Przepis na bób w sosie

Kolejna propozycja z wykorzystaniem sezonowym dobroci. Tym razem propozycja dla miłośników szparagów, a także wszystkich osób na diecie. Danie, które Wam przedstawiam jest nie tylko jak zawsze zdrowe i jak niemal zawsze dietetyczne, ale nie zawiera też...

Dzień dobry! Wiem, że Wasze przygotowania do Świąt na pewno już w toku, jednak jeśli nie jesteście jeszcze zdecydowani, mam przepis, który być może zainspiruje Was na święta. Jest to mianowicie wspaniała, wilgotna babka z ciasteczkami Oreo. :) Kt...

Do przedszkola nigdy nie chodziłam, do żłobka tym bardziej, po prostu nie musiałam. Moja mama pracowała w domu a poza tym mieszkaliśmy razem z babcią także do placówek wychowawczych było mi bardzo nie po drodze ;)Wychowywali mnie najbliżsi i podw...

Rejbak kurpiowski (kugiel)Rejbak kurpiowski - znany również jako "kugiel", tradycyjne żydowskie danie. Na Kurpiach nazwa pochodzi od słowa "rejbowanie", czyli tarcie ziemniaków na tarce. W moim rodzinnym domu mówiono zazwyczaj na tą potrawę "kartofl...

Smak kebaba w dzisiejszych czasach zna większość z nas.Osobiście uważam, że to "najlepszy fast food" ;)Uważam też, że super wersją kebaba jest jej domowy odpowiednik.Chlebek pita mozna upiec szybko samemu i a mięso zgrillować.Smak może nie dosłow...

Ciągłe poszukiwanie nowych zup doprowadziło mnie do przepisu na zielony barszcz, który polubiliśmy bardzo, tym mocniej, że wiosenny szczaw tak bardzo cieszy swą nowalijkowatością. Barszcz odkryłam rok albo dwa temu, wcześniej gotowałam klasyczną wersję...

U mnie dzisiaj skończył się czas laby i powoli muszę znowu przyzwyczaić się do uczelnianych murów. Z jednej strony fajnie, z drugiej jakoś tak za mało tego wolnego :p Więc jeśli jeszcze macie ferie lub urlop to korzystajcie z nich, jak najlepiej i spra...

Toruń zajmuje ważne miejsce na kulinarnej mapie Polski. Tak jak Kopernik wstrząsnął fundamentami astronomii tak toruńskie pierniki wstrząsnęły podniebieniami Polaków. Wszyscy wiemy, że to stamtąd wywodzą się pachnące korzennymi przyprawami i miodem pie...

Kalendarz pokazuje, że już najwyższa pora na nucenie świątecznych przebojów. Jeśli nie jesteście pewni co też powinniście wziąć w tym roku na warsztat pędzę z pomocą. Poprzednie dwa wydania Jingle bells cieszyły się dużym powodzeniem, dlatego czas na t...

Kilka dni temu oglądałam w telewizji jeden z etapów Konkursu Chopinowskiego. Czy wspominałam już wam,że uwielbiam klasykę??? Nie??? Niemożliwe.... otóż uwielbiam muzykę klasyczną,a szczególnie muzykę fortepianową. Konkurs Chopinowski to jedno z tych wy...

U nas ferie , dziecko w domu. Już nie mogę powiedzieć w liczbie mnogiej bo podobnież mam już tylko jedno 20 letni syn się nie liczy chociaż je jak jadł i tyłek trza ubrać i na nogi coś nałożyć :) więc mama daj słyszę dość często. Nie cobym narzekała al...

To jak szybko w tym roku nadeszły święta trochę mnie zaskoczyło. Nie było nawet czasu na cieszenie się wiosną bo taka ona nijaka w tym roku. Ledwo więc wyszliśmy z zimy, ledwo zmieniliśmy czas z zimowego na letni i już święta. Nie przygotowałam nic, na...

Czy da się przejść obojętnie obok stoiska z figami, które kosztują 20 centów ? Oj ciężko, bardzo ciężko. Jeżeli miałabym powiedzieć za co lubię Niemcy to zdecydowanie byłyby to ceny w sklepach. Wyobraźcie sobie żelki haribo albo czekoladę ritter sport ...

Czy święta mogą być bezglutenowe, antyalergiczne albo wegańskie (skoro Wigilia jest wegetariańska z zasady?). Oczywiście, że mogą! I te ograniczenia wcale nie ujmują świątecznym daniom smaku. Wręcz przeciwnie - poprzez ciekawe modyfikacje można uzyskać...

Kalendarzowe lato lada dzień się skończy. Jesienne chłody już się dały nam we znaki. Pocieszające jest to, że jeszcze przez chwilę będzie ciepło. Już tęsknię za tym latem - było piękne. I na jego zakończenie trochę zdjęć tzw. "letnich migawek kulinarny...

Skusiłam się dzisiaj na ten cudowny przepis pochodzący z północy Francji, z samego Lille. Jego autorem jest Christophe Dalens, szef restauracji “L'Atelier gourmand”. Pieczona polędwica wieprzowa polana jest gęstym miodowo-cięlęcym sosem. Miód rozm...