Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

To już klasyka w mojej kuchni, piekłam go może ze sto razy. Jeśli mam dostęp do sera o dość luźnej, nie zbitej konsystencji nie przepuszczam go przez maszynkę, najczęściej używam twarogu śmietankowego. Jeśli ser jest bardziej zbity wystarczy raz go zmi...

Wykonałam - zwykłym mikserem widełkowymDodaj napis Zaczęłam post od zapewnienia, że krem wykonałam zwykłym mikserem, gdyż na wielu stronach pokazane są filmikiinstruktażowe na którychwidaćsuper miksery z metalowymi misami....

W Nowym Roku, w celu regeneracji organizmu po zabawie Sylwestrowej, polecam domowy żurek. Po hulankach i swawolach,wszyscy zasiądą z przyjemnością do sycącego i krzepiącego żurku. Dzisiaj sprawdził...

Ciasto oldschool'owe jak określił smakując mój mąż. Może i babcine takie trochę, ale mały wciągnął zaraz całkiem spory kawał. Dla niego nie ważne czy ciasto jest trendy, ważne, że dobre i to jego pozytywna ocena (czyli ilość spożytego ze ...

Zapusty, czyli jakbyśmy dzisiaj powiedzieli - okres karnawałowy niedługo dobiegają końca. Przed nami tłusty czwartek, potem "śledzik" i post, post, post! Niektórym by się faktycznie przydał :)Zaglądając do jednej z moich ulubionych ...

To ciasto pierwszy raz zrobiłam dwa lata temu. Tak zasmakowało mi i mojej rodzince, że teraz je robimy zawsze gdy dysponujemy koszem pysznych orzechów włoskich. Robiłam je wielokrotnie, z orzechami ziemnymi, włoskimi, w formie tortów okrągłych, prostok...

Paszteciki, które dziś wam prezentuję są moim małym eksperymentem z gotowym ciastem francuskim. Nieczęsto go używam, w moim odczuciu jest takim trochę ‘pójściem na łatwiznę’. Znalazłam jednak jedno opakowanie w zamrażarce i postanowiłam spróbować. Pasz...

W poprzedni weekend, chyba już ten ostatni ze słonecznych i odrobinę wakacyjnych pojechaliśmy na jedną z ostatnich działkowych wizyt. Zerwaliśmy ostatnie brzoskwinie, dostaliśmy od sąsiadki ogromną porcję bazylii, z której zrobiłam oscypkowe pesto, naz...

Lubię nadziewać różne rzeczy! Warzywa, owoce, makaron...W najbliższym czasie pokażę Wam kilka ciekawych przepisów, nie tylko na danie główne...:)Dziś nadziałam paprykę. Chyba najbardziej popularną ze wszystkich nadziewanych warzyw!Pyszna jest pieczona ...

Pewnie nieliczni z nas wiedzą, że papryka to jedna, wielka bomba witaminowa. To dobre źródło witaminy C, E, prowitaminy A, kwasu foliowego, a także związków mineralnych takich jak: potas, magnez czy wapń. Poza tym, jest bardzo smaczna i można ją jeść p...

Lubię Wigilię.I chociaż kocham moją rodzinę i okazji do spotkań w roku mamy mnóstwo i spotykamy się bardzo często, to wigilijna kolacja i świąteczny czas jest dla nas wyjątkowy.Lubię to nerwowe oczekiwanie, podniecenie związane z przygotowaniami i star...

Czekośliwka to sierpniowy klasyk. Niby powidła, a jednak inne, bo z czekoladą. Smakują nawet tym, którzy za powidłami nie przepadają. Nadają się do chleba, do deserów, a także, żeby podjeść bez okazji łyżeczką ze słoiczka i podzielić się opowieścią o k...

Nie ma nic wspanialszego, niż zapach świeżo upieczonego, gorącego jeszcze pieczywa. A gdy towarzyszy nam przy śniadaniu... Wynalazłam w Kukbuku przepis na paluchy, które zrobiłam po swojemu, bo bez żadnych dodatków smakowych i wyszły prawdziwe małe bag...

Podobno gust i kubki smakowe zmieniają się co kilka (siedem?) lat. Moje nie tak często, ale jeśli już - to radykalnie. W ubiegłym roku pokochałam smażoną skórkę pomarańczową, której nie cierpiałam przez całe (długie) życie, a także keks. Może moja anty...

Tak na prawdę, to po prostu tarta z masą dyniową, ale Pumpkin Pie brzmi tak optymistycznie i zabawnie, że nie mogłam się powstrzymać. Jest to też tradycyjna nazwa tego ciasta pochodzącego z Ameryki, więc w zasadzie czuję się usprawiedliwiona. Nigdy wcz...

Oto przedstawiam Wam Truskawki z Pieprzem w nowej odsłonie. Po pierwsze przeprowadzka na nową stronę. Nie będzie już konieczne wpisywanie kłopotliwej blogowej końcówki, ponieważ zastąpiła ją nasza rodzima, wdzięczna końcówka pl. Bardzo się cieszę z teg...