Przepis na chleb z mąka łubinowa

Przepis na CHLEB GRYCZANY Z CUKINIĄSkładniki:- 400g kaszy gryczanej białej;- 1 średnia cukinia;- 6 łyżeczek siemienia lnianego;- 3 łyżeczki słonecznika;- 3 łyżeczki soli morskiej;- 1 łyżeczka sody oczyszczonej.Sposób przygotowania:- kaszę opłukać i zal...

Cały dzień chodził za mną obiad. Nie byle jaki.... Obiad na słodko. Czasem potrzebuję najeść się solidną porcją mięsa, a czasem mam ochotę na coś słodkiego, aromatycznego i przepysznego. To nie było tak, że wracając do domu w słoneczny dzień otaczały m...

Kolejny "jabłkowy" przepis i kolejna porcja jabłek zniknęła ze skrzynki :)Prosta, owocowa zapiekanka z kruszonką. Pyszna, a dodatkowo błyskawiczna w przygotowaniu. Mozna wykorzystać dowolne owoce - zawsze wyjdzie pyszna.Niezastąpiona, kiedy goście w dr...

Możecie sobie wyobrazić Święta bez pierników? Bo ja nie. Ostatni weekend spędziłam w kuchni kursując na odcinku stół - piekarnik. Pierniki, pierniczki. Miód, cukier, mąka i ... przyprawy korzenne... Świąteczne aromaty i smaki. Czy jest coś bardziej mag...

Pierwszy przepis od urlopu - wybaczcie , ale jak się trochę poleniuchuje to potem trzeba wiele rzeczy nadrabiać i tak czas dużo szybciej leci. Ale powiem Wam jedno - tęskniłam za pieczeniem. Wiele owoców już nie rośnie, ale jeżyny teraz w pełni ,...

Biała mąka pszenna, ze względu na niską zawartość błonnika i wysoki indeks glikemiczny, nie jest szczególnie polecana osobom dbającym o linię [odkryłam Amerykę, wiem...]. Białe pieczywo, w porównaniu ze swoim odpowiednikiem razowym, żytnim, bądź orkisz...

Na naszym wigilijnym stole nie może zabraknąć barszczu z uszkami.Uszka oczywiście swojskie domowe robione od lat w ten sam sposób, podane z barszczemugotowanym na domowym zakwasie buraczanym to coś wspaniałego :)Potrawa smaczna, zdrowa i co jest też wa...

Chleb żytni z serkiem śmietankowym i domową konfiturą porzeczkową, kawa Inka z mlekiemMiał być placek kokosowy z batatem. Nie wyszło. Nie dało się przewrócić, zła konsystencja. Wszystko wyrzucone do kosza z wielkim bólem serca. Wiem, że nie zawsze w...

Kolejny przepis na tosty francuskie podane słodko, tym razem dodatkowo postanowiłam podsmażyć tosty na patelni grillowej, by nadać im dodatkowego dymnego smaku. Danie w wersji jesiennej, z karmelizowanymi śliwkami i mirabelkami i syropem klonowym. Pole...

Przepis na zapiekana zupę cebulową : Zupa cebulowa to jedno z najbardziej rozpoznawalnych francuskich dań na Świecie. Proste składniki bulion,cebula, chleb  oraz ser przeistoczyły się w coś bardzo wyrafinowanego. Przepisów na tę zupę jest całe ...

Lekkie sałatki to coś, czym mogę żywić się całe lato. Idealne na upały, szybkie do zrobienia i dzięki temu,  że wykorzystują sezonowe składniki po prostu tanie. Ta z sałatką szparagową to jeden z moich hitów tego sezonu. Cudowna fasolka, soczys...

Nie wiem, czy wyzwanie jest tutaj odpowiednim słowem, bo.. weganizm okazał się być dużo prostszy niż myślałam. Nie wymagał ode mnie specjalnych poświęceń, nie musiałam długo się zastanawiać 'co zjeść, żeby nie zawierało to produktów odzwierzęcych'. Cóż...

Mam taki ulubiony typ telewizyjnej produkcji podróżnicze serie dokumentalno-kulinarne. To jest oczywiście wina Makłowicza i jego “Podróży kulinarnych”, które jako podlotek obowiązkowo oglądałam przy niedzielnym śniadaniu. W jakimś stopniu odpow...

Znowu mi się udało wspólnie coś upiec :)Tym razem z Małgosią.Chlebek na zakwasie z dynią z tej strony http://gotujebolubi.pl/na-zakwasie-z-dynia/.Użyłam pieczonej dyni hokkaido - dlatego może chleb jest ciężki, wilgotny i trochę przypomina w kons...

Witajcie po dość długiej przerwie. Często do Was zaglądam, ale nie zawsze mam czas i ochotę aby się ujawniać... tak tak... rozleniwiłam się, a raczej dopadło mnie wiosenne przesilenie połączone z brakiem jakichkolwiek środków dopingujących w postaci ka...

Na tak przygotowanie śniadanie skusi się nawet mały niejadek Składniki: 1 parówka z dużą zawartością mięsa 1 rzodkiewka 1/3 ogórka sałatkowego ćwierć czerwonej papryki gałązka szczypiorku 1/2 kromki chleba 1/2 plastra sera żółtego z warzywami ke...