Przepis na bób w sosie

Muszę się przyznać bez bicia. Do książek Pani Magdaleny Witkiewicz mam ogromną słabość. Czytałam już kilka i mam wrażeniem, że za każdym razem jest coraz lepiej. Coraz więcej humoru, bardziej intensywne emocje i przekaz, który na zawsze pozostanie w mo...

Tak często odkładamy nasze szczęście na później. Bo jeszcze nie teraz, jeszcze tylko jeden dzień, miesiąc, rok. Wciąż zapominamy o tym, że jutro zależy od... dziś. Że właśnie teraz, w każdej chwili, należy o nie zabiegać. To jak? Jutro będziemy szczęśl...

Nigdy nawet bym nie pomyślała, że soję można wykorzystać na słodko. Zawsze tylko placki, kotlety, pasty, sosy... A tu nagle bum! ciasteczka! Przypominają nieco w smaku ciasteczka maślane, jednak soja dodaje im orzechowego aromatu i sprawia, że są nieco...

Kolejna propozycja lekkiego obiadu na lato. Indyk bogaty w białko i ubogi w tłuszcz wydaje się być idealną propozycją na ciepłe dni. Podałam go z fasolką, ale możecie zastąpić ją dowolnym dodatkiem. Smakuje świetnie również w towarzystwie Coleslawa :)S...

Okazuje się, że doszłam do takiej wprawy w pieczeniu, że jestem w stanie przygotować ciasto bez sięgania po jakikolwiek przepis. Myślałam, że to umiejętność, którą posiadały tylko nasze babcie, ale jak widać praktyka czyni mistrza ;) Zamiast brzoskwiń ...

Tort w kształcie Świnki Peppa.Inny tort z świnką Peppą

Czujecie już Magię Świąt? Ja zdecydowanie, będąc w samym środku piernikowego sezonu ;) I wcale nie chodzi tu o łupanie w kręgosłupie czy oczy na zapałki. W domu zapach pierników zwiastujący, że Święta zbliżają się wielkimi krokami. Zrobiłam m. in...

Czego potrzebujemy?(2 porcje)200 g makaronu U-Donggarść groszku cukrowego1 duża papryczka pepperoni150 g polędwiczki wieprzowej2 cm korzenia imbiruolej roślinny do smażenia Sos:sok z 1/2 limonki1/2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej1 łyżka brązowego cukru4 ...

Pełnoziarniste ciasto z rabarbarem. 400 g rabarbaru50 g mielonych migdałów1,5 szklanki pełnoziarnistej mąki pszennej2 jajka200 g masłałyżeczka proszku do pieczenia3 łyżki mleka100 g brązowego cukrułyżka bułki tartej Masło rozgrzewamy w rondelku, wraz z...

Czego potrzebujemy?(4 porcje)2 filety z kurczaka1 batat1 puszka pomidorów200 ml mleka kokosowego 1 papryczka chilli bez pestek1 zielona papryka2 szalotki2 ząbki czosnku1/2 łyżeczki trawy cytrynowej2 cm świeżego imbiru3 łyżki sosu sojowegosok z 1/2 limo...

Czego potrzebujemy?(2 porcje)600 g skrzydełek (ok. 6 sztuk)sólpieprzMarynata:1 łyżka masła1 ząbek czosnku2 cm korzenia imbiru3 łyżki sosu sojowego1 łyżeczka cukru brązowego1/2 łyżeczki chili cayenneDo podania: posiekana dymka ze szczypiorkiemSkrzydełka...

Od minionego weekendu czyli już w zasadzie 4 a może i 5 dni temu miałam ambitny, wspaniały plan zrobić kilka przepisów świątecznych. Nawet zaczęłam ten plan realizować. Zrobłam domowe pralinki, w smaku super, naprawdę, ale dałam za mało czekolady...

Jest w ciągu roku przynajmniej kilka sytuacji, w których fajnie byłoby pójść do restauracji, zamówić sobie takie danie, którego na codzień nie gotuje się w domu. Bo albo nie ma na to czasu, albo składniki trudno dostępne albo po prostu brak umiejętnośc...

Farsz do kaczki:1/2szklanki kaszy gryczanej, palonej1szklanka wody10 plasterków suszonych jabłek2 łyżki sułtanek5suszonych podgrzybków, same kapelusze, namoczone w zimnej wodzie, dzień wcześniej (pominąć dla małych dzieci)2kacze...

Do takich dań mam serce wielkie jak Warszawa. Kiedy w niej pomieszkiwałam, wielkiej, pędzącej, bezdusznej aglomeracji, samotna jak palec w pustym pokoju hotelowym, marzyłam o własnej kuchence, choćby malutkim palniczku. To tam, do późna w nocy, p...

Pytacie mnie w komentarzach na fejsbuku, w prywatnych wiadomościach, na żywo, kiedy mam czas na gotowanie. Nie mam. Pracuję osiem godzin, dwie dojeżdżam do pracy, po powrocie stęskniony Kacper angażuje mnie w swoje życie. Robimy wspólnie koktajle, kola...