Przepisy z kategorii Chleb pszenno-żytni

Składniki:Na gulasz: około 1 kg mięsa wieprzowego, np. schabu1 cebula2-3 ząbki czosnku2 liścielaurowe2-3 łyżki oliwy 1 papryczka chillipo 2 łyżeczki papryki w proszku ostrej i słodkiej 400 ml passaty pomidorowejsól, pieprz1 czerwona papryka około...

Skład: 1kg mąki żytniej pytlowej1kg mąki pszennej50g drożdży 150ml mlekacukierwodaoliwasól½ szklanki pestek słonecznikaWykonanie: Dzień pierwszy:Zakwas: 300g mąki żytniej należy rozmieszać w ciepłej, przegotowanej wodzie, aż do uzyska...

Skład 500 g mąki pszennej2 łyżeczki soliniepełna łyżka cukru trzcinowego20 g świeżych drożdży2 łyżki oliwy z oliwek 280 ml wodyokoło 10-15 zielonych oliwekWykonanie: Drożdże kruszymy, dodajemy do nich cukier. Mieszamy. Kiedy się rozpuszczą ...

Skład2 1/2 szklanki mąki3 łyżki cukru 2 łyżki masła1/2 szklanki mleka3/4 szklanki puree z dyni opakowanie drożdży instantspora szczypta soliWykonanie:Mleko podgrzewamy (ma być ciepłe, ale nie gorące). Masło w oddzielnym garnuszku rozpuszczamy.Do mleka...

Skład (na około 6 bagietek)1 szklanka mleka2 łyżki masła2 łyżeczki cukru1 szklanka wody o temperaturzepokojowej2 łyżeczki suszonych drożdży 2 łyżeczki soli4 i 1/2 szklanki mąki pszennejWykonanie: Mleko gotujemy. Dodajemy do niego masło i cukier...

Skład.60 dag mąki pszennej4 dag świeżych drożdży1 łyżeczka soliszczypta cukru 2 łyżki olejuokoło 1 szklanka wodyDodatkijajka ugotowane na twardorukolaawokadosok z cytrynyszczypta soli i pieprzuZaczynamy.Mąkę przesiewamy do miski, rozkruszamy drożdże, s...

Skład.Bułki do burgerów (na około 10 dość dużych sztuk): 235 ml (1 szklanka) mleka 120 ml (1/2 szklanki) wody 55 g masła 560 g (4,5 szklanki) mąki pszennej 7 g drożdży instant 2 łyżki cukru 1,5 łyżeczki soli 1 jajkoopcjonalnie: ziarn...

Skład 200 dag mąki orkiszowej20 dag mąki gryczanej10 dag mąki razowej250 ml letniej wody100 ml letniego mleka3 dag świeżych drożdży1 łyżka oliwy1 łyżka płynnego miodu1,5 łyżeczki soli2 łyżki ziaren słonecznika2 łyżki pestek dyni1 łyżka suszonej żurawin...