Przepis na chleb farmerski

Tematem następnego tygodnia w wydarzeniu „W 2016 nauczę się gotować” mają być kanapki na ciepło. Tradycyjnie takie kanapki przyrządza się w piekarniku lub tosterze. Jednak kiedy mieszkałam na swoim pierwszy mieszkaniu nie miałam ani tego, ani tego. Wów...

Pyszna, pożywna i szybka w przygotowaniu. Sałatka z chlebowych grzanek (z własnego przepisu) z pomidorami i pieczoną aromatyczną papryką. Całość doprawiona czosnkiem, octem winnym, bazylią i oregano. Parmezan dodany na koniec zapieczętuje doskonały sma...

Bułki do dzisiejszego obiadu znowu z mąki na chleb góralski pszenno- żytnie fajnie mięciutkie w środku i chrupiące na zewnątrz.Składniki:300 g mąki40 g drożdży2 łyżki cukru ( u mnie brązowy drobny)3/4 szklanki ciepłego wiejskiego mleka2 łyż...

Jesienią to bardzo lubię pieczywo, bułeczki, drożdżówki, babeczki, ciacha, chleb...raczej niestety. Wszyscy wiemy jak te jesienno zimowe ciągoty się kończą.Mam nadzieję, że mój organizm i jego metabolizm da sobie radę z tymi nowymi i nadmiernymi kalori...

Dzisiaj taka szybka i łatwa propozycja śniadaniowa.Nie wiem jak inni, ale ja rano nie mam apetytu na wymyślne śniadania. Chociaż ja budzę się głodna, to moje kubki smakowe dopiero dochodzą do siebie.Próbowałam wszystkiego, szybkiej jajecznicy, ka...

Dziś jako dodatek do październikowego numeru "Mojego Gotowania", w którym ze smakiem podróżujemy do prześlicznego Bergamo i nad pobliskie eleganckie jezioro Como, pyszna i łatwa do zrobienia przystawka.W Bergamo dzisiaj jada się dziś cały przekr...

Nie wiem jak one się prawidłowo nazywają po polsku.... :( To takie czekoladowe robaczki, w kształcie przecinków.W Portugalii i w Brazylii używa się ich głównie do trufelków nazywanych brigadeiros, jest też ciasto bolo brigadeiro, bardzo czekoladowe. Am...

Nadszedł czas na kulinarną wycieczkę do jednego z naszych sąsiadów - do Czech. Dzisiaj na obiad danie prosto z Bohemii: Gulasz Piwny i Houskovy Knedlik.SKŁADNIKI:Gulasz:1.2 kg łopatki wieprzowej500 ml piwna jasnego350 g cebuli2 kromki chleba razowego (...

Tramezzini, czyli włoskie kanapki, przygotowywane z chleba tostowego tak spodobały się wszystkim podczas mojego live cooking w CH Pogoria, że dzisiaj rano, na drugie śniadanie zrobiłam podobne. Okazuje się, że są proste w przygotowaniu, a z jednego chl...

Lubię zupy, choć ich wielką fanką nie jestem. Jednak na tę miałam ochotę od dawna (a dokładniej od Sylwestra, na którym to z Moim K. jedliśmy podobną i bardzo nam smakowała). Czekałam tylko na szczyt sezonu pomi...

Wybaczcie tę przedłużającą się ciszę, ale dopadła mnie niemoc przednówkowa. W takim stanie nic mi się nie podoba, żaden przepis nie inspiruje, wszystko wydaje się nieciekawe, a poza tym zawsze można zamówić pizzę. Marazm i zniechęcenie. Na szczęście w ...

Odkąd nie mogę jeść glutenu odzwyczaiłam się od mącznych potraw, w tym między innymi od klasycznego chleba. No, ale przy okazji świąt robię różne wędliny, sałatki i nie wszystko smakuje bez tego ukochanego chleba, więc postanowiłam zrobić coś na jego w...

   Składniki na 2 chlebki: 3 1/2 szklanki mąki chlebowej 4 łyżeczki cukru kryształu 1 1/4 łyżeczki soli 2 łyżeczki drożdży instant 1 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu 1 jajko 2 łyżki roztopionego masła lub margaryny 1/2 szklanki maślan...

Pyszny, aromatyczny z kruchymi kawałkami mięsa. Smakuje z ziemniakami, kaszami, kluskami różnego rodzaju.SKŁADNIKIok 1 kg mięsa wieprzowego gulaszowego np łopatka1 duża cebula3 ząbki czosnkuziele angielskie liść laurowypuszka pomidorów krojonych2 łyżki...

Krokiety na szybko, bez smażenia naleśników.Składniki1 chleb tostowy500 g kapusty kiszonej2 liście laurowe200 g świeżych grzybów leśnych1 cebula1 łyżka masła3 jajkabułka tartaolej do smażeniasól, pieprzPrzygotowanie ...

Tym razem prezentuję przekąskę, którą możemy przygotować wcześniej, a potem wrzucić do piekarnika o podać na ciepło. Do wytrawnego alkoholu będą jak znalazł :)Składniki:pierś indycza (lub z kurczaka)ser żółtypapryka konserwowa najlepiej czerwona dla ko...