Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Uwielbiam zapach domowego chleba roznoszący się po mieszkaniu. Upieczony bez dodatków do żywności na zdrowej mące orkiszowej świetnie wpisuję się w trend „wiem co jem” i wcale nie jest tak pracochłonny jakby się mogło wydawać. Dodatek ziaren i orzechów...

Wątróbka cielęca w białym winie - przepisSzczupak w sosie szafranowym - przepisChleb domowy - przepisDomowa kiełbasa - jak zrobićSałatka pieczarkowa z jajkami - na WielkanocPieczeń wielkanocna - przepis babciWielkanocne jajka po chińsku - jak zrobićWie...

Składniki:250 ml ciepłej wody25 g świeżych drożdży200 g mąki pełnoziarnistej żytniej100 g mąkipełnoziarnistejowsianej100 g mąkipełnoziarnistejpszennej100 g mąkipełnoziarnistejjęczmiennej *1 łyżeczka cukru1/2 ły...

Chyba nie ma bardziej amerykańskiego przysmaku niż kanapka z wołowiną (no ok, kilka jeszcze innych by się znalazło :) ). Niektórzy mówią, że jest trudna, wymagająca. Wcale tak nie jest! Owszem, dobrze zrobiona wymaga odrobiny czasu, ale to co potem ląd...

ostatnio na blogach dużo cukru, a ja jakbym nie chciała już bardziej zasładzać to inaczej się nie da. bo ciągle zaskakuje mnie to, jak strasznie dobrzy są ludzie. czy to eskorta wyjazdu i pomoc w organizacji od osoby tak obcej jak przechodzień na ulicy...

Na targowiska powoli wkracza barokowy przepych. Od zieleni różnych liści może się zakręcić w głowie. Brakuje mi jeszcze czerwieni owoców, ale na wszystko przyjdzie czas.Jestem z tych, co do pełni smakowego szczęścia potrzebuje choćby kawałeczka chleba....

Uwielbiam zapach świeżego chleb! Ten jest super prosty w przygotowaniu. Najwięcej czasu pochłania wyrastanie ciasta i pieczenia ale to nie absorbuje to naszej uwagi. Możemy więc nastawić ciasto i zająć się czymkolwiek innym. Chleb przygotowany na baz...

Do dziś nie wiedziałam jakie to uczucie, gdy się samemu upiecze chleb. I nie byłam w stanie zrozumieć jak można się tak katować i po nocy piec, wyrabiać, czekać na wyrośnięcie. Teraz już się przekonałam. I wiecie co? Pierwsze własnoręcznie upieczone p...

Piwo pite było już przez starożytnych Greków i Rzymian, pierwsze wzmianki można o nim znaleźć zarówno w kronikach Galla Anonima jak i w kodeksie Hammurabiego... Piwo nie zawiera w sobie ani grama tłuszczu, a na świecie - tuż po wodzie i herbacie - uważ...

Coraz częściej mam wrażenie, że książki kucharskie skierowane do wegetarian są po prostu nudne. Niemal zawsze współczynnik powtarzalności jest potwornie wysoki, szczególnie dotyczy to polskich publikacji, choć nawet sięgnięcie po znane nazwiska zza gra...

Spędzając weekend u Rodziców rozpoczęłam zwiad kuchenny. Wkroczyłam pomiędzy szafki, mając się na baczności. Oho! Trzy dojrzałe banany smętnie czerniały w koszu na owoce. Resztki orzechów czekały na lepsze czasy (albo kogoś głodnego i z niedoborem nien...

Co mogę napisać na temat tej bezglutenowej pizzy? Otóż nie smakuje ona jak tradycyjna włoska pizza na pysznym, chrupiącym drożdżowym spodzie - nie oszukujmy się! ale też nie smakuje jak papier ( co ostatnio usłyszałam ) ani jak styropian i nie jest wca...

Staram się unikać pieczywa sklepowego. Dlaczego? Po prostu nie ufam sprzedawcom i wolę upiec swój domowy chleb czy bułki. Wiem, że przez to dokładam sobie roboty, ale przynajmniej mam 100% pewności, że jem zdrowo. Dziś chciałabym Wam pokazać mój sposób...

Skład: 1kg mąki żytniej pytlowej1kg mąki pszennej50g drożdży 150ml mlekacukierwodaoliwasól½ szklanki pestek słonecznikaWykonanie: Dzień pierwszy:Zakwas: 300g mąki żytniej należy rozmieszać w ciepłej, przegotowanej wodzie, aż do uzyska...

Przepis troszkę zaległy, choć częstodo niego wracam. Jak wiadomo, pełnoziarniste pieczywo jest sycące i dostarcza nam ważnych dla naszego organizmu węglowodanów złożonych.Przepis na 1 bagietkę i 1 chleb po około 400 gram - lub jak kto woli 2 bagietki:5...

Pokochałam zielone szparagi. Szkoda, że to już koniec sezonu. Kupiłam już chyba ostatni pęczek i część wykorzystałam do tej właśnie pizzy, a część zamroziłam na kolejną ;). Wcześniej robiłam już pizze ze szparagami, ale bez słodkiego dodatku.Dla trzech...