Przepis na bułki z farszem

Zastanawiam się, czy istnieje warzywo o bardziej wszechstronnym wykorzystaniu niż cukinia. Z cukinii można zrobić zupę, można ją faszerować, robić z niej kotlety, grillować, piec, smażyć, robić z niej "makaron" i placki, tworzyć na jej bazie ciasta, wy...

Skoro sezon na jabłka w pełni to nie mogło się obyć bez klasyki takiej jak szarlotka. Osobiście nie jestem ich zwolenniczką, jednak kiedy najdzie mnie ochota (raz do roku, ale zawsze) jestem w stanie zjeść cała blaszkę. Sama. Na raz. :) W mojej wersji ...

Roślinne Włochy na talerzu! Moje ukochane danie obiadowe, nieco kaloryczne, ale warte grzechu o każdej porze dnia i nocy. W domu zawsze przygotowujemy poczwórną porcję, żeby wracać z pracy lub uczelni z ogromnym uśmiechem na myśl o rozgrzewającym spahe...

Pierwszy raz jedliśmy je na ul. Długiej w Krakowie. Jeśli chcecie spróbować oryginalnych pierogów, to obecnie musicie udać się już na ul. Dietla. Podłużne pierogi (nie bardzo wiem, skąd tutaj nazwa pierogi) serwowane na ciepło, miło rozgrzewają w chłod...

Ciasto orzechowe cappuccino powstało na bazie przepisu mojej mamy na pyszny tradycyjny tort orzechowy z masą kawową. Orzechowe blaty są delikatne, a jednocześnie mają intensywny orzechowy smak. Jednak zamiast klasycznej kawowej masy na bazie masła czy ...

Oto zdrowsza, bo pieczona, wersja kotletów de volaille proponowana przez Jamiego w jego książce Gotuj zdrowo dla całej rodziny. Przepis wypróbowałam i polecam. Dodatkowym plusem obiadu okazała się zasiana i zerwana własnymi rękami fasolka...

Ile bym dała, żeby mój blog wyglądał tak, jak te odwiedzane przeze mnie każdego dnia. Uśmiechnięte dzieci, świeże i kwitnące mamy, zabawni tatusiowie, posprzątane mieszkania i pyszne, ugotowane obiady. Ha! Jak Wy to robicie, supermamy? Nie jestem super...

Tak, wiem jak to brzmi. Już sam "francuski schabowy z flaków" wystarczy żeby zniechęcić co wrażliwszych. Jednak to nie ja wymyśliłem to danie. Jest to tradycyjna francuska potrawa zwana tablier de sapeur "fartuchem sapera", którą można zamówić w knajpk...

Rybę przygotowałam inspirując się tradycyjną potrawą, którą najczęściej przygotowuje się na Wigilię. Mowa tutaj o znanej rybie po grecku, która pomimo niezrozumiałej dla mnie  nazwy jest bardzo smaczna. Prosta w przygotowaniu i można podawać ją na ciep...

Kotleciki z kaszy jaglanej i szpinakuz sosem kokosowo-chrzanowym i kiełkami rzodkiewkiCzasami dopada mnie kompletny leń. I bardzo z tego powodu jestem na siebie zły, ale już tak po prostu jest, bo w końcu jesteśmy tylko ludźmi. I może to znak, że czasa...

Jeden dzień na Pragę to zdecydowanie za mało, tym bardziej jeżeli nie ma się listy sprawdzonych lokali na mapie i krąży się wkoło nie by oglądać piękne, zabytkowe kamienice (co tłumy wściekłych, rozwydrzonych turystów żyjących w duchu merry chri...

SkładnikiCukinie z nasion Ale-raj500 g mięsa mielonego2 cebulePieprzSól morska Skworcutorebka ryżuser żółtyprzyprawa do pizzyWykonanieRyż gotujemy cebule kroimy w kostkę surowe mięso mielone mieszamy z ryżem i cebula dodajemy przyprawy do s...

Pamiętam jak mój dziadek zawsze przed rozkrojeniem dużego okrągłego bochenka chleba rysował na nim lekko nożem znak krzyża. To bardzo odległe wspomnienie, miałam wtedy zaledwie kilka lat, ale kiedy ktoś mówi o marnowaniu jedzenia, myślę właśnie o nim. ...

Pichcąc słuchałam:Aerosmith"DUDE (LOOKS LIKE A LADY)"Składniki (na 8 bułek):20 g świeżych drożdży1 łyżka cukru2/3 szklanki mleka3 szklanki mąki pszennej (użyłam typ 550)1 łyżeczka soli1 łyżka miodu0,5 szklanki purée z dyni (przepistut...

No dobra, nie takiej znowu dalekiej, ale od najbliższego dużego miasta jesteśmy na północ, więc się prawie zgadza. Na tyle daleko na północ, że łatwiej skoczyć w piżamie po szczypiorek do ogrodu, niż do kiosku po gazetę. Na tyle daleko od cywilizacji, ...

Sama nie wiem jak to się stało, ale do tej pory na MASZU nie pojawił się żaden przepis na drożdżówki! Nadchodzący Tłusty Czwartek aż się prosi o to, by pokazać światu przepis na smażone, wegańskie pączki. Postanowiłam wyjść na przeciw tradycji i podzie...