Przepis na bób w sosie

Ostatnio trafiłam w sieci na fantastyczny artykuł Marty Gesslerodnośnie przepisu na rewolucyjne ciasto kruche. Rewolucja polega na tym iż nie dodajemy do ciasta zimnego masła, nie chłodzimy ale mąkę zalewamy gorącym masłem, ciepłym ciastem wylepi...

Lubię pizzę z niewielką ilością składników, więc tym razem moim dodatkiem było tylko salami i ser. Użyłamspodu z mąki typu "00"dzięki czemu pizza była wypieczona i kruchutka, taka jaką lubię. A jaka jest Wasza ulubiona pizza?Składniki (1 sz...

Makrela atlantycka to ryba dobrze znana w Polsce. Niestety większość rodaków słysząc tą nazwę myśli tłusta wędzona ryba. A to jest błąd. Faktycznie ta ryba może być duża, bo 50 cm długości i 1 kilogram wagi to całkiem sporo. Czytaj dale...

Przepyszne, mięciutkie i puszyste drożdżówki z twarogiem i lukrem. Przy pomocy robota kuchennego wykonanie jest banalnie proste i nie nastręcza trudności. Ciasto drożdżowe jest bardzo pulchne i można je wykorzystać do wielu słodkich drożdżowych wypiekó...

Przepisów na pierogi z kapustą i grzybami pewnie jest tysiące. Moj sposób na pierogi, wiaże sie oczywiście z tradycjami rodzinnymi i naszymi rodzinnymi upodobaniami. Przez lata patrzyłam jak robi je moja mama i ciocia, i nie ma w nim nic niezwykłego, p...

To najbardziej znany sycylijski smakołyk na słodko. Chrupiąca rurka z nadzieniem z włoskiego serka ricotta, z dodatkami pokruszonych pistacji, czekolady, kandyzowanej skórki z pomarańczy. Chociaż, w takim prawdziwym cannoli, do kremu dodaje się jedynie...

Upiekłam bułeczki drożdżowe, przepis uważam za udany dlatego podzielę się nim z Wami. Bułeczki są doskonałe, puszyste i przecudnie pachną, znikają szybko jak na domowe wypieki przystało. Kto chętny może upiec je z masą serową lub ten zabieg pomi...

Sałatka ze śledziem po studencku Witam wszystkich serdecznie. Tuż przed świętami Bożego Narodzenia na naszych stołach królują ryby w rożnych postaciach. Karp, szczupak czy najbardziej popularna ryba w Polsce- śledź. Dzisiaj robiłem sałatke ze śledziem ...

Po ostatnim nieudanym pieczeniu Bialysów, które wyszły pyszne ale tak blade, że moja Mama zapytała kiedy je będę piekła (one były JUż upieczone), postanowiłam odpuścić sobie. Do czasu nowej kuchni.Na szczęście jednak skusiłam się na obietnicę korzenneg...

Po prostu szarlotka. Kruche maślane ciasto i dużo jabłek. Moja ulubiona. Szarlotka Składniki na tortownicę o średnicy 23 cm: 500 g mąki pszennej 200 g masła 2 żółtka 140 g cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kwaśnej gęstej śmietany ok ...

Jeżeli chcesz spróbować,  jak smakuje prawdziwa polska kuchnia, to nie uświadczysz tego nigdzie indziej jak właśnie w Warszawie. Stolica daje szanse nie tylko tym osobom, które chcą zrobić karierę – jest to idealne miejsce do odkrywania smaków naszego ...

Wędzenie wędlin cieszy się rosnącym zainteresowaniem wśród Polaków. Jego walory są doceniany przez profesjonalistów, którzy cenią sobie dobrą i ciekawą kuchnię, zalety wędlin domowej roboty trafiają jednak do przekonania również amatorom. Dziś podstawo...

Zamarzył mi się sernik na zimno. Ale nie taki zwyczajny, a babciny. Ten sernik babcia robiła co roku na imieniny dziadzia. A że akurat w czerwcu więc sernik z truskawkami. Przepis wzięłam od mamy, mama z kolei od swojej Czytaj dalej U...

No i dopadło i mnie. Zostałam nominowana do The Versatile Blogger Award przez Karinę z "W kadrze smaku" za co serdecznie dziękuję, ale i lekko przeklinam ;-) Nie żebym nie czuła się dumna, ale zadanie w postaci wymienienia 15 blogów kulinarnych do dals...

To moje pierwsze podejście do deserów kuchni amerykańskiej. I jakże udane :) Choć przyznam, że sam krem jest dla mnie zbyt słodki, oczywiście można to zmienić według upodobań. Ciasto chodziło za mną już od dawna, wiele o nim słyszałam, wielokrotnie ...

Sernik jest przepyszny i oprócz kuszącego aromatu jest baaardzo szybki w przygotowaniu.Masa serowa rewelacyjnie komponuje się z kruchym ciastem czekoladowym.Całość jest lekka, delikatna..., po prostu rozpływająca się w ustach!Koniecznie spróbujcie!(For...