Przepis na chleb kukurydziany na maślance

Ten prosty chlebek można zrobić zarówno z mąki zwykłej, białej jak i z pełnoziarnistej. Na zdjęciu widzicie produkt pół na pół czyli z dwóch rodzajów mąk odmierzonych w równych proporcjach. Chleb nie wymaga długiego wyrabiania, rośnie szybko i zawsze w...

Oglądając kiedyś program Ewy Wachowicz w pamięć zapadł mi przepis na chleb owsiany z ziarnami, na drożdżach. W programie chleb od razu po wymieszaniu zaczynu z mąką był pieczony, ja z kolei pozostawiłam go do wyrośnięcia przed pieczeniem. Chlebek jest ...

Są takie dni kiedy nie chce się nic robić i taka będzie ta sobota. Już to czuję. Nic nie chce się robić, ale coś słodkiego i dobrago by się zjadło. Dlatego, żeby się nie przepracować można szybciutko zrobić włoski suflet jabłkowy. Z jabłka i chleba.Skł...

Wiele osób przyrzeka, że nie będzie przez Post jadło słodyczy, ale niestety do końca nie dotrwają. Czy naprawdę warto je jeść? Sama o tym się przekonałam... Dzień bez batonika, był dniem straconym.Czym właściwe, są słodycze?Najprościej jest napisać, że...

Kolejny, cudowny i ... upalny weekend trwa ... :)A Wy być może zastanawiacie się co zjeść, gdy na zewnątrz wysoka temperatura, upał ... Aż ... Jeść się nie chce ... :)Mam zatem dla Was propozycję na dzisiejszą pogodę - orzeźwiająca pasta na chleb, chle...

Domowy chleb razowy z jajkiem, rzodkiewką, świeżą bazylią i lawendą oraz suszonymi na słońcu pomidorami i bananamidomowy chleb na zakwasie i drożdżach pieczony z mąki miksu mąk razowych: żytniej, orkiszowej i gryczanej z siemieniem lnianym, płatkami ow...

Fenomen chleba z kaszy gryczanej chyba na zawsze odmienił bezglutenowe stoły.Przy pomocy fermentowanej gryki tworzę swoją wersję pieczywa. Zależy mi aby wykorzystać właściwości i wartości odżywcze dobroczynnych płatków owsianych. Chleb jest dziec...

Jestem absolutnie zakręcona na punkcie domowego pieczywa. Do niedawna myślałam, że przygotowanie zakwasu do wypieku chleba w domowym zaciszu jest bardzo trudne nic bardziej mylnego. Potrzebujemy tylko dwóch składników i odrobiny cierpliwości. Z...

Chrupiący chleb z ciepłą, rozpływającą się w ustach i lekko słoną fetą oraz warstwą aromatycznej salsy z tymianku, miękkiej i słodkiej cebuli, czosnku oraz papryczki chili, która nadaje delikatnej pikanterii...Kompozycja tych słono, słodkich i ostrych ...

Jak co roku przygotowałam dla Ciebie zbiór bożonarodzeniowych inspiracji i sprawdzonych przepisów, które dotychczas pojawiły się na blogu.Wystarczy, że klikniesz w nazwę, a automatycznie zostaniesz przeniesiony/a do receptury.Od lewej: 1) Zimowa ...

Składniki:2 szklanki mąki pszennej (u mnie typ 650);3 szklanki mąki żytniej (typ 720);1 łyżeczka soli;1/3 kostki świeżych drożdży;1 i 3/4 szklanki ciepłej wody;Garść ziaren słonecznika;Garść ziaren sezamu;Garść ziaren siemienia lnianego;Gar...

W moim rodzinnym domu, pod nazwą święconka kryła się zawartość koszyczka wielkanocnego. U mojego męża jest to potrawa przygotowywana na śniadanie wielkanocne. Wykorzystuje się do jej przygotowania, większość święconych produktów i dodatkowo kilka innyc...

Na dziś zaplanowałam leniwe popołudnie, więc i obiad przygotowałam małym nakładem pracy. Kminek to jedna z moich bardziej ulubionych przypraw. Lubię ją od dzieciństwa, od pierwszego żołnierskiego sucharka z tymi aromatycznymi ziarenkami :) Ze względu n...

Chleb wiejski(Przepis pochodzi z książki "Chleb" J. Hamelman)Z podanych niżej proporcji wychodzą dwa duże bochenki.Zaczyn:450g mąki pszennej chlebowej (dałam T550)270g wody10g soli1/8 łyżeczki drożdży, instantCiasto właściwe:450g mąki pszennej chlebowe...

Uwielbiam zapach domowego chleba. Dziś upiekłam dwa chleby w tym jeden z garnka. Zainspirował mnie chleb na znanym blogu MniamMniam.pl, postanowiłam ,że zrobię swoja wersje słynnego Focha. Chleb jest niesamowicie chrupiący, ma piękne dziury i smakuje n...

Choć ten chleb prezentowałam czas jakiś temu na mojej Kuchni Szczęścia, muszę i tutaj, w piekarniczym zakątku, zapisać recepturę, która uratowała mój domowy wypiek chlebów. W napiętym harmonogramie, pełnym niespodziewanych zwrotów i dodatkowych zadań, ...