Przepis na chleb z mąka łubinowa

. Jedna z moich ulubionych wersji na mielone mięso - klopsiki w sosie. Właściwie mogą być to kotlety mielone dowolnej wielkości, ale takie małe kuleczki są najsmaczniejsze. Często robię to danie, gdy zostaną mi mielone z poprze...

. Dziś wyjątkowo przepis na wieczorny upał, letnie popołudnie i leniwy urlop. Drink składający się z tak zdrowych składników, że jest aż nieprzyzwoicie "eco" i "slow". ;)))W małych dawkach rozjaśnia umysł i nastraja na chillout, w wi...

Obiecuję Wam, że po spróbowaniu pieczonego brokułu na ten gotowany czy smażony będziecie patrzeć mniej łaskawszym okiem. Dlaczego? Obróbka termiczna w wysokiej temperaturze w piekarniku daje temu ładnemu, acz mało wyrazistemu warzywu orzechowy, głębszy...

Wyśmienita pasta do pieczywa, przygotowana z grochu, duszonej cebulki, ziół i oliwy.Fava to popularna grecka przekąska, jeden z najprostszych dipów podawany do różnych dań. Pastę z żółtego, łuskanego grochu można łączyć z warzywami - maczać w nie...

Marnowanie jedzenia? Nie ma mowy! Robimy placki z bułek i warzyw. Dodajemy indyjskie przyprawy i szybka przekąska gotowa.Pierwsza zasad w kuchni: nie marnuj jedzenia! Tak - wykorzystuj wszystko, co nie jest oczywiście zepsute, do przygotowywania ...

Wołowina po burgundzku czyli beef bourguignon to jedno z najlepszych przepisów na wykorzystanie wołowiny a zarazem klasyk kuchni francuskiej. Przygotowanie trwa dość długo, ale efekt przygotowanej potrawy sprawia, ż...

Zaczęła się Wiosna piękna pora roku. Wszystko rośnie radośnie, wiele osób zachęcone idzie sobie na łąki, pola , lasy zbiera roślinki i zajada.Cieszy się o narwałem chwastów podobne mlecza,chodźz mleczem nie ma nic wspólnego, zajadają ...

Świeżym makaronom właściwie wiele nie trzeba, same w sobie są dobre. Tak samo jest moim zdaniem z krewetkami - im mniej innych składników im towarzyszy, tym lepiej. Warto wypróbować ten prosty przepis, póki świeży makaron barwiony sepią można jeszcze ł...

Szybki w przygotowaniu sos pieczarkowy z kwaśną śmietaną sojową, tofu, ciecierzycą oraz natką pietruszki.Sos pieczarkowo-śmietanowy:-1/2 kg pieczarek pokrojonych w półplasterki-1 spora cebula pokrojona dość drobno-2 kulki ziela angielskiego-listek laur...

Niby mam urlop, ale czasu jak było mało tak jest i teraz niewiele. Robię duże przemeblowanie i przy okazji (skoro i tak większość mebli przestawiam) generalne, wielkanocne porządki, dlatego dziś przegląd z kilku dni.Obiad z tych szybszych - sos z makar...

Na jeden z ostatnich letnich weekendów wraz z sąsiadką rozlewałyśmy porcje naturalnej mikstury, którą postanowiłam nazwać Kapczuszka.Mam nadzieję, że w przyszłości baza, na której zrobiony jest preparat będzie zatwierdzona i ogólnodostępna w Polsce w ...

Jedne z pierwszych ciastek, jakie upiekłam w życiu, chyba na początku gimnazjum (Boże, wieki temu!). Jedne z najlepszych, najprostszych, i najszybszych, robione tysiąc razy. Przez ostatnie miesiące, tak naprawdę życia na walizkach, prawie zupełnie prze...

Idą Święta. W ferworze pracy nie poczułam jeszcze typowego dla Bożego Narodzenia nastroju i zapachów, z którymi kojarzę ten czas. Pomimo konwencji bloga, postanowiłam przygotować tradycyjne danie, które gości na stole najczęściej w pierwszym dniu Świąt...

fot. Kasia KlimczewskaNajpopularniejszy wietnamski deser, który polega w zasadzie na tym że różne rzeczy zalewa się słodkim mlekiem kokosowym (albo zwykłym). W zimie ciepłym, w lecie zimnym z lodem. Tu pokazuję przegląd różnych dodatków, ale mogą to by...

Chrupiąca z wierzchu a jędrna i różowa w środku, średniowysmażona pierś z kaczki w sosie z pachnących słońcem wiśni, porto i konfitury z borówki brusznicy. Do tego duszona na maśle z cebulką sałata rzymska według przepisu Kurta Schellera. Własnie to da...

Witajcie po świętach :). Wszystkim bardzo dziękuję za życzenia. W tym roku moje Boże Narodzenie było magiczne, cudowne i bardzo radosne. Czytelnicy „Kuchni pachnącej bzem” zapewne wiedzą dlaczego... Tak, tak to za sprawą mojej małej iskierki Aduni. Po...