Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Tym razem przygotowałam dla was przepis na prosty, pełnoziarnisty chleb na drożdżach. Jego wykonanie nie wymaga posiadania szczególnych umiejętności, więc świetnie nada się jako pierwsze, domowe pieczywko. Zamiast mąki pełnoziarnistej żytniej możecie u...

Uwielbiam czosnek, a Wy? Jeśli tak, to spróbujcie tej zupy z lekką nutką curry i szynkowym chipsem. Jest rozgrzewająca i bardzo pyszna. Zamiast grzanek można zrobić lane kluski. Niektórzy robią taką zupę na bazie rozmoczonego chleba, ale moim zdaniem t...

Na umieszczenie tego przepisu czekam chyba z miesiąc i nie będę kłamać, że główny problem miałam z zfotografowaniem zakwasu. Ale udało się.Mam nadzieję, że będziecie tak samo zachwyceni jak ja i moja rodzina.Składniki:350g zakwasu200g mąki żytniej razo...

Raz w tygodniu, w fecebookowym wydarzeniu, zbiera się brać blogerska i piecze chleby. Ja, zazwyczaj nie zdążam z narzuconym terminem. Tym razem postanowiłam upiec chleb szwajcarski, oczywiście poza zabawą. Przepis wydawał mi się tak apetyczny i łatwy, ...

Jesień mocno kojarzy mi się z ciastem marchewkowym, które zawsze piekę chociaż raz w sezonie. Idąc tym tropem myślowym postanowiłam tartą marchewkę dodać do ciasta drożdżowego. Aby było bardziej pomarańczowe, zamiast wody dodałam sok marchewkowy. Efekt...

Dobrymi rzeczami warto się dzielić, dlatego chleb do odrywania to idealny pomysł na imprezę czy piknik. A najlepiej jeśli między warstwami drożdżowego ciasta ukryty jest czosnkowo-koperkowy farsz z bobem!

Naszło mnie któregoś dnia na pieczenie chleba. Nie piekę chleba codziennie, ale powiedzmy raz w tygodniu. Postanowiłam upiec chleb, problem w tym, że godzina nie była już zbyt wczesna, a dobry i prawdziwy chleb, lubi sobie podrosnąć

Każdy, kto jest na diecie bezglutenowej i kupuje chleb bezglutenowy w supermarketach pewnie zwrócił uwagę na skład tego pieczywa i zauważył ile różnych konserwantów i spulchniaczy użyto do przygotowania tego chleba bez glutenu. Jest wyjście! Można same...

Jest to mój drugi chleb w życiu. Ten wyszedł świetnie. Podczas pierwszej próby skorzystałam z całego przepisu ze strony White state na Łatwy chleb z mesli, ale ponieważ ta wersja na słodko średnio przypadła mi do gustu. Zmieniłam składniki wykorzystują...

Nabrałam ochoty na porządny bochenek na zakwasie, najlepiej okrągły o rustykalnym wyglądzie. Niestety mąka żytnia ma to do siebie, że nie bardzo nadaje się do formowanych wypieków, ale zawsze można pomieszać ją z jasną mąką i wtedy jest to jak najbardz...

Zostało mi trochę ugotowanej kaszy gryczanej i postanowiłam ją wykorzystać do wypieku chleba. Od razu pomyślałam, że wystąpi w nim kasza gryczana. Nie da się ukryć, że wypieki gryczane są trochę zbite, dlatego uznałam, że będzie to chleb pszenny z gryc...

Składniki: 180 g aktywnego zakwasu 200 g mąki żytniej 300 g mąki orkiszowej 330 ml letniej, przegotowanej wody 1 płaska łyżeczka soli 2 łyżeczki czarnuszki Do miski wlewamy aktywny zakwas, dodajemy mąki, sól i czarnuszkę. Dolewamy małym strumieniem wod...

Tak strasznie spodobało mi się pieczenie chlebów, że wczoraj popełniłam kolejny;)Tym razem wiejski na zakwasie;)Na stronie- źródle jest on określany jako "mercedes" wśród chlebów i chyba recenzentka Margot się nie pomyliła;) Osobiście dokon...

Wrześniowy sad jest pełen kolorów i aromatów. Powiewa lekki ciepły wiatr i niesie zapachy hen daleko Słońce muska jabłka wiszące jak choinkowe bombki na starych drzewach. Jeszcze nie czuć jesieni, choć liście nabierają dojrzałych kolorów....

Poleca: EwaŹródło: Smakowity ChlebFot. EwaDawno dawno temu, kiedy używałam jeszcze maszyny do pieczenia chleba, bałam się mąki razowej. Ani jeden ciemny chleb z maszyny mi nie wyszedł. Ale zakwas to zupełnie inna sprawa. Tego się po prostu nie da zepsu...

Pyszny, domowy chleb na zakwasie z blogu “Leśny zakątek”. Często korzystam z tego przepisu, zazwyczaj piekę z połowy porcji, bo jeden bochenek wystarcza mi zazwyczaj na kilka dni. Bardzo dobre pieczywo, polecam!Składniki:· 500 ml ciasta zak...