Przepis na chleb czystoiziarnisty

Grzanki. Miłości moja! Dzisiejsze z salami, suszonymi i/lub świeżymi pomidorami oraz chili to jedna z propozycji wykorzystania pesto z rukoli i roszponki, na które przepis znajdziecie w poprzednim wpisie. Polecam! SKŁADNIKI NA 4 GRZANKI...

Są takie dni, które po prostu musimy zacząć z przytupem. My lub ktoś nam bliski, kogo czeka właśnie dzień pełen wyzwań lub kto wstał lewą nogą i potrzebuje takiej małejCzytaj dalej Artykuł Tosty z jajkiem i awokado, co humor odmieniają pochodzi z serwi...

Zakwas żytni to coś co warto używać w kuchni nie tylko do wypieku pieczywa, ale również do zup. Zakwas w wersji kminkowo-czosnkowej nadaje się idealnie, a dodatkowo podkręca smak. Zakwas żytni z kminkiem i czosnkiem Produkty mąka żytnia woda przegotowa...

Zainteresowałam się ostatnio prozdrowotnymi właściwościami sody oczyszczonej i problemem zakwaszenia organizmu, na które nie zwraca się uwagi, a jest przyczyną tak wielu schorzeń i dolegliwości. Robiłam więc testy chlebowe, bo już jeden chleb na sodzie...

Zakwas z buraków na barszcz dla nas niezbędny składnik barszczu, także barszczu wigilijnego. Nie uznajemy barszczu z proszku czy nawet kupnego zakwasu na barszcz. Z całego serca zachęcamy Was do przygotowania własnego zakwasu z bu...

Uwielbiam wszelkiego rodzaju gnocchi, kluseczki, kopytka i dania mączne ( ale o tym już wiecie ;) ). Nie wiecie chyba jeszcze, że genialne gnocchi można przygotować nie tylko z ziemniaków, ale i chleba ( czerstwego ). Ja takie robię bardzo często, ...

Jak co roku mam dla Was podsumowanie najpopularniejszych przepisów na blogu z całego roku. Poniżej zestawienie tych przepisów z 2017, które czytaliście najchętniej. A na końcu moje subiektywne top 5, czyli te dania które mi smakowały najbardziej ( choc...

To danie pochodzi z kuchni włoskiej bardzo bliskiej memu sercu a przede wszystkim podniebieniu. Jest to bardzo prosty, bezglutenowy  i lekki posiłek o zadziwiającym lekko wyczuwalnym serowym posmaku mimo jego braku. Źródła podają, że pochodzi on z okol...

Wielokrotnie słyszałeś, że jakieś jedzenie może być niebem w gębie. Znajomy może bosko gotować, a jego kuchnia być anielsko dobra, a posiłek spadał jak manna z nieba w czasie największego głodu. Nie dziwi mnie „boskość” jedzenia – po prostu niebo prz...

Tuż pod nogami, ukryte w gęstwinie traw lub pod zeschłymi liśćmi, skrywają się niezłe ziółka. Nie interesowało mnie dotychczas to co można samemu zebrać z łąki, do czasu kiedy znudziły mi się rukola i roszponka. Ze względu na objęcie czosnku niedźwiedz...

Marki Bakal chyba nie trzeba przedstawiać. Istniejąca od bardzo dawna oferuje swoje produkty w większości sklepów i myślę, że chyba każdy z Was spotkał się choć z jednym artykułem. Bakal, jak sama nazwa może sugerować zajmuje się sprzedażą bakalii oraz...

Wczoraj mnie tu nie było, bo nie miałam kompletnie czasu, ale i tak udało mi się zajrzeć do Was i popodziwiać, co też przygotowaliście. ;) Teraz już będzie spokojniej, bo praca ogarnięta, zaakceptowana i zostało tylko załatwienie papierkowej roboty i i...

Dzisiaj zapraszamy na domowy żurek. U mnie przeważnie gości taki, który przygotowuję na białej kiełbasie, jednak dla odmiany ten został przygotowany i podany w zupełnie odmienny sposób. A czy u Was jada się tą klasyczną zupę z grzankami ? Pomysł i spos...

Wyjazd przed samymi świętami na pewno nie pomaga w publikowaniu postów ;) Na całe szczęście moja strona została założona rok temu właśnie w okresie świątecznym co oznacza, że z całą Dziką przyzwoitością mogę podsunąć Wam sprawdzone, pyszne i zdrowe prz...

Wczoraj zakupiłam zupełną nowość w mojej kuchni i od razu postanowiłam ją wykorzystać. Mowa o sorgo, które - według informacji podanej na opakowaniu - jest bogatym (13%) źródłem białka oraz zawiera mikroelementy: wapń i żelazo. Próbowałam je zmielić na...

Chleb żytnio-orkiszowy, to kolejny z moich chlebów na zakwasie. Rzec mogę nawet iż to jeden z moich ulubionych chlebów, tuż zaraz za orkiszowo-gryczanym, który nadal jest zdecydowanym faworytem. By rodzince nie znudziły się chlebki, co ja...