Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Po zrobieniu tych ptysiów chyba już nie będę miała ochoty na normalne. Karmelowy płaszczyk daje nie tylko świetny efekt wizualny, ale także ciekawe doznania smakowe. Gorzkawy smak karmelu sprawia, że ptysie nabierają charakteru, a jego kruchość powoduj...

Od dzieciństwa byłam przyzwyczajona do jedzenia zup. Moja Mama gotowała je często, żeby dzieci zjadły coś pożywnego i zdrowego między śniadaniem a obiadem. "Wyrosłam" na zupach tradycyjnych, ze startymi warzywami i ziemniakami w kostkę. Zawsze była w n...

Uwielbiacie przyjemne zaskoczenia w kuchni? Ja bardzo. Takim właśnie przyjemnym i smacznym zaskoczeniem jest ta leniwa drożdżowa babka :) Dlaczego leniwa? Śpieszę z odpowiedzią: otóż by ją przygotować nie trzeba zagniatać, ugniatać itp. Wystarczy wł...

...

Potrzebujemy:Duża główka białej kapusty(Jeśli ktoś ma dojście do kapusty kiszonej w całych główkach,można spróbować,gołąbki są jeszcze lepsze.) Pół kilo lub kilogram mięsa z kawałkami tłuszczuJeśli mięso jest chude musimy dodać kawałek surowego b...

Klasyczny kotlet de volaille (dewolaj) to oczywiście białe mięso z piersi kurczaka w pysznej chrupiącej panierce przypominające kształtem roladkę alb wrzeciono. Sekretem prawidłowo wysmażonego kotleta de volaille jest nadzienie, masło z natką pietruszk...

Makaron ryżowy tym razem przyrządzony na lekko orientalną nutkę. Do jego przygotowania najlepiej wybrać surowe krewetki, koloru szarego. Najczęściej spotykane w sklepach różowe są już poddane obróbce cieplnej i po przyrządzeniu nie będą tak jędrne i sm...

Nie sądzę, aby ktoś jeszcze na tym świecie(trochę przesadziłam...) w naszym pięknym kraju nie zdawał sobie sprawy z tego, że nam, uczniom, oficjalnie rozpoczęły się wakacje.65 dni, 1560 godzin*, zbyt wiele minut, by chciało mi się przeliczać.Woln...

Hej hej hej!Znowu znacznie się spóźniłam - nowy wpis miał pojawić się bezpośrednio po mojej majowej wycieczce i miał jej dotyczyć, więc... przepraszam Was za to bardzo. Przepraszam też za to, że ten post nie będzie dotyczył wycieczki. Tak, jednak nie b...

Czym jest Ramen, miłośnikom kuchni orientalnej tłumaczyć nie trzeba. Dla tych, dla których to danie jest obce, przygotowałam kilka słów wprowadzenia. Otóż Ramen króluje przede wszystkim w kuchni japońskiej, a jest to ni mniej, ni więcej jak bardzo gęst...

Od czasu, do czasu kupuję blat francuskiego ciasta na szybki podwieczorek. Lubię mieć coś do kawy, a nie zawsze mam ochotę by robić coś skomplikowanego. Taki blat można wykorzystać na różne sposoby i na moim blogu znajduje się wiele przepisów z jego ud...

Ostatnio moją specjalnością stały się serniki - niemal co tydzień trenuję kolejny pomysł, nie wszystkie są udane (wizualnie), ale niemal każdy jest pyszny... nie wynika to z moich oszałamiających cukierniczych zdolności! Po prostu sernik bardzo trudno ...

Filet z kurczaka - delikatne mięso które zawsze daje radę, a zawinięty w boczek i grilowany po prostu wymiata.Potrzebne są : ( na ok. 15 kawałków )polowa filetu kurczaka - większaok 40 dag boczku w plasterkach2 łyżki oliwy2 łyżeczki pikantnej przyprawy...

W zeszłym tygodniu wybraliśmy się z mężem na mały rekonesans po sklepach meblowych. A jak wiadomo nawet samo chodzenie i oglądanie już męczy. Postanowiliśmy więc, że odpoczeniemy chwilkę w przysklepowej restauracji. Mieliśmy w planie jedynie wypicie ja...

Tak sobie jakiś czas temu wymyśliłyśmy, że kolejnym razem zwiedzimy Lwów od innej strony - odkryjemy ślady ukryte pod wierzchnią warstwą, zobaczymy miasto poprzez literaturę. Miasto, w sensie dosłownym, ujawnia pod jedną warstwą farby warstwy poprzedni...

Dobre ciasta mają to do siebie, że trudno przestać je jeść... Oto jedno z takich ciast - kruche ciasto (które w sumie bardziej przypomina ciasto ucierane), rabarbar ze skórką pomarańczową i nutą malinową i chrupiąca na wierzchu, a delikatna pod skorupk...