składających się albo ze zwykłych produktów albo z produktów biologicznych. My zamówiliśmy jednorazowy zestaw produktów biologicznych, można zamówić też abonament i co tydzień d...

Zanim musiałam przejść na dietę, uwielbiałam wszelkiego rodzaju placki, takie jak tortille, podpłomyki, indyjskie chapati, naan, itp. Teraz eksperymentuję, a ten wynalazek uważam za bardzo udany ;) Takie placuszki świetnie zastępują chleb, można je pos...

Owsiany placek z sezonowymi owocami. Czy może być coś lepszego dla podniebienia i zdrowia? :)Pamiętaj, że zdrowo nie oznacza nudne lub bez smaku! Wystarczy tylko umiejętnie zamienić pozbawione wartości odżywczych składniki na te wartościowe czyli np:Bi...

Kluski jaglaneNie macie pomysłu na wykorzystanie kaszy jaglanej ? Moją dzisiejszą propozycją są kluski jaglane, które stanowią idealną przystawkę lub dodatek do dań na słodko. Ze względu na delikatność oraz pożywność doskonale nadają się jako posiłek z...

mąka ( u mnie bezglutenowa uniwersalna) - 1 szklankawoda - 3/4 szklankiolej rzepakowy ok. 50 mljajo - 1 szt.koncentrat pomidorowy małe opakowanie - 1/2 szt. np. Tomatenmark Rapunzel ( dostępny w sklepie ekologicznym)oregano - 1 łyżeczkaczosnek granulow...

Robienie makaronu to bardzo prosta sprawa, do tego jest trochę zabawy, ale satysfakcja jeszcze większa. Postawa makaronu, dobrego makaronu jest mąka i jajka. Ja używam w 70% semoliny, to gruboziarnista mąka otrzymywana z pszenicy durum. Jest oczywiście...

Składniki:500 g mięsa wołowego1/2 szklanki mleka1 mała bułka1 jajko1 cebulamąka pszennaolej do smażeniasól, pieprzsos2-3 łyżki koncentratu pomidorowegomąka pszenna3 łyżki masłasól, pieprzWykonanie:Cebulę obrać, drobno pokroić w kostkę, zeszklić na olej...