Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Kiedyś, dawno temu, kiedy byłam człowiekiem-wiecznie-na-diecie tak tęskniłam za smakiem ciasta z owocami i kruszonki, że szukałam wszelkiego sposobu na to, by uzyskać ten smak jak najmniejszym kosztem kalorycznym. Oczywiście, najważniejsze były drobink...

W taki dzień jak dziś, kiedy poranek zaczyna się dla mnie wtedy, kiedy inni ludzie przewracają się w łóżkach na drugi bok, mam czas, aby przygotować na śniadanie coś bardziej twórczego niż kanapki. A dzisiaj właśnie Córka Średnia zjawiła s...

Na upalne dni trudno wyobrazić sobie lepszy pomysł na obiad niż chłodnik! Zwłaszcza chłodnik litewski (czyli chłodnik z botwinki), który nie dość, że przyjemnie chłodni, to też syci i jest bogaty w wartościowe składniki dzięki bogactwu sezonowych war...

Mleko kokosowe ma delikatny i przyjemny smak i lekko kokosowy aromat. To mleko roślinne pojawia się u nas w domu najczęściej - od owsianego lubimy je zdecydowanie bardziej, od migdałowego jest zdecydowanie bardziej ekonomiczne. Świetnie sprawdza się do...

Po długiej przerwie, zapraszam na szybkie i mocno czekoladowe ciasto z gruszkami.Mam nadzieję, że przepis przypadnie Wam do gustu :)SKŁADNIKI:3 jajka1 1/3 szkl mąki1 łyżeczka sody oczyszczonej3 łyżki kakao50 g gorzkiej czekolady z nutą pomarańczy (rozt...

Lubię niecodzienne połączenia smakowe i stąd ten przepis na nóżki kurczaka z sosem orzechowym w towarzystwie gruszek... Tak jesiennie i domowo :)Sos jest modyfikacja "Zupy Rzeszowskiej" - po porostu zagęszczamy ją mąką ziemniaczaną i mamy fajny i co na...

Pierogi leniwe świetnie smakują od razu po ugotowaniu. Jeśli zostanie kilka, trzeba się postarać, by nie straciły na atrakcyjności, gdy postanowimy je podać. Świetnym rozwiązaniem jest podsmażenie je na maśle i podanie z chrupiącymi karmelizowanymi orz...

Po klasycznych sposobach na stek (Gordona z pomidorową salsą i Jamiego z sosem chrzanowym) pora na marynowane mięso. Jak na kuchnię tajską przystało, zalewa ma zbilansowany smak. Słony nadaje sos rybny, kwaśny limonka, słodki cukier, a ostry chili. ...

To moja ulubiona wariacja na temat roślinnych śledzi i pozycja, której na pewno niezabrakniena naszym tegorocznym świątecznym stole. Jeśli boicie się, że bocznikowe śledzie w formie podstawowej KLIK,będą tylko i wyłącznie "śledziowe",...

Mój gastronomiczny idol Gordon Ramsay wziął sobie za cel uświadomić ludziom, jak ważna jest celebracja niedzieli. Większość ludzi w ten dzień nie pracuje, ale zamiast spędzić popołudnie przy wspólnym stole umacniając więzi, woli posiedzieć przed ...

Uczę się używać jajek w posiłkach, które robię dla siebie. Oto jest mój pierwszy w życiu omlet biszkoptowy i muszę przyznać, że bardzo mi smakował. ;) Na pewno powtórzę, ale może pokombinuję z innymi składnikami czy dodatkami.Bananowo-cynamonowy omlet ...

No i już weekend. :) Cieszę się, że wybrałam specjalność strategie marketingowe, bo zajęcia są bardzo ciekawe i nawet piątki spędzane na uczelni mi nie przeszkadzają. ;P Gorzej, że za trochę zaczną się projekty i prezentacje i nie będę wiedziała za co ...

Kiedy po raz pierwszy przygotowałam tartę bez pieczenia, wiedziałam że muszę powtórzyć taką wersję. Tak samo kiedy spróbowałam pierwszy raz banana z grilla, postanowiłam że pojawi się w niejednym moim deserze. Jego karmelowy smak zachwycił mnie. A połą...

Banany i czekolada to połączenie, któremu rzadko kto potrafi się oprzeć. W wersji domowego ciasta to pyszny rarytas, obok którego chyba nikt nie przejdzie obojętnie. Ten szybki deser, to niekwestionowana gwiazda każdej imprezy :)ciasto:4 duże jaja1/2 s...

Uwielbiam tarty i bardzo często je przygotowuję. To wypiek, który prawie zawsze się udaje. I chociaż zazwyczaj są to tarty na kruchym cieście, dziś postawiłam na ciasto francuskie. Niestety gotowe, jego własnoręcznego przygotowania jeszcze się nie podj...

Krzewy w babcinym ogródku uginają się pod ciężarem pięknych, soczystych porzeczek, których nie było komu pozbierać. Dlatego podczas wolnego pojechałam na działkę i z uporem maniaka oskubywałam krzaczki z tych smakołyków. Ogołociłam połowę z nich ...