Przepis na bułki z farszem

Na podmłodzie były już bułki(klik)a podmłoda to zaczyn powstający z wody , mąki i bardzo niewielkiej ilości drożdży.Przygotowuje sie go 12-16 godzin wcześniej- więcej przeczytacie TUTAJA przepis znalazłam w książce Piotra Kucharskiego - "Ch...

Pleśniak to ciasto popisowe mojej babci, które zrobione przez nią smakuje wyśmienicie. Babcia uciera idealne ciasto kruche, przekłada je kwaśną konfiturą a na wierzchu kładzie chrupiącą i słodką bezę. Mój przepis jest inny, zdaję sobie spra...

Przepis kiedyś w Filipince, potem w książeczce "Owoce pestkowe", teraz znalazłam na forum CinCin:Placek z wiśniamikruche ciasto- 30 dag mąki- 10 dag cukru pudru- 1 całe jajko- 15 dag masła- ewentualnie trochę zimnej wodySzybko zagniatamy ciasto...

Od kilku dni schodzęz  całego kosza cukinii, który dostałam w prezencie. Uwielbiam takie praktyczne podarunki. Staram się, żeby nic się nie zmarnowało, a jednocześnie, żeby obiady nie były monotonne. Niesamowite, ile ciekawych i smacznych...

Dziś znowu byłam w Pogo Cafe. Tym razem pracowałam w Middle Kitchen, czyli moim zadaniem było pieczenie ciasta, robienie szejków, soków, itp ;)Po szybkim zastanowieniu decyzja padła na przygotowanie starego, sprawdzonego ciasta, jednak tym razem w niec...

Cześć!Udało mi się wygospodarować troszkę czasu na gotowanie i popisanie. Sezon na przetwory to złodziej czasu. Gdzie się nie obejrzę to coś dojrzewa, coś trzeba zerwać z krzaka, wyszorować i zapakować w słoiki.Ogórki mogę zrywać nawet dwa razy d...

Ufff wolny weekend! Nareszcie! Ten tydzień dał mi się we znaki. W pracy całe dnie od rana do późnych godzin wieczornych. Na blogu pojawiło się w tym czasie kilka przypominajek z zeszłego roku, które warto było odświeżyć. Na komputerze zalega cała masa ...

Najbardziej znaną wersją tego dania jest brandade de morue, czyli zapiekanka z solonym dorszem. Ja jednak miałam akurat witlinka, więc zmodyfikowałam tradycyjny przepis. Spróbujcie poeksperymentować z rybami!The best-known version of this dish is brand...

Do Zapiexsów trafiliśmy dzięki wygranej w konkursie organizowanym przez Zomato. Naszym zadaniem konkursowym było stworzenie z udostępnionych przez właściciela lokalu składników własnej propozycji zapiekanki, która miała wejść do Zapiexowego menu. Z rac...

Pulpeciki z indyka fot. Moja Książka KucharskaPulpeciki z indyka.Przepis na pyszne pulpeciki w sosie koperkowym.Brak pomysłu na obiad? Przybywam z pomocą :) Co powiecie na duszone pulpeciki z indyka w aromatycznym sosie koperkowym?Cudowne, mięciutkie p...

Paszteciki krucho drożdżowe z farszem z soczewicy i pieczarek oraz z farszem z kapustą i pieczarkamiWitam wszystkich po dłuższej przerwie.Nowy rok przyniósł w moim życiu wiele zmian na dobre, ale niestety nie mam już tyle czasu bloga jak wcześnie...

Kostki, mrożonki, zupy w proszku - popularne i lubiane w kuchni przez gotujacych PolakówJestem w kilku grupach facebookowych, w których przepisami wymieniają się blogerzy kulinarni i miłośnicy gotowania. Dołączyłam do nich z ciekawości, z chęci z...

Świetny bezmięsny, bogaty w warzywa obiad. Sycące muszelki podane w towarzystwie bezmięsnego "lecza" tworzą wspaniały pełnowartościowy, a przede wszystkim smakowity posiłek, spróbujcie :)16 - 18 sztuk makaronu duże muszlefarsz szpinakowy:250 gramów zmi...

Przyroda tak to wszystko poukładała, że w każdej porze roku odnajdziemy kolory w naszej kuchni, które wspaniale do niej pasują. Uwielbiam jeść kolorowo, a tym bardziej doceniam zdrową kuchnię. Dziś królową dnia jest zachwycająca dynia i oczywiście kasz...

To danie, a właściwie przekąska jest nie dość, że banalna, to jeszcze nie zajmuje wiele czasu na przygotowanie. Pieczenie to oczywiście inna sprawa, bo tego nie przyśpieszymy, a chcąc by ziemniaki były naprawdę miękkie i to bez wcześniejszego gotowania...

Mój K. czasami się, ze mnie śmieje, że nie ma potrawy, którą zrobiłabym dwa razy, ciągle chcę próbować czegoś nowego. To zmienię składnik, to zrobię w inny sposób. I chyba po części na tym polega ta "magia" gotowania w moim przypadku - ciężko się znudz...