Przepis na chleb z mąka łubinowa

Sezon na śliwki już za nami, ale to nie znaczy, że nie mogę wrzucić przepisu na ciasto z tymi owocami :) myślę, że równie dobrze można je zastąpić chociażby brzoskwiniami z puszki. Uwielbiam piec bezglutenowe wege ciasta z owocami, ponieważ o wiele rza...

Żywność służy nam do tego, aby dostarczać organizmowi energii. Czasami jednak przez takie, a nie inne połączenie potraw osiągamy efekt wręcz odwrotny. BANANYW bananach występuje aminokwas o nazwie tryptofan, z którego w mózgu po...

Pancakes z dodatkiem mąki z tapioki. Dla mnie ta mąka to całkowita nowość

Smaczna i prosta w przygotowaniu propozycja na wiosenny obiad. Młode ziemniaki i ulubiona sałatka wspaniale skomponują się z wieprzowymi roladkami. Składniki 4 plastry polędwicy wieprzowej 4 plastry dowolnej szynki serek topiony śmietankowy sól pieprz ...

1/2 kalafiora 1 bakłażan 1/2 kapusty pekińskiej lub innej 1 kukurydza lub mała puszka 1/2 selera naciowego 2 duże ziemniaki 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek lubczyku Bulion z warzyw lub wywar z ryb mleko sojowe + mąka kukurydziana 1 puszka pomidorów w pus...

Bardzo fajny obiad na lato. Do zrobienia leniwych wystarczą trzy, łatwo dostępne składniki ser biały, jajka i mąka. Twaróg w kostce, rozcieram z żółtkami, dodaję mąkę i ubite białka.

Miękki w środku, chrupiący na zewnątrz... idealnie pyszny chleb domowy na zakwasie. Chleb upieczony z dodatkiem smalcu Rolnik. Smalec wytapiany ze słoniny wieprzowej. Skwarki, które są w nim obecne powstały z jej naturalnego przyrządzania. Smak swój je...

Ach ten chleb nasz powszedni... i tu zaczyna się historia owych potworów, czyli nasza JJ. Chleb można byłoby jeść na śniadanie, zarówno pierwsze jak i drugie, obiad. podwieczorek i kolacje! My po prostu uwielbiamy chleb, ale oczywiście tylko ten p...

Pamiętam pewien smak z dzieciństwa. Ciemny chleb z błyszczącą skórką, karmelowy w smaku i zapachu poprzetykany oczkami rodzynek... Chlebek turecki chyba się nazywał.Kiedy zobaczyłam ten chleb na blogu White Plate nie mogłam oderwać od niego wzroku. Wyo...

Dzień 1:W półlitrowym słoiku (wcześniej wyparzonym) rozcieńcz 5 łyżek mąki żytniej (najlepiej typ 2000) z 6 łyżkami przegotowanej ciepłej wody. Dokładnie wymieszaj. Przykryj gazą/ szmatką i odstaw w ciepłe miejsce w domu (przy kaloryferze). Nie wystawi...

Chleb żytni z czarnym ryżem na zakwasieSourdough rye bread with black rice, for English scroll downNieskończona ilość pomysłów na pieczywo w mojej głowie sprawia, że czasami nie wiem, który wybrać. Przez wyjazd do Norwegii na razie przestałam piec chle...

Długo nie mogłam znaleźć idealnej konsystencji sosu pieczarkowego. Metodą prób i błędów doszłam do dobrego sposobu jego przyrządzenia. Tajemnicą jest mąka krupczatka i sposób jej zasmażenia.Kroję w plasterki 40 dag pieczarek.1 małą cebulę kroję w koste...

"Dziel z innymi swój chleb, a lepiej będzie ci smakował."Phil BosmansMój pierwszy chleb na zakwasie:))) Kosztował trochę frustracji (bąbelkuj! No puszczaj te bąble!), miewałam chwile zwątpienia (hmm, chyba wyhodowałam nie zakwas ale nową formę życia) i...

Z uporem maniaka dążę do doskonałości w pieczeniu chleba. Usiłuję zarówno opanować drożdże, jak i zakwas, który jest znacznie bardziej kapryśny. W ciągu dwóch dób upiekłam 3 bochenki chleba na zakwasie, każdy z nich posiadał inną recepturę. Pierw...

Chleb bezglutenowy na mące gryczanej. Nowość w naszej kuchni. Żeby była jasność nie mam nic do glutenu. Nie ulegam modzie... Czytaj dalej

Idealne śniadanie? Świeże pieczywo z chrupiącą skórką, domowa konfitura, biały ser, kubek kawy z mlekiem. Tak! To lubię! I ze wszystkich sił będę Was przekonywać do pieczenia chleba. Bo nie ma lepszego. Kto spróbował, ten wie. Chleb który dziś Wam prez...