Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Niedziela. Czas odpoczynku. Taki dzień warto spędzić aktywnie, można pozwolić sobie również na odrobinę słodkości :-) &n...

Po tygodniu zabiegania przyszedł upragniony weekend, który do leniwych nie należał. W sobotę rano ospałe zakupy: rzeźnik, piekarnia, warzywniak. Po drugiej kawie w końcu nabrałam rozpędu i okazało się, że jestem w czarnej d....W sypialni piętrzył...

Lekka, kanapkowa pasta o wyraźnym smaku fety i suszonych pomidorów.Doskonała odmiana po ciężkich, świątecznych potrawach...;-)Przepis ten pochodzi z książki pt. "Chleb domowa piekarnia" Piotra Kucharskiego.Składniki:100 g suszonych pomidorów w ol...

Składniki:dyniaczosnekoliwa z oliwektymianek suszonyJesień bez dyni to jak urodziny bez tortualbo jak zima bez śniegu,jak lato bez kąpieli w morzu,jak żołnierzbez karabinu,jak uczeń bez jedynki,jak Boże Narodzenie bez choi...

Chrupki chlebek jest bardzo popularny w krajach Skandynawskich (Filnlandii, Szwecji i Norwegii). Nosi nazwęknekkebrød. Jest to płaski chleb przygotowany tylko na bazie mąki żytniej razowej, wody oraz soli. Dzisiaj zawiera mnóstwo ziaren, nasion i...

"Food is my thing, I do not smoke or drink, so food is my vice."Kathy Griffin- Zjadłabym COŚ...- Czekoladę?- Nieee... COŚ...- Upiecz chleb.- Nie! COŚ!- Jezzz...zjedz snickersa bo marudzisz!Po 10 minutach myślenia COŚ nabrało konkretnego kształtu - sała...

Domowa pasta słonecznikowa, która kusi swoim cynamonowym zapachem. Ma szerogie zastosowanie, można ją podać jako dodatek do owoców, owsianki, jaglanki, albo po prostu posmarować chleb :) Składniki:-1,5 szklanki słonecznika łuskanego (u mnie od AGNEX)...

Fot. EwaCzęsto na kolacje albo spotkania ze znajomymi przygotowuję sałatki. Od razu mówię, że nie jestem w tym mistrzem. Nie lubię robić sałatek. Ale dobrze się czuję w dodatkach, szczególnie "chlebowych". Jajka w cieście, które przedstawiam w tym prze...

Poleca: EwaŹródło: Pracownia WypiekówFot. EwaTe bułki przygotowuję prawie zawsze, kiedy dokarmiam zakwas. Żeby upiec z niego chleb, zazwyczaj potrzeba kilka lub nawet kilkanaście godzin, a bułki przygotowują się w międzyczasie :) Zamiast mąki orkiszowe...

No i stało się.. Teraz to już z górki... Jutro nieuchronnie zbliża się ta data. 30-te urodziny.. Nowa dziesiątka, nowy etap i nowe wyzwania. A taką mam nadzieję przynajmniej. Mimo że dość mocno panikuję z tego powodu (choć to trochę niewytłumaczalne wł...

Powitanie dnia w piękny, słoneczny poranek nie jest wielkim wyzwaniem.To czysta przyjemność.Rolety dzielnie walczą z promieniami słońca, twarz automatycznie kieruje sięw cieplejszą stronę życiaCo za wspaniałe uczucie odkryć wiosnę na nowo po długiej i ...

Oto ciasto, które zasługuje na nagrodę nobla za szybkość wykonania w stosunku do smaku, a smak jest bardzo wyraziście bananowy. W zasadzie najbardziej złożoną czynnością jest tutaj zblendowanie bananów na miazgę i czekoladę na wiórki. Po przekrojeniu c...

Nie jesteśmy ECO. Nie ma co się oszukiwać – nie zwracamy szczególnej uwagi, czy produkty które jemy na co dzień pochodzą np. z ekologicznych upraw. Po głębszym zastanowieniu doszłam do wniosku, że jem swojskie mięso (przeważnie), swojskie jajka, ...

Ostatnio bardzo popularną potrawą staje się Buddha Bowl.To bardzo ciekawe danie ponieważ nie ma na nie jednego przepisu ;)Generalnie jest to misa pełna witamin! Można wrzucić tam wszystko, im bardziej jest to odżywcze i zdrowe tym lepiej.Misa ma naślad...

Francuskie tosty już gościły na naszym blogu, ale trudno nie wracać do tego pysznego śniadania, gdy nadchodzi wiosna i pojawiają się pierwsze truskawki. Końcówka marca to dość wczesna pora na jedzenie truskawek. My też staram się je kupować dopiero gdy...

Składniki:450 g mąki pszennej150 g mąki żytniej240 g zakwasu pszennego460 g ciepłej wody1 łyżka soli15 g świeżych drożdżyDo przesianej mąki dodać wszystkie pozostałe składniki i wyrobić. Ciasto będzie dość kleiste. Odstawić do wyrośnięcia na minimum 2 ...