Przepis na chleb farmerski

Im jestem starsza, tym bardziej cenię domowe jedzenie w podróży. Kiedy czeka mnie kilkugodzinna droga zabieram ze sobą wcześniej przyrządzone kanapki, krakersy, słodkości. Kiedy podróż trwa 2-3 dni biorę kosz piknikowy w okrojonej wersji. Wolę&nb...

Zapraszam na kolejny przewodnik po naszych lunch boxach z zeszłego tygodnia J1.- „krupnik” z ryżem, czyli mój sposób na pierwszy posiłek po zatruciu; zupa na wywarze z kurczaka z warzywami (marchewka, pietruszka, seler) z dodatkiem ryżu, natki pietrusz...

Piątkowy poranek. Wstaję i czuję, że muszę, mu-szę zjeść na śniadanie granolę z rozkosznie zimnym mlekiem.Przeszukuję wszystkie szafki i nie znajduję ani grama granoli lub czegoś, co mogłoby ją imitować. Chcę nawet upiec sobie s...

Czy istnieją jakieś sprawdzone strategie, jak zaoszczędzić na zakupach?Być dobrze przygotowanymi przed wyruszeniem do sklepu… Co to oznacza?.Co zrobić, aby zmniejszyć miesięczne wydatki na jedzenie?Według danych GUS, kwota przeznaczana przez Pola...

Z końcem sierpnia podobno mają powrócić upały. To świetnie, bo w piątek zaczynam swój wyczekiwany urlop :) Ale zanim wyjadę, dziele się z Wami przepisem na zielone gazpacho, danie nie tylko szybkie i pyszne, ale jak się sami za chwilę dowiecie, również...

Prowincja Trapani to według mnie najpiękniejsze plaże na Sycylii.Z Castellamare del Golfo jadąc drogą krajową SS 187 w kierunku Trapani warto odjechać w bok w kierunku San Vito lo Capo. W pobliżu Custonaci możecie wstąpić do winnicy Cantina Sociale Eri...

versione italianaMoja wersja, a właściwie jedna z kilku wersji, dania podpatrzonego w mojej ulubionej rybnej restauracji Savoy Fish Restaurant w Isola delle Femmine. Pyszne, chrupiące na zewnątrz a kremowe w środku, malutkie klopsiki pachną...

Wegańska tarta na mocno orzechowym spodzie z czekoladowym kremem z awokado i ubitym mleczkiem kokosowymTo miłe gdy rodzina sama co jakiś czas dopomina się o zdrowe słodycze, bo jeszcze jakiś czas temu nawet nie chciała ich próbować! Pod moim wpływem od...

Lubię czerpać kulinarne inspiracje z rozmaitych części naszego globu. Kuchnia Bliskiego Wschodu jest mi szczególnie bliska, ponieważ bardzo często gości w moim domu. Uwielbiam jej oryginalność, intensywność składników, ale i jej niezwykle wyrafinowaną ...

Od dwudziestu lat poszukuję nad Bałtykiem kanapki ze śledziem. Wreszcie znalazłem, ale aż w Sztokholmie! Bałtycki śledź, żytnia sznytka i kapka sosu tatarskiego to połączenie na świecie tak oczywiste, że w Polsce aż niemożliwe. Nie zliczę już kilometró...

Koniec października. Przedziwny okres. Czas przestawiony o godzinę do tyłu, a taka kolosalna różnica w funkcjonowaniu. Mglisty, ponury świt zamienia się w okamgnieniu w słoneczny poranek, czas nabiera tempa - jeśli spacer ma być po obiedzie to mo...

Na ten tydzieńPão de Deus, czyli najlepsze bułeczki kokosowe. Tłumacząc dosłownie "chleb Boga" i coś chyba w tym jest. Szczególnie jeśli uwielbia się wszystko, co kokosowe.Poza tym u mnie od razu pojawiają się wspomnienia.... Co prawda &nbs...

Wrzesień to dla wielu z nas czas pourlopowy. Dlatego po raz drugi zaproponowałam na ten miesiąc akcję wspominkową "Danie inspirowane podróżą 2.", by przypomnieć sobie smaki z podróży i przywołać je w domowych czterech ścianach.Akcję przeprowadziłam w M...

Kilka razy próbowałam upiec chleb bezglutenowy, jednak zawsze coś mi nie pasowało. Nie te proporcje, wybijający się smak jednej z mąk czy zbyt wilgotna struktura. Jestem amatorką w pieczeniu chlebów, mam nadzieję, że w przyszłości dojdę do wprawy. Wiem...

Bezglutenowy chleb, który smakuje i wygląda jak najlepsze glutenowe pieczywo. Miękka, delikatna skórka, sprężysty miąższ i idealny smak. Bezproblemowy i szybki w przygotowaniu. Przepyszny!SKŁADNIKI: 350 g mieszanki bezglutenowej Nutrifree ...

Bardzo prosty przepis na zakwas chlebowy. Przepis dostałam od brata :)Długo zastanawiałam się, jak Wamnajprościejopisać jego wykonanie, żebyście się nie zniechęcili, tylko zrobili :)Opisałam więc, co każdego dnia i o której godzinie robiłam...