Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Myśląc o agreście, od razu przypomina mi się działka moich dziadków i kujący krzew z zielonymi kuleczkami. Zrywając owoce, zawsze mocno kaleczyłem sobie dłonie, ale stanowczo było to warte zachodu. Następnie wysysałem kwaśno-słodki środek, a skórki rzu...

Ten tort makowy z kremem marcepanowym to kwintesencja Świąt Bożego Narodzenia. Pachnący migdałami i pomarańczami wprawia w cudowny nastrój. Delikatny biszkopt z makiem i bakaliami, nasączony pomarańczowym syropem i otulony kremem marcepanowym sprawi, ż...

Drożdżówki kojarzą mi się z latem. Głównie chyba przez wysyp tylu świeżych owoców, które wręcz aż się proszą, aby otulić je domowym ciastem drożdżowym. Uwielbiam cały proces ich przygotowywania: od zrywania owoców prosto z krzaczka (tym razem ogołociłe...

Babka ta była moim drugim po zebrze całkowicie samodzielnie przygotowywanym w dzieciństwie wypiekiem. I za każdym razem się udawała, co dowodzi prostocie tego przepisu :) Babka nie dość, że jest banalna do zrobienia i poradzi sobie z nią każdy, nawet n...

Kruchuteńkie, delikatne i rozpływające się w ustach ciastka, przełożone marmoladą lub konfiturą i suto obtoczone w cukrze pudrze... Naprawdę nie sposób im się oprzeć! :) Jak zaznacza autorka, ciasteczka te są tradycyjnym serbskim przysmakiem, który prz...

Orzechy włoskie to moje ukochane orzechy, zwłaszcza świeżo wyłuskane i najgoręcej takie polecam. O właściwościach pisałam już przy okazji tortu, również bez mąki. Żadna mąka nie jest tutaj potrzebna, a co najważniejsze placki są bardzo sycące i jest to...

Kimchi to kiszona kapusta pekińska z warzywami, sosem sojowym lub rybnym i chili. Istnieje kilkaset przepisów na przygotowanie tego dania. Jest to najpopularniejszy koreański dodatek do dań gorących i zimnych, w dodatku bogaty w witaminy i korzystny dl...

Gdy w kuchni śpią sobie zapomniane składniki, nie kupujmy gotowych mieszanek śniadaniowych crunchy i zróbmy swoją własną. Od serca, taką jak lubimy i z tego, co akurat mamy. Moje müsli jest w wersji bezglutenowej i bez dodatku słodu, ale udaje się tak ...

Witam, witam i o zdrówko pytam! :)Och.. mamy środek tygodnia to już z górki, prawda?Jak Wam dni mijają?Też przeżyliście tą nocną burzę, tak zwane załamanie pogody? Nie należę do osób strachliwych, ale siły natury chyba od zawsze wywołują u mnie respekt...

○ wegańskie gofry 'waniliowe' z domowym dżemem porzeczkowym, malinami, czarną i czerwoną porzeczką, cukrem pudrem, sezamem oraz miodem○ Wegańskie gofry:2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej2-3 łyżki zmielonych na mąkę płatków owsianych1 łyżka suc...

○ kukurydziany krem czekoladowo-daktylowy z rodzynkami, wiórkami kokosowymi oraz siekanymi migdałami i fistaszaszkami w słoiczku po powidle z czarnej porzeczki○ Kukurydziany krem5 łyżek kaszy kukurydzianejkostka gorzkiej czekolady2 daktyleD...

Myślę, że środowe popołudnie jest doskonałą porą, żeby się zrelaksować przy smażeniu naleśników. Nie ma lepszego odstresacza od gotowania. Po pierwsze, można wrzucić na luz po stresującej pracy i wyżyć się na garach, a następnie można ten stres smaczni...

Always hungry, to ja :-) Wiecznie coś bym zjadła, coś podgryzła, coś przekąsiła. No ale jak to tak, a gdzie fit? Lato idzie, czas ściągnąć kurteczki, sweterki i pokazać kawałeczek ciałka.Hmmm na szczęście wiosna jest po mojej stronie, przejściówka jesz...

Ciągle uczę się jeść bez mięsa. Co prawda nie było ono do tej pory głównym składnikiem moich posiłków ale nie oszukujmy się było prostsze w przygotowaniu. Człowiek kupił pół kg mielonego do tego buraczki, ziemniaczki i obiad gotowy.Teraz jest trochę tr...

Kolejny konkursowy przepis, któremu mogłam zrobić zdjęcie do formularza zgłoszeniowego. Tym razem to danie główne, dzięki któremu również Sebastian i Czarek zdobyli drugie miejsce w kategorii profesjonaliści i nagrodę VIP za najlepszy smak potraw w kon...

Przepis na ciasto gryczane wzięłam wprost z książki Cukiernia Lidla, autorem ciasta jest sam Paweł Małecki, mistrz polskich cukierników. Szczerze zaintrygowało mnie to, jak może smakować kasza gryczana w cieście, która ma intensywny smak i zapach. Cias...