Przepis na bób w sosie

Sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu i smakuje naprawdę rewelacyjnie.Doskonale sprawdzi się jako zdrowa, lekka przekąska i napisałabym, że na co dzień, lecz zawiera palmito, które nie należą do tanich składników.Zazwyczaj potrawy z sercami palm s...

Zupa z mokrej fasoli kojarzy mi się z dzieciństwem, jadłam ją na wakacjach na wsi u dziadków. Moja babcia była mistrzynią w jej przygotowywaniu, przepis przejęła po mniej moja mama, a ostatnio po wielu latach przypomnieliśmy sobie o niej w trakci...

Zdarza mi się czasem trafić na jakiś ciekawszy artykuł w norweskich gazetach. Ostatnio przeczytałam, że  Wielkanoc w Norwegii smakuje przede wszystkim pomarańczami i marcepanem tych pierwszych Norwegowie zjadają  w tym czasie prawie 20 milionów...

Myślę, że gdyby to mężczyźni mieli przejąć pielęgnowanie wigilijnych tradycji to bardzo szybko Wigilii albo by nie było wcale albo odbywała by się przy telewizji, meczu, piwie, chipsach no i może zamawianej na wynos pizzy. Wyobrażacie sobie...

Aromatyczna, rozgrzewająca, idealna na zimowe wieczory zupa gulaszowa, smakuje rewelacyjnie z kawałkami podsmażanej wołowiny i smażoną cebulą oraz papryką i ziemniakami. Zupę gulaszową z wołowiną podajemy z dodatkiem pomidorów w zalewie. W sezonie letn...

Dziś kolejna przekąska, którą podpatrzyłam w Ameryce Południowej, później spotkałam ją również w hiszpańskich barach tapas, ale nigdy nie próbowałam ze względu na celiakię. Wyglądały smakowicie, więc opracowałam swoją bezglutenową wersję i mogę się z W...

Pyszne i bardzo proste w przygotowaniu ciastka, w smaku trochę odbiegającym od klasycznej portugalskiej wersji. na 24 sztuki: 400ml mleczka kokosowego (jedna puszka) 100ml mleka 5 jajek szklanka drobnych wiórków kokosowych 10g cukru waniliowego 150g cu...

Pumpernikiel z Westfalii, umieszczany w zamkniętych formach, trafiał do wygasającego powoli pieca chlebowego, by spędzić tam kilkanaście godzin. Istotą pumpernikla jest właśnie to bardzo długie pieczenie w niskiej temperaturze. Ze względu na tanią nocn...

Jest taki dzień w roku, kiedy nie zależnie od ilości wiosen świętować należy hucznie i smacznie przede wszystkim. Z tej okazji prezentuję Wam mój tort w całej okazałości.Częstujcie się do woli!Składniki na biszkopt:6 jaj1/2 szklanki cukru1/2 szkl...

Okres jesienno-zimowy to dla mnie idealny czas na eksperymentowanie z różnego rodzaju wypiekami. Za oknem szybko robi się ciemno i dość ponuro, więc staram się stosunkowo często znaleźć chwilę na przygotowanie czegoś pysznego. Szczególnie lubię...

Witam wszystkich po długiej przerwie!Postanowiłem reaktywować Czerwony Piekarnik i pokazać Wam, czego nauczyłem się przez ten okres, kiedy mnie tu nie było. Pracowałem w restauracjach w Oslo, Poznaniu i Kołobrzegu.Wiem więcej, potrafię więcej i c...

Jest czasem tak, że wszystko wywraca się do góry nogami. W nasze życie wkracza zmiana, choć wkracza to zawsze zbyt mało powiedziane. Wkraczanie kojarzy się z pewnym dostojnym wchodzeniem, powolnym wmaszerowaniem, czymś niemalże ostrożnym....

Od pierwszego lutego, co roku wszyscy zaczynają trąbić o walentynkach, bezwzględnie zapominając o tych którzy tego święta nie obchodzą. Na szczęście natura jest sprawiedliwa, i luty obdarzył tych drugich aż dwoma, nieco mniej komercyjnych i trochę cich...

Od pewnego czasu ja i moi domownicy staliśmy się fanami kuchni azjatyckiej. Uwielbiamy takie słodko-kwaśne, lekko pikantne dania. Inspirację do dzisiejszego przepisu znalazłam na blogu Delusional World of Trine. W oryginalnym przepisie nie ma pieczarek...

Na pewno każdy z Was zna wanilię, jej aromat i wygląd ekhm laski wanilii. Ale na pewno nie wiecie, że wanilia była i jest uznawana za afrodyzjak. Wprawdzie bardzo delikatny, ale już Aztekowie, a po nich Francuzi dodawali ją do czekolady. Kobiety...

Brukselka, czyli mała kapustka jest typowo jesiennym warzywem. Jest mała i bogata w wiele witamin i minerałów. Jej nazwa pochodzi z Brukseli. Gdzie skrzyżowano jarmuż i kapustę głowiastą. Brukselka zawiera wiele witamin i minerałów niezbędnych do funkc...