Przepis na chleb farmerski z automatu

Bazą w tym chlebie jest mąka gryczana, dlatego chlebek ma piękny "miodowy" kolor i lekko gryczany smak. Poza tym dodanie rodzynków sprawiło, że jest lekko słodkawy, po prostu przepyszny. I oczywiście jego wykonanie nie jest szczególnie skompliko...

(keksówka 25, 27 cm) Składniki 450 g mąki pszennej typ 750 Młyn Kopytowa (lub typ 650) 100 g mąka żytnia razowa typ 2000 Młyn Kopytowa 200 g aktywnego zakwasu żytniego 310 ml letniej wody 10 g łyżeczki soli płatki górskie do posypania chlebka 2 łyżki p...

zaczyn: 100 g mąki żytniej razowej typ 2000 Młyny Stoisław 120 g wody 3 łyżki aktywnego zakwasu żytniego ciasto właściwe cały zaczyn 400 g mąki żytniej typ 720 Młyny Stoisław 100 g mąki żytniej razowej typ 2000 Młyny Stoisław duża szczypta drożdży świe...

Karob – owoce drzewa karobowego, mączka chleba świętojańskiego, szarańczyn strąkowy, ceratonia, to różne nazwy niezwykłego drzewa, które rośnie w klimacie śródziemnomorskim. Jadalne w tej roślinie są przede wszystkim strąki, które stanowią podstawę tr...

Ostatnio postanowiłam poeksperymentować trochę z zakwasem pszennym (o tym jak go przygotować napiszę na blogu wkrótce). Chleb rośnie na nim trochę bardziej opornie wymaga wyższej temperatury do wyrastania, a i rośnie trochę dłużej...

ChlebWiecznie tak samo jeszcze jak za czasów Piasta,Po łokcie umączone ręce dzierżąc w dzieży, Zakwasem zaczyniony chleb ugniata świeżyPrzejęta swym odwiecznym obrządkiem niewiasta.Gdy wedle doświadczenia niechybnych probieży,Nazajutrz ugniot miary wła...

Tosty francuskie z dżememTakie śniadanie można podać do łóżka, albo zjeść w leniwy niedzielny poranek z całą rodziną. Tosty francuskie z dżemem z dzikiej róży smakują wyśmienicie. Lubią je i dorośli i dzieci. Można podać je także ze świeżymi owocami z ...

Aktualnie w dobrym tonie jest nie jeść glutenu - cichego zabójcy, który niepostrzeżenie trawi nasze organy wewnętrzne, wystrzeganie się nabiału jest również mile widziane, laktoza = zło wcielone. Mięso też, aby być na czasie, należałoby ominąć, ewentua...

Bób kojarzy mi się z letnimi wieczorami spędzanymi na wsi. U Cioci w Bibicach zasada była jedna - jeśli chcesz dostać kolację musisz na nią zapracować. Sialiśmy, plewiliśmy, zbieraliśmy złociste kukurydze i ... łuskaliśmy bób. Dzieci na wyścigi wydobyw...

Wielką radość sprawia mi dzień rozpoczęty świeżym, chrupiącym pieczywem z prawdziwym masłem, dobrą szynką lub ulubionym serem. Niby zwykła kanapka, a potrafi przenieść mnie na chwilę w stan błogości, gdy smakuję ulubione składniki. Nie wydziwiam przy t...

Szukasz pomysłu na smaczne i zdrowe danie obiadowe, które wniesie odrobinę świeżości w monotonne menu? Sprawdź, jak przygotować kotlety jajeczne z serem, które są doskonałą alternatywą dla tradycyjnego mielonego. Kotlety jajeczne mogą tak...

Zapiekanka bez mięsa, pożywna i zdrowa z samych warzyw i grzanek. W sosie beszamelowym fajnie się komponuje i smakuje.1 brokuł1/2 kalafiora1/2 pęczka koperku1 kromka chleba na zakwasiesól, pieprz1/2 kulki mozzarelli5 pomidorków koktajlowychsos beszamel...

Zazwyczaj na weekend mam coś słodkiego ,ale tym razem no jak widać gulasz. Co będę ściemniać....no po prostu pyszny. Zazwyczaj podaję go z chlebem,czasem do każdej porcji dodaję kleks śmietany. Z czym Wy go podacie,to już zależy od Was. Chleb ziemniaki...

Zupka jaka jest każdy widzi. Piękna, kremowa, a do tego przepyszna, mocno cebulowa, z lekkim posmakiem sera i wina. Coś dla smakoszy zup kremów, ale generalnie polecamy ją wszystkim smakoszom. Nie da się przejść obok niej obojętnie. Składniki:5 cebul25...

Bardzo prosty w przygotowaniu chleb gryczany z dodatkiem cennej mąki amarantusowej.Inspiracja:http://ciastco.blogspot.com/Składniki: ( na 2 foremki)500g mąki gryczanej1 szklanka mąki z amarantusa7g suchych drożdży2 łyżeczki cukru1 łyżeczka soli2 garści...

"– Co jest w garnku?– Zupa z elfów i cebuli. Dobra, chcesz jeść?– Nie lubię cebuli.– Głupiś! Elf z cebulą dobry jak pomidor."rozmowa Geralta i Trolla, gra Wiedźmin 2: Zabójcy królówElfa co prawda nie udało mi się złapać (uciekł w krzaki), ale na swoją ...